Doordat het hier gaat om een 100% natuurlijk product proeft u de topkwaliteit olijfolie met een niet overheersende, maar subtiele smaak van de truffel. Dit maakt haar zeer goed toepasbaar voor optimaal culinair genieten. Resultaat is een pure olijfolie met een delicate, fijne echte truffelsmaak zonder chemische toevoegingen.

Deze olie is een van de unieke producten van de truffel-familie Savini. De lekkerste truffelolie op traditionele wijze gemaakt. Na jarenlang experimenteren heeft de familie Savini een 100% natuurlijke witte truffelolie kunnen produceren. Daarvoor hebben ze een unieke methode ontwikkeld die garandeert dat het truffelaroma écht (aroma van echte truffels) is en toegevoegd aan hoge kwaliteits olijfolie: de witte truffel hebben ze laten trekken in de kwaliteits olijfolie.

Toepassingen:

Enkel een theelepeltje heb je nodig om met deze olijfolie je gerecht die kenmerkende subtiele truffelsmaak mee te geven en te verrijken.

Zoals in de horeca waar ik lever al gebeurt met deze olijfolie kunt u deze olijfolie door uw pasta, bruschetta, salade, risotto, sauzen, mayonaise (om een mooie truffelmayonaise te maken), vinaigrette of door uw paddestoel- of pompoensoep  verwerken.

Ook heerlijk is een druppel over uw brood of op mozzarella.

Ik adviseer u ook zeker deze olijfolie over gevogelte, vlees en vis te sprenkelen, maar ook een omelet, gegrilde groenten of paddestoelen worden er nog lekkerder door.

Het beste voegt u de truffelolijfolie als laatste toe aan uw koude of warme gerechten, waardoor de aroma’s en smaakbeleving het best tot hun recht komen.