[ERROR]

Inloggen

Aziatische Keuken

Prijzen zijn getoond exclusief btw
Toon inclusief BTW
Prijzen zijn getoond inclusief btw
Toon exclusief BTW

Aziatische Keuken

Azijn met dashi Sanbaizu

180 ml
Sanbaizu azijn bestaat uit drie hoofd ingrediënten: rijstazijn, mirin en sojasaus. Gemengd in ratio's 3 azijn, 2 mirin en 1 soja saus. Aan deze azijn is Bonito dashi toegevoegd. Heerlijk al (...)
8.72 9.50
+
va 1 st
8.72
9.50

Premium Sushi Azijn

360 ml
Deze sushi-azijn is de 'Komesu' variant. Nog specifieker de 'Awasezu' variant: pure rijstazijn met suiker en zout. Perfect ingredient voor veel kookstijlen waarbij vlees gemarineerd wordt. (...)
17.20 18.75
+
va 1 st
17.20
18.75

Rode azijn van Sake Kasu 3 jaar gerijpt

500 ml
De rode azijn is een azijn gemaakt van sake-droesem en niet van rijst. Het is geuriger en ronder in de mond dan een klassieke rijstazijn. Tijdens het fermentatieproces verdonkeren de voeding (...)
10.05 10.95
+

Sakura Azijn

300 ml
Shizuoka-bladeren gemacereerd in een azijn geproduceerd met rijst uit Hiroshima, waardoor het bloemige frisse tonen krijgt. Perfect om smaak te geven aan uw dressings en mayonaises of om gev (...)
21.65 23.60
+

Tosazu Gerookte Bonito azijn

360 ml
Tosazu betekent letterlijk azijn uit Tosa. Gelegen in Shikoku, de regio Tosa, de eigenlijke regio van Kochi, stond bekend om zijn uitstekende bonito. Daarom wordt tosazu-azijn voornamelijk g (...)
9.13 9.95
+

Tosazu Gerookte Bonito azijn

900 ml
Tosazu betekent letterlijk azijn uit Tosa. Gelegen in Shikoku, de regio Tosa, de eigenlijke regio van Kochi, stond bekend om zijn uitstekende bonito. Daarom wordt tosazu-azijn voornamelijk g (...)
19.50 21.25
+

Ume (Japanse pruim) Azijn

720 ml
In Japan is het drinken van azijn erg populair vanwege de positieve effecten. Deze azijn is gezoet en kan worden gemengd met water en siropen die vaak te zoet zijn vervangen. Ume is een soor (...)
40.46 44.10
+
va 1 st
40.46
44.10

Nori Tsukudani

120 gram
Tsukudani van Shodoshima — De Umami-booster die elke chef wil ontdekken Op Shodoshima, het Japanse eiland waar sojasaus en zeevruchten al generaties lang worden vereerd, maken de ambach (...)
6.38 6.95
+

Yuzu Kosho

50 gram
Yuzu Kosho is een chili en yuzu (Japanse citrus) pasta. Japanners houden ervan om het te combineren met miso-soep of sashimi. Het is een uitstekende smaakmaker dat kan worden gebruikt in sau (...)
11.42 12.45
+
va 1 st
11.42
12.45

Zwarte Knoflook Puree

80 gram
Waar gebruikt u zwarte knoflook allemaal voor? Eigenlijk voor alles! Voeg het toe aan uw soep (inclusief de miso) en salades. Zwarte knoflookpesto. Zwarte knoflookaioli om vervolgens te serv (...)
20.37 22.20
+
va 1 st
20.37
22.20

Mikan Sap

200 ml
Een Zoet en zacht, niet bitter en niet zuur sap dat je zo kan drinken en in cocktails of water kan toevoegen. Het kan ook worden gebruikt in gebak (mousses, ijs, gelei, ...)
7.43 8.10
+
va 1 st
7.43
8.10

Mikan Sap

720 ml
Een Zoet en zacht, niet bitter en niet zuur sap dat je zo kan drinken en in cocktails of water kan toevoegen. Het kan ook worden gebruikt in gebak (mousses, ijs, gelei, ...)
19.45 21.20
+
va 1 st
19.45
21.20

Sudachi Sap Biologisch

720 ml
Dit 100% Biologische citrus sap van de sudachi vrucht kan worden gebruikt in plaats van citroen in zowel hartige als zoete bereidingen: sorbet, fruitsalades en cocktails. Het kan ook worden (...)
42.20 46.00
+

Yuzu Biologische Sap

720 ml
Yuzu sap komt van een unieke citrus vrucht uit Japan. Het sap heeft de kwaliteit dat het andere componenten in een gerecht beter doen uitkomen. Perfect voor het bereiden van sorbets, bavaro (...)
54.42 59.32
+

Yuzu Sap

100 ml
Yuzu sap komt van een unieke citrus vrucht uit Japan. Het sap heeft de kwaliteit dat het andere componenten in een gerecht beter doen uitkomen. Perfect voor het bereiden van sorbets, bavaro (...)
13.58 14.80
+
va 1 st
13.58
14.80

Furikake met sesam en groenten

30 gram
Vegetables and Sesame Furikake . Japanse smaakvolheid in één strooisel Soms verrast een product je meteen bij de eerste hap. Deze Vegetables and Sesame Furikake is precies zo’n toppin (...)
6.24 6.80
+

Furikake Nori en Sesam

50 gram
Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)
7.29 7.95
+
va 1 st
7.29
7.95

Furikake Nori en Sesam

500 gram
Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)
38.07 41.50
+
va 1 st
38.07
41.50

Furikake Rode Shiso 'Tanaka'

250 gram
In tegenstelling tot een gewone furikake bevat furikake met rode shiso geen zeewier of vis maar rode shiso. Rode shiso is een plant uit de muntfamilie die vaak wordt gebruikt vanwege zijn ka (...)
28.90 31.50
+
va 1 st
28.90
31.50

Furikake Rode Shiso 'Tanaka'

22 gram
In tegenstelling tot een gewone furikake bevat furikake met rode shiso geen zeewier of vis maar rode shiso. Rode shiso is een plant uit de muntfamilie die vaak wordt gebruikt vanwege zijn ka (...)
3.90 4.25
+
va 1 st
3.90
4.25

Furikake Sesam en Sansho

30 gram
Furikake is een Japanse mix van zeewier en sesam, geroosterd en gekruid voordat het tot poeder wordt vermalen. Deze furikake is gemaakt met de sojasaus van onze producent, geroosterde sesam, (...)
8.49 9.25
+

Furikake Sesam en Sisho Biologisch

30 gram
Furikake is een Japanse mix van zeewier en sesam, geroosterd en gekruid voordat het tot poeder wordt vermalen. Deze biologische furikake is gemaakt met de biologische sojasaus van onze produ (...)
8.49 9.25
+

Furikake Wasabi 'Nihon Kaisui'

50 gram
Deze sesamzaden & Wasabi specerijen mengsel uit Japan is een perfecte crunchy ietwat pikante smaakmaker voor sauzen. Heerlijk ook in combinatie met tonijn, gevogelte en rood vlees. Of over O (...)
7.29 7.95
+
va 1 st
7.29
7.95

Furikake Wasabi 'Nihon Kaisui'

500 gram
Deze sesamzaden & Wasabi specerijen mengsel uit Japan is een perfecte crunchy ietwat pikante smaakmaker voor sauzen. Heerlijk ook in combinatie met tonijn, gevogelte en rood vlees. Of over O (...)
32.57 35.50
+
va 1 st
32.57
35.50

Sesam Kimchi Furikake

80 gram
1000 gram
Dit specerijen mengsel met sesamzaden en Kimchi komt direct uit Japan. Het is een perfect crunchy ietwat pittige smaakmaker om o.a. sauzen en soepen nog smaakvoller te maken. Heerlijk ook in (...)
7.61 8.29
+
va 1 st
7.61
8.29

Binchotan japanese Binmaru houtskool

5 kilo
Lau Binchotan JOMARU Houtskool De Lau Binchotan JOMARU uit Laos is een uitzonderlijke vorm van witte houtskool, geleverd in stevige blokken met een diameter van 3,5 tot 4,5 cm en een leng (...)
59.96 72.55
+

Binchotan japanese ikkyu houtskool

2 kilo
Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)
37.02 44.80
+

Binchotan japanese ikkyu houtskool

600 gram
Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)
19.22 23.26
+
va 1 st
19.22
23.26

Binchotan japanese ikkyu houtskool

5 kilo
Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)
86.09 104.17
+

Japanse BBQ rectangular

1 stuk
235.00 284.35
+

Japanse Ronde Tafel BBQ Grill ' Genghis'

1 stuk
119.83 145.00
+

Japanse ronde tafel Grill 'Mikawa'

1 stuk
161.16 195.00
+

Hon Mirin

1800 ml
Mirin is een soort sake, zacht en zoet, die oorspronkelijk tijdens feesten werd gedronken. Smaak: Naast de zoete en geroosterde smaak van shochu heeft het een zeer milde en umami smaak met (...)
27.48 29.95
+

Hon Mirin

500 ml
Mirin is een soort sake, zacht en zoet, die oorspronkelijk tijdens feesten werd gedronken. Smaak: Naast de zoete en geroosterde smaak van shochu heeft het een zeer milde en umami smaak met (...)
14.22 15.50
+

Mirin

360 ml
Mirin voegt umami, diepte en een elegante, zachte zoetheid toe aan het gerecht. Voeg wat mirin toe aan wat visbouillon voor een subtiele smaak, of combineer het met andere ingrediënten zoa (...)
18.30 19.95
+

Gerst Miso 'Awase'

500 gram
Deze miso met gerst kan worden gebruikt om miso-soep te bereiden en vlees en groenten te marineren. Het kan ook worden toegevoegd aan aardappelpuree of groentesoepen.
9.17 10.00
+
va 1 st
9.17
10.00

Miso Koji Creme

500 gram
Deze miso is perfect voor marinades. U kunt er bijvoorbeeld zalm mee insmeren of varkensribbetjes erin marineren voordat u ze op de barbecue grilt. U kunt het ook gebruiken in sauzen, in aar (...)
10.55 11.50
+

Miso Kojiya

300 gram
Rijk in aroma's en gevuld met heerlijke umami-smaak, de Kojiya Koji Miso is zoeter dan andere miso en is geweldig voor de klassieke Japanse keuken. Heerlijk in combinatie met groenten, verdu (...)
6.88 7.50
+
va 1 st
6.88
7.50

Miso Mame Hatcho

400 gram
Hatcho Miso is een zeldzaam product dat slechts 0,2% van de misoproductie in Japan uitmaakt. Geproduceerd van 100% sojabonen, deze worden geselecteerd en gestoomd voordat ze gedurende 18 maa (...)
11.51 12.55
+

Rode Miso 'Akadashi'

500 gram
De rode miso heeft een meer uitgesproken smaak dan de bruine en witte miso. Het heeft een diepe, zoute en rijke umami-smaak.
11.42 12.45
+
va 1 st
11.42
12.45

Sumo Spicy Miso

360 gram
Deze miso Sumo kan kan worden gebruikt voor de bereiding van traditionele miso-soep, als smaakmaker voor vlees- en visgerechten, in romige sauzen met boter of kaas.
12.89 14.05
+
va 1 st
12.89
14.05

Witte Miso

500 gram
Deze Witte miso wordt 1 tot 2 weken gefermenteerd en bevat minder zout dan andere miso’s. De Smaak is zoet, licht gezout en rijk aan umami-smaak. Het kan worden gebruikt in sauzen, marin (...)
9.17 10.00
+
va 1 st
9.17
10.00

Ponzu Mikan

360 ml
Deze ponzu is gemaakt met 30% mikan-sap. Mikan is een Japanse mandarijn zoet en bijna niet zuur. Mikan-sap wordt geassocieerd met sojasaus, azijn en andere Japanse citrusvruchtensappen (yuzu (...)
12.61 13.75
+

Ponzu Yuzu Shibanuma

300 ml
Ponzu is zeer makkelijk te gebruiken, omdat het heel goed past in de Europese keuken. Perfecte begeleider van uw salade dressings, verse Coquilles Saint-Jacques, witte vis, groenten, vet vle (...)
10.09 11.00
+
va 1 st
10.09
11.00

Tomaten & Yuzu Ponzu

200 ml
Tomaten & Yuzu Ponzu is een verfijnde Japanse saus op basis van sojasaus en citrus, verrijkt met tomaat voor extra rondheid en natuurlijke umami. Klassieke ponzu combineert zout, zuur en aro (...)
18.12 19.75
+
va 1 st
18.12
19.75

Witte Ponzu Shio Ponzu

360 ml
Deze witte ponzu saus is te beschrijven als fris als diep en rijk aan umami. Dankzij zijn lichte kleur is deze sojasaus erg handig om gerechten op smaak te brengen zonder ze te kleuren. Bijv (...)
15.55 16.95
+
va 1 st
15.55
16.95

Premium Sushi Azijn

360 ml
Deze sushi-azijn is de 'Komesu' variant. Nog specifieker de 'Awasezu' variant: pure rijstazijn met suiker en zout. Perfect ingredient voor veel kookstijlen waarbij vlees gemarineerd wordt. (...)
17.20 18.75
+
va 1 st
17.20
18.75

Soba premium boekweitnoedels 3x150 g

450 gram
Soba noedels zijn gemakkelijk te herkennen door hun donkerdere, grijze kleur. Ze zijn dun en worden gemaakt van boekweitmeel of een mix van boekweit- en tarwebloem met water.
10.05 10.95
+

Hinode Ryorishu – Kooksaké –

400 ml
Kooksaké is een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Hij geeft diepte aan sauzen, marinades, soepen, gestoomde bereidingen zoals seafood en roerbakgerechten. In Japan is kooksak (...)
6.42 7.00
+

Kook-saké KING JYOZO Junmai 12%

1000 ml
King Jyozo’s kooksaké wordt vervaardigd volgens traditionele productiemethoden die al meer dan honderd jaar worden doorgegeven. Deze ambachtelijke aanpak zorgt voor een zuivere, verfijnde (...)
11.61 12.65
+

Azijn met dashi Sanbaizu

180 ml
Sanbaizu azijn bestaat uit drie hoofd ingrediënten: rijstazijn, mirin en sojasaus. Gemengd in ratio's 3 azijn, 2 mirin en 1 soja saus. Aan deze azijn is Bonito dashi toegevoegd. Heerlijk al (...)
8.72 9.50
+
va 1 st
8.72
9.50

Groene Kampot peper saus

100 ml
Groene Kampot peper saus | verfijnde frisheid uit Cambodja Kampot Green Pepper Sauce is geen gewone pepersaus, maar een geconcentreerde expressie van één van ’s werelds meest prestigieu (...)
7.16 7.80
+

Nori Tsukudani

120 gram
Tsukudani van Shodoshima — De Umami-booster die elke chef wil ontdekken Op Shodoshima, het Japanse eiland waar sojasaus en zeevruchten al generaties lang worden vereerd, maken de ambach (...)
6.38 6.95
+

Pittige komkommer tsukudani

120 gram
Pittige Komkommer Tsukudani — Knapperig, fris en verleidelijk umami Deze tsukudani is anders dan alle andere: fris, pittig en verrassend gelaagd. Yasuda Foods combineert dunne plakjes k (...)
5.92 6.45
+

Ponzu Mikan

360 ml
Deze ponzu is gemaakt met 30% mikan-sap. Mikan is een Japanse mandarijn zoet en bijna niet zuur. Mikan-sap wordt geassocieerd met sojasaus, azijn en andere Japanse citrusvruchtensappen (yuzu (...)
12.61 13.75
+

Tomaten & Yuzu Ponzu

200 ml
Tomaten & Yuzu Ponzu is een verfijnde Japanse saus op basis van sojasaus en citrus, verrijkt met tomaat voor extra rondheid en natuurlijke umami. Klassieke ponzu combineert zout, zuur en aro (...)
18.12 19.75
+
va 1 st
18.12
19.75

Tonkatsu saus

200 ml
Tonkatsu is sinds 1899 een geliefde Japanse klassieker. Minder bekend is dat de beroemde Japanse tonkatsu saus haar oorsprong vindt in de oprichting van de eerste Engelse Worcestersausfabrie (...)
7.29 7.95
+

Tonkatsu-saus met Japanse pruim (Ume)

220 gram
Deze natuurlijke saus bevat geen additieven, kleurstoffen of conserveermiddelen. Ze verrast met haar zachte, frisse en lichtzure tonen van Japanse pruim (Ume). De kruiding is perfect in ba (...)
6.74 7.35
+

Wakame tsukudani en aosa nori

120 gram
Wakame en Aosa Nori Tsukudani — Zijdezachte umami uit de Japanse Binnenzee Wanneer twee iconische zeewieren elkaar ontmoeten — wakame uit de krachtige stromingen van de Straat van Nar (...)
5.92 6.45
+

Yakiniku Saus

360 ml
De term “yakiniku” in het Japans betekent: gegrild vlees. Je kunt vlees of groenten in yakiniku-saus marineren voordat je gaat koken. Je kunt deze saus gebruiken voor barbecue of bakpl (...)
14.13 15.40
+
va 1 st
14.13
15.40

Yuzu Kosho

50 gram
Yuzu Kosho is een chili en yuzu (Japanse citrus) pasta. Japanners houden ervan om het te combineren met miso-soep of sashimi. Het is een uitstekende smaakmaker dat kan worden gebruikt in sau (...)
11.42 12.45
+
va 1 st
11.42
12.45

Yuzu kosho en nori tsukudani

Yuzu Kosho en Nori Tsukudani — Fris, pittig en diep umami in één lepeltje Stel je voor: de levendige citrusgeur van yuzu uit Kochi, de zachte hitte van groene chilipeper en de diepe, (...)
7.29 7.95
+

7 sesam

500 gram
7 Sesam, een reis door sesamzaad Deze blend biedt een rijk palet aan smaken en zal liefhebbers van de Aziatische en fusionkeuken zeker aanspreken. Perfect om crunch en originaliteit aan j (...)
44.95 49.00
+

Furikake met sesam en groenten

30 gram
Vegetables and Sesame Furikake . Japanse smaakvolheid in één strooisel Soms verrast een product je meteen bij de eerste hap. Deze Vegetables and Sesame Furikake is precies zo’n toppin (...)
6.24 6.80
+

Furikake Nori en Sesam

500 gram
Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)
38.07 41.50
+
va 1 st
38.07
41.50

Furikake Nori en Sesam

50 gram
Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)
7.29 7.95
+
va 1 st
7.29
7.95

Furikake Sesam en Sansho

30 gram
Furikake is een Japanse mix van zeewier en sesam, geroosterd en gekruid voordat het tot poeder wordt vermalen. Deze furikake is gemaakt met de sojasaus van onze producent, geroosterde sesam, (...)
8.49 9.25
+

Furikake Sesam en Sisho Biologisch

30 gram
Furikake is een Japanse mix van zeewier en sesam, geroosterd en gekruid voordat het tot poeder wordt vermalen. Deze biologische furikake is gemaakt met de biologische sojasaus van onze produ (...)
8.49 9.25
+

Geroosterde sesam

70 gram
Geroosterde sesamzaadjes – nootachtig, krokant en aromatisch intens Soms zit kracht in eenvoud. Geroosterde sesamzaadjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wat begint als een klein, ne (...)
6.61 7.20
+

Gomasio Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Strooi deze specerij blend nà het koken en vlak voor het opdienen over uw groenten, salades, knapperige groenten of woks ! Ook kan deze blend gebruikt worden in combinatie met soepen en (...)
6.61 7.20
+
va 1 st
6.61
7.20

Sesam Kimchi Furikake

80 gram
1000 gram
Dit specerijen mengsel met sesamzaden en Kimchi komt direct uit Japan. Het is een perfect crunchy ietwat pittige smaakmaker om o.a. sauzen en soepen nog smaakvoller te maken. Heerlijk ook in (...)
7.61 8.29
+
va 1 st
7.61
8.29

Sesam met Yuzu

1000 gram
Deze sesamzaadjes met yuzu zijn geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten: sorbets, fruitsalades, cakes ... Ze passen perfect bij vis en zeevruchten en kunnen gebruikt worden in sauzen (...)
47.89 52.20
+

Sesam Umeboshi

250 gram
60 gram
Gebruik deze specerij zonder aarzelen over al uw salades. Het geeft een extra dimensie aan gebakken langoustines. En tilt een gerecht met tongfilet en kruiden door haar frisse zuurtje naar (...)
8.72 9.50
+
va 1 st
8.72
9.50

Sesampasta zwart

80 gram
Deze zwarte sesampasta is gemaakt door een Japans bedrijf opgericht in 1883. Het wordt uitsluitend gemaakt van zwarte sesamzaadjes. Deze sesam wordt op natuurlijke gronden verbouwd en op amb (...)
9.17 10.00
+

Gerijpte Shoyu “5 jaar”

50 ml
Deze bijzondere sojasaus (shoyu) wordt gedurende vijf jaar gerijpt in vaten van cedervuur- of (soms) eikenhout, wat zorgt voor een aangenaam zoutgehalte, een rijke en krachtige umami-diepte, (...)
14.72 16.05
+

Gerookte soja saus

100 ml
Deze gerookte sojasaus is glutenvrij. Het is een tamari sojasaus, gemaakt zonder tarwe of toevoegingen. Nadat de sojasaus is gemaakt, wordt deze 40 minuten gerookt met kersenhout. Dit proces (...)
12.80 13.95
+

Igeta Tamari

150 ml
De tamari-saus is onderdeel van de sojasausfamilie, maar deze is alleen gemaakt van sojabonen, zonder tarwe. Het kan worden gebruikt in uw dagelijkse voedsel voor het koken of het kruiden (k (...)
11.97 13.05
+
va 1 st
11.97
13.05

Koikuchi marudaizu soja

1800 ml
Marudaizu-sojasauzen zijn een categorie sojasaus die ronder en zachter is en een hogere umami-concentratie heeft. Ze worden geproduceerd uit hele sojabonen en vereisen een langer proces dat (...)
10.18 11.10
+

Ongepasteuriseerde Shiho Shizuku Soja saus

300 ml
Deze hoogwaardige sojasaus is ongepasteuriseerd. Zelfs de meest veeleisende kenners zullen blij zijn met de kwaliteit. De smaak is diep, lang, rond en zeer rijk aan umami. Het kan in al uw (...)
13.72 14.95
+

Shiitake soja saus

150 ml
Dit is een saus met een basis van sojasaus gemengd met een shiitake en kombu zeewiersoepbouillon. Naast dat het geschikt is voor vegetariërs, is het gemaakt met zeldzame suiker, een natuurl (...)
5.96 6.50
+

Shiro Shoyu (Witte Sojasaus) – Tsubaki

360 ml
Shiro Shoyu, oftewel witte sojasaus, onderscheidt zich door haar zeer lichte kleur. Hierdoor kan zij als smaakmaker worden ingezet zonder de natuurlijke kleur van ingrediënten te beïnvloed (...)
10.00 10.90
+

Shoyu Sojasaus – 2 Jaar Gerijpt

50 ml
Deze shoyu sojasaus, vervaardigd volgens de zuiverste traditionele methode, wordt verrijkt met Nigari (een natuurlijk mineraalextract uit zeewater), dat de smaak bewaart en verdiept met rijk (...)
10.37 11.30
+

Soja Kombu Dashi

500 ml
Dashi kombu sojasaus is een subtiele en lichtgekleurde saus die dashi, een Japanse soepbouillon gemaakt van kombu zeewier, combineert met soja saus.
9.95 10.85
+
va 1 st
9.95
10.85

Soja Kombu Dashi

500 ml
Dashi kombu sojasaus is een subtiele en lichtgekleurde saus die dashi, een Japanse soepbouillon gemaakt van kombu zeewier, combineert met soja saus.
10.05 10.95
+
va 1 st
10.05
10.95

Soja Premium Ohitachi

500 ml
Vintage soja saus Ohitachi. Deze soja saus kan in al uw bereidingen worden gebruikt (vaak in plaats van zout). Bij voorkeur als finishing touch (bijvoorbeeld voor sushi, sashimi of saladedre (...)
30.73 33.50
+

Sojasaus en dashi (Japanse bouillon) Tsuyu

500 ml
Tsuyu-saus is de basis van veel gerechten in Japan die vaak worden gebruikt in soba en ramen en goed verwerkt kan worden in uw soepen, met gegrilde vis en tempura.
17.89 19.50
+
va 1 st
17.89
19.50

Tamari Saus zonder Gluten

1800 ml
De tamari-saus is onderdeel van de sojasausfamilie, maar deze is alleen gemaakt van sojabonen, zonder tarwe. Het kan worden gebruikt in uw dagelijkse voedsel voor het koken of het kruiden (k (...)
16.97 18.50
+

Witte Soja

1800 ml
Deze witte soja saus is beschrijven als diep, lang, rond en zeer rijk aan umami. Dankzij zijn lichte kleur is deze sojasaus erg handig om gerechten op smaak te brengen zonder ze te kleuren. (...)
32.11 35.00
+

Witte Soja

360 ml
Deze witte soja saus is beschrijven als diep, lang, rond en zeer rijk aan umami. Dankzij zijn lichte kleur is deze sojasaus erg handig om gerechten op smaak te brengen zonder ze te kleuren. (...)
9.95 10.85
+
va 1 st
9.95
10.85

Yagisawa minder zoute Soja Saus

1800 ml
Deze natuurlijke en ambachtelijke sojasaus is geproduceerd met minder zout om te passen bij een natriumarm dieet. De uitgebalanceerde smaak past goed bij uw dagelijkse kookkunst en bij het k (...)
20.64 22.50
+

Yagisawa minder zoute Soja Saus

500 ml
Deze natuurlijke en ambachtelijke sojasaus is geproduceerd met minder zout om te passen bij een natriumarm dieet. De uitgebalanceerde smaak past goed bij uw dagelijkse kookkunst en bij het k (...)
8.39 9.15
+

5 Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Het bijzondere aan dit specerijen mengsel is dat het de 5 smaakgroepen bevat: zoet, zout, bitter, zuur en umami (umami = een van oorsprong japans woord dat ‘heerlijkheid’ of ‘hartig’ (...)
5.96 6.50
+
va 1 st
5.96
6.50

Kinako

100 gram
Kinako wordt gebruikt in gebak, bijvoorbeeld bij het maken van ijs, of gemengd met suiker om het over een cake of gebakjes te strooien. Het kan ook gemakkelijk worden verwerkt met bloem om b (...)
5.00 5.45
+

Milde Vegan Curry Kazetohikari

150 gram
Deze milde vegan Curry is Licht kruidig en zoet. In Japan wordt curry op veel manieren gekookt en heeft een grote diversiteit. Deze Curry is ideaal met rijst en andere bijgerechten zoals vle (...)
13.07 14.25
+
va 1 st
13.07
14.25

Sesam met Yuzu

500 gram
Deze sesamzaadjes met yuzu zijn geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten: sorbets, fruitsalades, cakes ... Ze passen perfect bij vis en zeevruchten en kunnen gebruikt worden in sauzen (...)
23.94 26.10
+

Shichimi Osaka

15 gram
Deze zeer kruidige mix voegt smaak toe aan elk gerecht. Het wordt vaak gebruikt in soepen, noedels of om salades of op rijst gebaseerde gerechten te kruiden. Het wordt ook gebruikt om wit en (...)
10.60 11.55
+
va 1 st
10.60
11.55

Yuzu Kararin-mengsel

35 gram
Zonder enige twijfel het beste wat er bestaat aan yuzu-specerijen. Yuzu Kararin behoort tot die zeldzame Japanse kruidenmengsels waarvan alleen Japan het geheim kent. Alles is hier volledi (...)
16.47 17.95
+

Manzairaku Kaga Umeshu

300 ml
Umeshu is een traditionele Japanse likeur, gemaakt van Japanse pruimen (ume) en gedistilleerde alcohol. De vruchten worden licht onrijp met de hand geplukt om hun frisheid te behouden, daarn (...)
16.32 19.75
+

Manzairaku Kaga Umeshu

720 ml
Umeshu is een traditionele Japanse likeur, gemaakt van Japanse pruimen (ume) en gedistilleerde alcohol. De vruchten worden licht onrijp met de hand geplukt om hun frisheid te behouden, daarn (...)
16.32 19.75
+

Furikake Nori en Sesam

50 gram
Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)
7.29 7.95
+
va 1 st
7.29
7.95

Furikake Nori en Sesam

500 gram
Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)
38.07 41.50
+
va 1 st
38.07
41.50

Furikake Wasabi 'Nihon Kaisui'

500 gram
Deze sesamzaden & Wasabi specerijen mengsel uit Japan is een perfecte crunchy ietwat pikante smaakmaker voor sauzen. Heerlijk ook in combinatie met tonijn, gevogelte en rood vlees. Of over O (...)
32.57 35.50
+
va 1 st
32.57
35.50

Nori Tsukudani

120 gram
Tsukudani van Shodoshima — De Umami-booster die elke chef wil ontdekken Op Shodoshima, het Japanse eiland waar sojasaus en zeevruchten al generaties lang worden vereerd, maken de ambach (...)
6.38 6.95
+

Pittige komkommer tsukudani

120 gram
Pittige Komkommer Tsukudani — Knapperig, fris en verleidelijk umami Deze tsukudani is anders dan alle andere: fris, pittig en verrassend gelaagd. Yasuda Foods combineert dunne plakjes k (...)
5.92 6.45
+

Ultra Fijne Hokkaido Kombu-poeder

100 gram
Dit Kombu-zeewierpoeder wordt gemaakt van verschillende Kombu-variëteiten van hoge kwaliteit, allemaal afkomstig van het noordelijke eiland Hokkaido. De producent, Tohira Sea Tangle, behoo (...)
9.08 9.90
+

Umi Budo

40 gram
Umi budo, ook wel “zeedruiven of zeebessen” genoemd, is zeewier dat wordt verbouwd op de zonnige eilanden van Okinawa. Ze worden ook wel de “groene kaviaar” genoemd, omdat ze de bijz (...)
10.05 10.95
+
va 1 st
10.05
10.95

Wakame tsukudani en aosa nori

120 gram
Wakame en Aosa Nori Tsukudani — Zijdezachte umami uit de Japanse Binnenzee Wanneer twee iconische zeewieren elkaar ontmoeten — wakame uit de krachtige stromingen van de Straat van Nar (...)
5.92 6.45
+

Wilde Kombu Rausu

150 gram
Deze bladeren zijn aromatisch en perfect om subtiele bouillons rijk aan aroma te maken. Het wordt beschouwd als een natuurlijke Umami-smaakmaker, die een sterke, heerlijke smaak afgeeft aan (...)
22.89 24.95
+
va 1 st
22.89
24.95

Yuzu kosho en nori tsukudani

Yuzu Kosho en Nori Tsukudani — Fris, pittig en diep umami in één lepeltje Stel je voor: de levendige citrusgeur van yuzu uit Kochi, de zachte hitte van groene chilipeper en de diepe, (...)
7.29 7.95
+

 

Onze gegevens

Cooklovers.nl

Kantooradres / Alleen op afspraak

Oosterdorpsstraat 156
3871 AH Hoevelaken Gelderland
Telefoon: +31 (0)33 7470108
E-mail: info@cooklovers.nl

Cooklovers is een handelsnaam van Cavador Exclusives
KvK: 57357781 BTW: NL002140775B14

Partners

Verkooppunten

< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
Prijzen zijn getoond exclusief btw
Toon inclusief BTW
Prijzen zijn getoond inclusief btw
Toon exclusief BTW
Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.
Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster