[ERROR]

Inloggen

11 & 12 maart 2024 gesloten ivm bezoek wijnbeurs prowein 2024

Kruiden & Specerijen

Prijzen zijn getoond exclusief btw
Toon inclusief BTW
Prijzen zijn getoond inclusief btw
Toon exclusief BTW

Kruiden & Specerijen

4 Specerijen Mengsel

60 gram
Dit specerij mengsel gaat terug tot de middeleeuwen en is een perfecte toevoeging voor terrines, koekjes, cakes, schaaldieren, gebakken rundvlees, soepen tot gegrilde kip in de Franse keuken (...)
6.567.15
Nu bestellen

5 Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Het bijzondere aan dit specerijen mengsel is dat het de 5 smaakgroepen bevat: zoet, zout, bitter, zuur en umami (umami = een van oorsprong japans woord dat ‘heerlijkheid’ of ‘hartig’ (...)
5.966.50
Nu bestellen

Aardappel specerijen mengsel

25 gram
Kruiden-specerijen mengsel om uw eigen overheerlijke aardappelpartjes mee te bereiden. Dit mengsel van specerijen en kruiden (baslicum, zout, zwarte peper en knoflook) is de perfecte match (...)
6.246.80
Nu bestellen

Aboriginal Specerijen Mengsel

60 gram
Dit kruiden en specerijen mengsel is zeer geschikt om te verwerken in zowel zoete als hartige gerechten. En zijn toepasbaar in veel verschillende kookstijlen. Gebruik de specerij blend als (...)
9.139.95
Nu bestellen

Advieh Specerijen Mengsel

50 gram
Pracht specerij mengsel om te verwerken in stoofschotels (khoresh), Advieh polo of Advieh berenj (rijst (berenj) of pilafs (polo of polow), Advieh torshi (maken van augurken (torshi)), Advie (...)
6.246.80
Nu bestellen

Arrabiata Specerijen Mengsel

35 gram
Verwarm 2 theelepels van deze kruidenmix in een koekenpan met olijfolie. Voeg 2 blikken gehakte tomaten (425 ml) toe en laat ongeveer 15 minuten op hoog vuur inkoken. Serveer met penne Rigat (...)
4.915.35
Nu bestellen

Ayurvedische specerijen mengsel Biologisch

60 gram
Volgens voorouderlijke ayurvedische tradities wordt kurkuma, ook wel Indiase saffraan genoemd, beschouwd als een natuurlijke remedie waarvan de voordelen voor de gezondheid zouden worden ver (...)
6.016.55
Nu bestellen
NIEUW

Bakker’s 'Boulanger' specerijen mengsel

500 gram
Bakker’s specerijen mengsel Een origineel en kruidig brood met deze specerijenmelange! Voeg slechts 1 eetlepel van dit specerijenmengsel toe aan het deegbrood om het stokbrood, de bague (...)
22.4824.50
Nu bestellen
NIEUW

Bakker’s 'Boulanger' specerijen mengsel

80 gram
Bakker’s specerijen mengsel Een origineel en kruidig brood met deze specerijenmelange! Voeg slechts 1 eetlepel van dit specerijenmengsel toe aan het deegbrood om het stokbrood, de bague (...)
6.386.95
Nu bestellen

BBQ Magic Dust Rub

200 gram
Magic Dust Rub, voeg wat magie toe aan je vlees! Magic Dust rub is één van de bekendste en populairste BBQ rubs ter wereld. Deze Magic Dust Rub van The Fire Station is, in tegenstelling t (...)
10.0810.99
Nu bestellen

BBQ Smokers All Purpose Rub

230 gram
Duketown Smokers Rub Kies eens voor deze All Purpose rub van Duketown Smokers in een pot van 230 gram. Dit is een mooie zachte kruidenmix die van origine ontwikkeld voor steak maar na test (...)
10.0810.99
Nu bestellen

BBQ Sweet Five Spice Rub

190 gram
Sweet Five Spice, rub geïnspireerd op Aziatische smaken Ben jij dol op de geurende Aziatische smaken van “china five spice”? Dan moet je deze rub echt proberen, want de basis van deze (...)
10.0810.99
Nu bestellen

BBQ White Rub

190 gram
Klassieke white rub, must have voor op je steak Meer dan 80% van alle rubs bevatten paprika. Niks mis mee maar in deze rub zit het niet! Dat maakt The Fire Station White Rub een zeer geschi (...)
10.0810.99
Nu bestellen
NIEUW

Bearnaise saus mengsel

18 gram
Bearnaise specerijen mengsel Een mengsel van specerijen en kruiden ideaal om thuis je eigen bearnaise sauzen te maken. Je kunt het mengsel ook over een romige kip of geroosterd lamsvlees s (...)
6.246.80
Nu bestellen
NIEUW

Bearnaise saus mengsel

250 gram
Bearnaise specerijen mengsel Een mengsel van specerijen en kruiden ideaal om thuis je eigen bearnaise sauzen te maken. Je kunt het mengsel ook over een romige kip of geroosterd lamsvlees s (...)
22.4824.50
Nu bestellen

Berbere Specerijen Mengsel

60 gram
Dit specerijen mengsel is perfect als rub voor geroosterd of gegrild vlees. Ook heerlijk om ‘Spaghetti Zigni’ te bereiden met pikante saus, een typisch gerecht uit de de Eritrese regio. (...)
6.657.25
Nu bestellen

Bretonse Curry Specerijen Mengsel

500 gram
50 gram
Dit zeer exclusieve Curry mengsel uit Bretagne Frankrijk, geïnspireerd door India, is perfect voor het bereiden van uw zeevruchten en heerlijk in combinatie met vis.
6.707.30
Nu bestellen

Butcher Specerijen Mengsel

500 gram
Deze specerijen-/ kruiden blend zal een oprechte toevoeging zijn tijdens de aanstaande BBQ en Grill dagen voor je vlees en gevogelte. Maak een marinade of wrijf je vlees eerst in en geniet v (...)
24.3126.50
Nu bestellen

Butcher Specerijen Mengsel

500 gram
Deze specerijen-/ kruiden blend zal een oprechte toevoeging zijn tijdens de aanstaande BBQ en Grill dagen voor je vlees en gevogelte. Maak een marinade of wrijf je vlees eerst in en geniet v (...)
22.0224.00
Nu bestellen

Butcher Specerijen Mengsel

30 gram
Voeg dit specerij mengsel toe aan paneermeel, vullingen, sauzen of rub het direct op uw gegrilde of a la plancha vlees ...
6.106.65
Nu bestellen

Cajun Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Ons Cajun mengsel komt oorspronkelijk uit Louisiana en is heerlijk bij aardappelen, vis en schaaldieren.
6.707.30
Nu bestellen

Chai Classic

500 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)
22.9425.00
Nu bestellen

Chai Classic

90 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)
8.499.25
Nu bestellen

Chai om te Detoxen

55 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)
6.156.70
Nu bestellen

Chai voor de Spijsvertering

55 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Over elk contract wordt onderhandeld, elke deal wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze aroma (...)
6.156.70
Nu bestellen
NIEUW

Chimichurri Pampeano

35 gram
Meng de Chimichurri met olijfolie, citroen azijn en verse kruiden. Dit kan dan goed gebruikt worden als azijn mengsel of smaakmaker. Direct op het vlees sprenkelen als deze gegrilld word is (...)
4.595.00
Nu bestellen

Chimichurri Pampeano

250 gram
Meng de Chimichurri met olijfolie, citroen azijn en verse kruiden. Dit kan dan goed gebruikt worden als azijn mengsel of smaakmaker. Direct op het vlees sprenkelen als deze gegrilld word is (...)
22.9425.00
Nu bestellen

Chimichurri Patagonica

250 gram
40 gram
Meng de Chimichurri met olijfolie, citroen azijn en verse kruiden. Dit kan dan goed gebruikt worden als azijn mengsel of smaakmaker. Direct op het vlees sprenkelen als deze gegrilld word is (...)
4.595.00
Nu bestellen

Colombo Specerijen Mengsel

60 gram
Gecombineerd met vlees zoals gevogelte, geit- of varkensvlees gestoofd met tamarinde pulp kunt u een uitstekende vlees curry bereiden. Het leent haar naam ook aan de meeste typische gerechte (...)
5.696.20
Nu bestellen

Court Bouillon Specerijen Mengsel

30 gram
dit kruiden mengsel is zeer gemakkelijk te gebruiken: voeg 3 eetlepels van dit kruidenmengsel toe aan uw bouillon, pot-au-feu-stoofschotels en groentebouillon.
6.386.95
Nu bestellen

Creools Specerijen Mengsel

60 gram
Dit specerijen mengsel met o.a. frisse smaken door de Combava (djeroek poeroet of kafferlimoen met een zure, iets bitter en fruitige smaak uit Mauritius) zorgt voor de nodige verfijning als (...)
7.718.40
Nu bestellen

Curry de Madras

500 gram
60 gram
De Engelsen namen het gebruik van dit specerijen mengsel over, en verbasterden het woord tot het huidige ‘curry’. Fantastisch als Kruiden van gamba’s, vlees en gevogelte. Bereiden van (...)
6.386.95
Nu bestellen

Curry de Madras Biologisch

45 gram
De Engelsen namen het gebruik van dit specerijen mengsel over, en verbasterden het woord tot het huidige ‘curry’. Fantastisch als Kruiden van gamba’s, vlees en gevogelte. Bereiden van (...)
4.825.25
Nu bestellen

Dukkah Specerijen Mengsel

40 gram
Normaliter gebruikt als een dip met brood of verse groenten, en genoten als een hors-d’oeuvre. Of verwerkt in een heerlijke ketjap-saus in combinatie met spiesjes gegrild vlees.
7.348.00
Nu bestellen

Foie Specerijen Mengsel

60 gram
U kunt dit subtiele specerij mengsel direct op uw foie gras strooien vlak voor het serveren òf gebruiken bij de bereiding van uw eigen, zelfgemaakte foie gras-terrine.
7.117.75
Nu bestellen

Gegrilde Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Dit harmonieuze mengsel van geroosterde specerijen intensiveert de smaken van soepen, tomatencarpaccio's, gemarineerd vlees en knapperige groenten. Haar ietwat bittere maar warme smaken (lic (...)
6.196.75
Nu bestellen

Geschenk 'BBQ' Party

1 stuk
Ontdek de BBQ Partybox BBQ, plancha, gegrild vlees, spiesjes... Als grote grillliefhebber droom je van originele smaakmakers? Laat je leiden. Zomer staat vaak gelijk met buiten eten, gezell (...)
18.1719.80
Nu bestellen

Gomasio Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Strooi deze specerij blend nà het koken en vlak voor het opdienen over uw groenten, salades, knapperige groenten of woks ! Ook kan deze blend gebruikt worden in combinatie met soepen en (...)
6.617.20
Nu bestellen
NIEUW!

Gravlax met timur

500 gram
Het Scandinavische specerij mengsel bij uitstek. Citroenachtig, pikant en kruidachtig, de gravlax-melange is een must voor uw bereidingen op basis van vis. Een traditionele culinaire s (...)
22.8924.95
Nu bestellen
NIEUW!

Gravlax met timur

60 gram
Het Scandinavische specerij mengsel bij uitstek Citroenachtig, pikant en kruidachtig, de gravlax-melange is een must voor uw bereidingen op basis van vis. Een traditionele culinaire sp (...)
5.966.50
Nu bestellen

Groene Thaise Curry Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Deze groene Thaise curry-mix heeft hints van citroengras, gember en chili pepers. Het gaat heerlijk samen met romige sint-jakobsschelpen (coquilles), kabeljauw, garnalen met kokosmelk of in (...)
7.027.65
Nu bestellen

Kari Brest

50 gram
De Bretonse melange, essentieel voor uw keuken. Kari-Brest is een mix van kruiden die is geïnspireerd op die van zeelieden uit St Malo, Lorient en Brest, ten tijde van de Oost-Indische Com (...)
6.386.95
Nu bestellen

Kari Brest

500 gram
De Bretonse melange, essentieel voor uw keuken. Kari-Brest is een mix van kruiden die is geïnspireerd op die van zeelieden uit St Malo, Lorient en Brest, ten tijde van de Oost-Indische Com (...)
22.9425.00
Nu bestellen

Kefta Specerijen Mengsel

60 gram
500 gram
Köfte is een wijdverbreid vleesgerecht. Varianten worden op de Balkan, in Turkije, Noord-Afrika het Midden-Oosten en in India gegeten. Het Perzische woord kūfta betekent 'vleesbal'. Kort (...)
5.415.90
Nu bestellen

Mapuche Specerijen Mengsel

60 gram
Dit traditionele recept van de Mapuche indianen bestaat uit een mengsel van gedroogde en gerookte chilipepers, geroosterde korianderzaadjes en zout. Perfect om te combineren met rood vlees, (...)
7.348.00
Nu bestellen

Mapuche Specerijen Mengsel

500 gram
Dit traditionele recept van de Mapuche indianen bestaat uit een mengsel van gedroogde en gerookte chilipepers, geroosterde korianderzaadjes en zout. Perfect om te combineren met rood vlees, (...)
32.1135.00
Nu bestellen

Masala Garam Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Dit specerij mengsel is perfect te verwerken in curry recepten met vlees of groenten, in kerriesaus en in aardappelgerechten. Om een dikke smeerbare ‘pasta’ te verkrijgen kunt u al roer (...)
6.887.50
Nu bestellen

Maya Specerijen Mengsel

60 gram
Dit specerij mengsel is complex en krachtig is een prachtige toevoeging aan o.a. eieren, gehaktballen en eend- en wildgerechten. Een belangrijk element is het Bitterzoete van het mengsel.
7.668.35
Nu bestellen

Milde Masala Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
De massala pimenté specerij wordt veel toegepast bij de bereiding van kip en/of rijst. In gerechten met zeevruchten accentueert deze specerij heel mooi de bloemige tonen. Ook haalt de s (...)
6.386.95
Nu bestellen

Napolitaans Italiaanse Specerijen Mengsel

500 gram
Deze specerijen-/ kruiden blend zal een oprechte toevoeging zijn tijdens de aanstaande BBQ en Grill dagen voor je vlees en gevogelte. Maak een marinade of wrijf je vlees eerst in en geniet v (...)
27.4829.95
Nu bestellen
Tijdelijk enkel in bulk leverbaar

Noga met Speculoos

150 gram
1000 gram
Roze pralines. Ontdek de delicatesse van roze pralines. Deze amandelen zijn gemaakt volgens een eeuwenoude methode in koperen turbines. Ze worden eerst geroosterd voordat ze aan de turbine (...)
7.167.80
Nu bestellen

Paella Specerijen Mengsel

500 gram
Paella is een van de symbolische gerechten uit de Spaanse keuken. Dit specerij mengsel toegevoegd aan het rijstgerecht gekookt in de bouillon van de vis- en schaaldieren of kip en konijn, h (...)
22.9425.00
Nu bestellen

Paella Specerijen Mengsel

75 gram
Paella is een van de symbolische gerechten uit de Spaanse keuken. Dit specerij mengsel toegevoegd aan het rijstgerecht gekookt in de bouillon van de vis- en schaaldieren of kip en konijn, h (...)
6.937.55
Nu bestellen

Pain d'Epices Specerijen Mengsel

60 gram
Dit specerij mengsel voegt extra sensaties toe aan uw vlees- en groentegerechten of vis in roomsaus. Strooi het over sorbets of een appeltaart voor een extra vleugje specerij ervaring. De in (...)
6.707.30
Nu bestellen
NIEUW

Persillade melange met Daslook

250 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
13.7615.00
Nu bestellen
NIEUW!

Persillade melange met Daslook

20 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
5.696.20
Nu bestellen

Pittige Masala Specerijen Mengsel

60 gram
500 gram
De massala pimenté specerij wordt veel toegepast bij de bereiding van kip en/of rijst. In gerechten met zeevruchten accentueert deze specerij heel mooi de bloemige tonen. Ook haalt de spece (...)
6.386.95
Nu bestellen

Poulet Roti specerijen mengsel

70 gram
500 gram
Poulet Roti (gebraden kip) is een traditioneel frans gerecht dat aan menig eettafel wordt geserveerd. Dit specerijen mengsel (paprika, knoflookpoeder, tijm, cayenne peper, zout en rozemari (...)
6.977.60
Nu bestellen

Raz el Hanout Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Dit specerijen mengsel uit Marrakesch Marokko is essentieel als toevoeging van tajines, couscous en pastilla (een arabo-andalusisch marokaanse gevulde taart). En is steeds meer te vinden in (...)
6.657.25
Nu bestellen

Ren Dang Curry Specerijen Mengsel

50 gram
Een toepassing beschreven door culinaire experts: ‘West-Sumatraanse gekarameliseerde rundvleescurry' Toepassing: serveren met gestoomde rijst en specerijen zoals gebakken uien en stukjes c (...)
6.657.25
Nu bestellen

Rode Thaise Curry Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Deze pittige curry is perfect voor de vleesliefhebbers. Intenser en ‘heter’, doordat ze rijk is aan piment en door ingrediënten als paprika, komijn, koriander, zwarte peper en venkel. (...)
6.106.65
Nu bestellen

Rub Mexicaans

500 gram
Deze Mexicaanse specerijen Rub is geïnspireerd op een essentiële Mexicaanse smaakmaker. Het is algemeen bekend dat Mexicanen dol zijn op chili, maar vaak wordt vergeten dat dit liefdesverh (...)
37.6141.00
Nu bestellen

Rub Mexicaans

60 gram
Deze Mexicaanse specerijen Rub is geïnspireerd op een essentiële Mexicaanse smaakmaker. Het is algemeen bekend dat Mexicanen dol zijn op chili, maar vaak wordt vergeten dat dit liefdesverh (...)
7.117.75
Nu bestellen

Sate Specerijen Mengsel

60 gram
Een specerij mengsel die ideaal te verwerken is in marinades of naast spiesjes van gevogelte of vis. Perfect voor het intensiveren van stoofschotels, sauzen, gebakken groenten of gewoon een (...)
8.449.20
Nu bestellen
NIEUW!

Sesam Curry zaadjes

50 gram
Sesamzaad met curry; De pittige smaken van curry, gecombineerd met het geroosterde aroma van sesamzaadjes, zijn een heerlijke toevoeging om over al je gerechten te strooien zoals 'ramen', (...)
7.808.50
Nu bestellen

Shichimi Osaka

15 gram
Deze zeer kruidige mix voegt smaak toe aan elk gerecht. Het wordt vaak gebruikt in soepen, noedels of om salades of op rijst gebaseerde gerechten te kruiden. Het wordt ook gebruikt om wit en (...)
10.6011.55
Nu bestellen
NIEUW!

Specerij mengsel voor Sukhothai

60 gram
Deze specerijen melange die oorspronkelijk uit Noord Thailand (district Sukhothai) komt is pikant, citrusachtig en zoet. Perfect om je soepen en sauzen op smaak te brengen. Ook een fantast (...)
5.145.60
Nu bestellen

Speculoos Specerijen Mengsel

60 gram
Deze Speculoos-mix is perfect voor het maken van je eigen zelfgemaakte speculaas-koekjes! Dit koekje is een echte klassieker in België, Duitsland, Nederland en in Noord-Frankrijk. Traditio (...)
6.617.20
Nu bestellen

Steakhouse Specerijen Mengsel

50 gram
500 gram
Dit Steakhouse mengsel is zeer praktisch te gebruiken in combinatie met (onder anderen) mooi vlees. Het geeft uw rundvlees en wild ‘pit’. En is heerlijk als toevoeging aan paneermeel, (...)
7.207.85
Nu bestellen

Tajine Specerijen Mengsel

60 gram
Als u tajines wilt bereiden hoeft u dat niet perse te doen met een Tajine-Pot. Zet gewoon uw pan op een laag vuur. Ideaal vlees dat veel gebruikt wordt bij de bereiding van tajines zijn, lam (...)
5.966.50
Nu bestellen

Tandoori

60 gram
Dit specerij mengsel ontleent zijn naam aan een traditioneel ingegraven terracotta oven uit Noord-India en Afghanistan: de tandoor. In deze oven wordt, naast naanbrood, vooral de beroemde (...)
5.736.25
Nu bestellen

Tex Mex specerijen mengsel

500 gram
De indianen gebruikten dit specerijen mengsel om hun wild-vlees te conserveren. Voeg deze mix toe aan uw rundergehakt voor een heerlijke Chili con carne met tortilla's, fajitas en burrito's. (...)
19.2721.00
Nu bestellen

Togarashi Curry Specerijen Mengsel

500 gram
50 gram
Verwerking van dit specerij mengsel geeft smaak-intensiteit en warmte aan alles. Van noedels en rijstgerechten tot gegrild vlees zoals yakitori, soepen en tempura's. Over udon-noedels, groen (...)
7.167.80
Nu bestellen

Trappeur Specerijen Mengsel

50 gram
500 gram
LET OP: wij zijn de enige distributeur van de ORIGINELE TRAPPEUR !! Er is imitatie op de markt. Gebruikstips: het is een mengsel met een 'zout-zoet' smaakprofiel, op basis van esdoornstroop (...)
10.3211.25
Nu bestellen

Vadouvan Specerijen Mengsel

50 gram
250 gram
Dit unieke specerij mengsel dat bestaat uit gefermenteerde specerijen en kruiden is fantastisch in combinatie met vis. Of verwerkt in mayonaise met tartaar van tonijn. Gebruik het om je osse (...)
9.179.99
Nu bestellen

Vadouvan Specerijen Mengsel

500 gram
Dit unieke specerij mengsel dat bestaat uit gefermenteerde specerijen en kruiden is fantastisch in combinatie met vis en schaaldieren. Of verwerkt in mayonaise met tartaar van tonijn. Gebrui (...)
62.8468.50
Nu bestellen

Vishandelaar Specerijen Mengsel

40 gram
Dit specerij mengsel is een prima toevoeging aan een court bouillon voor o.a. het pocheren van uw vis, "a l’étouffée", gepaneerde vis of vis gebakken a la plancha ...
6.196.75
Nu bestellen

Zathar Specerijen Mengsel

70 gram
500 gram
Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)
5.465.95
Nu bestellen

Zathar Specerijen Mengsel

180 gram
Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)
10.0010.90
Nu bestellen

Zwarte Curry Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Deze geroosterde curry is van nature zwart. Het is een basis van de Sri Lankaanse keuken. De krachtige aroma’s zijn perfect in een dhal van linzen (gerecht ui de indiase keuken gemaakt van (...)
6.617.20
Nu bestellen

Combava Kafferlimoen Gemalen

30 gram
500 gram
500 gram
De Combava is een zeer geurige groen citroenachtige citrusvrucht, maar kleiner en hoger in zuur. De smaak is intens en van een onvergelijkbare frisheid, heerlijk in combinatie met vis, wit v (...)
7.718.40
Nu bestellen

Gemalen Gember Biologisch

40 gram
In Nederland vind je gember veel terug in de bereiding van koek en gebak. Denk dan aan gemberkoek, ontbijtkoek en speculaas. In de Indonesische en Joodse keuken wordt gember veel gebruikt. (...)
3.724.05
Nu bestellen

Gemalen Gember BIOLOGISCH

50 gram
In de Indonesische en Joodse keuken wordt gember veel gebruikt. Bijvoorbeeld in Babi Ketjap en de gemberbolus (gebak). Uiteindelijk vind je gember terug in bijna alle hartige en zoete gerech (...)
5.736.25
Nu bestellen

Gemalen Groene Kardemom

500 gram
Kardemom wordt verwerkt in zowel hartige als zoete gerechten. Denk dan aan rijstgerechten en (zoete) curry gerechten waar de zaadjes èn de zaaddoos heel of gemalen worden gebruikt.
56.8862.00
Nu bestellen

Gemalen Kaneel uit Ceylan

50 gram
De Echte kaneel uit Ceylan, met flinterdun opgerolde bastjes. Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke ar (...)
4.955.40
Nu bestellen

Gemalen Komijn

500 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
13.7615.00
Nu bestellen

Gemalen Koriander

500 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)
13.7615.00
Nu bestellen

Gemalen Nootmuskaat

250 gram
Nootmuskaat heeft een warme, sterk kruidige, subtiele smaak die past bij hartig en zoet. Gebruik ze vers geraspt want gemalen verliest ze snel haar smaak. Nootmuskaat geeft een heerlijke toe (...)
40.3744.00
Nu bestellen

Gemalen Saffraan Fine Fleur

0.5 gram
Deze roodgouden specerij kan verwerkt in of besprenkeld over uw gerechten worden gebruikt. Het brengt een vleugje kleur en geeft een wonderbaarlijke smaak aan rijst, zeevruchten en desserts. (...)
8.038.75
Nu bestellen

Gemalen Zoethout

70 gram
Deze gemalen specerij combineert perfect met zoete of hartige bereidingen. Combinaties met deze specerij: sorbet, bitterkoekjes ganache, crème brulée, groentesoep, fruitcrumble, chocola (...)
5.055.50
Nu bestellen

Komijn Gemalen Biologisch

60 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
6.617.20
Nu bestellen

Koriander Gemalen Biologisch

50 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)
5.786.30
Nu bestellen

Kurkuma BIOLOGISCH

60 gram
De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voornamelijk als ‘geelmaker’ in gerechten (...)
5.506.00
Nu bestellen

Kurkuma Biologisch

40 gram
De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voornamelijk als ‘geelmaker’ in gerechten (...)
3.724.05
Nu bestellen

Paprika Gemalen

60 gram
Overheerlijke specerij perfect als toevoeging van Savoyarde kaasfondue, gegratineerde dauphinois, roomsaus voor witte asperges, roomsaus voor gerookte vis, doordrenkt met rode wijn in een st (...)
5.375.85
Nu bestellen

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

150 gram
Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)
10.9211.90
Nu bestellen

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

60 gram
500 gram
Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)
6.707.30
Nu bestellen

Bourbon Planifolia Vanille 2 Stokjes uit Madagaskar

6 gram
Deze vanillestokjes van Madagaskar zijn ‘s-werelds meest gebruikte soort in de keuken. Het aroma van de Planifolia Bourbon Vanille is vol, zoet en fruitig. In de mond is het romig en zac (...)
10.9611.95
Nu bestellen

Cacao Bonen

60 gram
Deze bonen worden in oktober geoogst en komen uit Peru. Rasp het over een romige saus. Het zal uw cakedeeg of warme chocolademelk versterken en geeft tegelijkertijd bittere en fruitige tonen (...)
4.685.10
Nu bestellen

Cacao Bonen Biologisch

500 gram
Deze bonen worden in oktober geoogst en komen uit Peru. Rasp het over een romige saus. Het zal uw cakedeeg of warme chocolademelk versterken en geeft tegelijkertijd bittere en fruitige tonen (...)
34.8638.00
Nu bestellen

Citroengras

20 gram
De Nepalezen verwelkomen gasten traditioneel in hun huis door een drankje van citroengras-kruidenthee te serveren. De citroensmaak zal de smaak van vissoepen, kip curry spiesjes, King Prawn (...)
4.384.77
Nu bestellen

Curry Bladeren

5 gram
U kunt de blaadjes met een vijzel tot poeder vermalen en ze vervolgens toevoegen aan uw zelfbereide soep, in een sausfond, een fricassée van groenten, een marinade voor gevogelte of aan een (...)
5.506.00
Nu bestellen

Fenegriekzaad

50 gram
Strooi het over uw gebakken gevogelte, groenten en stoofschotels. Verwerk de zaden in kipmassala/ -curry, linzen-gerechten (linzenstoofpot), puree, kipspiesjes en gemarineerd gevogelte.
6.517.10
Nu bestellen

Geroosterde Komijn

50 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
5.786.30
Nu bestellen

Gouden Sesam

80 gram
500 gram
Als deze Sesam zaadjes geroosterd zijn, geeft het tonen van hazelnoot vrij die heerlijk samen gaan met brood, vis, avocado's, mango's en geroosterde appels.
5.375.85
Nu bestellen

Groene Anijs in hele Zaden

500 gram
Dit groene anijs zaad kan voor het bakken aan deeg toegevoegd worden. Heerlijk voor gebak, fruitvulling (voor taarten) en in verwerkt gehakt. De gemalen zaden kunnen ook worden gebruikt om t (...)
21.1023.00
Nu bestellen

Groene Kardemom peul

40 gram
500 gram
Kardemom wordt verwerkt in zowel hartige als zoete gerechten. Denk dan aan rijstgerechten en (zoete) curry gerechten waar de zaadjes èn de zaaddoos heel of gemalen worden gebruikt.
7.578.25
Nu bestellen

Jeneverbes

40 gram
Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soepen en bouillons te verwerken. perfect i (...)
5.055.50
Nu bestellen

Karwij

500 gram
Karwij is een zeer populaire specerij in India waar het wordt gebruikt in gerechten met linzen, rijst en om een nootachtige smaak te geven aan curry's, groenten en bonen. U kunt het ook geb (...)
12.8414.00
Nu bestellen

Komijn

500 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
14.6816.00
Nu bestellen

Komijnzaad

50 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
6.386.95
Nu bestellen

Koriander korrels

500 gram
40 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)
5.506.00
Nu bestellen

Kororima Paradijszaad

60 gram
In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)
7.207.85
Nu bestellen

Kororima Peulen

35 gram
De hele peul van de zwarte kardemom word het meest gebruikt in gerechten die lang moeten koken, zodat de sensaties goed in het gerecht kunnen trekken. Naast dat de peulen worden gebruikt in (...)
6.286.85
Nu bestellen

Kruidnagel

50 gram
Kruidnagels hebben een erg karakteristiek aroma: warm met een vleugje peper. In de mond zijn ze scherp en vurig. U kunt ze heel of gemalen gebruiken en op die manier smaak geven aan zowel zo (...)
6.887.50
Nu bestellen

Maanzaad

80 gram
Deze blauwe maanzaadjes zijn een heerlijke toevoeging aan uw huisgemaakte ravioli, koolsalade, gebak, brood, bladerdeeg, patisserie vullingen, gestoomde groenten, fruitmousses en canapés. O (...)
6.066.61
Nu bestellen

Nootmuskaat en Foelie

40 gram
De foelie heeft een warme, aromatische smaak die wat scherper is, maar zachter en delicater dan de nootmuskaat. Nootmuskaat geeft een heerlijke toets aan pudding, vla, ijs en warme appel maa (...)
6.477.05
Nu bestellen

Saffraan Negin

1 gram
Saffraan Negin > kleur kracht : > 250 usp Negin of 'Negine en filament' (stamper): Het is het meest excellente deel van saffraan. Het bovenste deel van de stamper (zeer rood en rijk aan kle (...)
14.4515.75
Nu bestellen

Sesam Ume

60 gram
Gebruik deze specerij zonder aarzelen over al uw salades. Het geeft een extra dimensie aan gebakken langoustines. En tilt een gerecht met tongfilet en kruiden door haar frisse zuurtje naar (...)
7.848.55
Nu bestellen

Steranijs

30 gram
500 gram
De specerij kan gebruikt worden in vissoepen, bij mosselen of gevogelte, in appelmoes, chocolademousse of bij stoofperen. U kunt het zowel heel als vermalen tot poeder gebruiken in stoofpott (...)
5.696.20
Nu bestellen

Tonkabonen

50 gram
Door de uitgesproken vanilleachtig aroma’s zijn deze zeer geschikt om er melk of room mee te infuseren. Door dit proces laten de aroma’s het beste los . Verwerk vervolgens deze melk in e (...)
8.359.10
Nu bestellen

Vanille Planifolia 2 Stokjes uit Tanzania

8 gram
Deze Planifolia Vanilla uit Tanzania komt uit het noordwesten nabij het Victoriameer in de regio Kagera. Uit het Kilimanjaro-gebied in het noorden en de regio Morogoro in het oosten. Deze va (...)
10.7811.75
Nu bestellen

Vanille Tahitensis 1 Stokje uit Tahiti

6 gram
Gebruik deze Vanilla Tahitensis uit Raiatea (Tahiti Vanille), die glanzender, vleziger en voller dan de Planifolia Bourbon vanille is, in zowel zoete als hartige gerechten. Het is bijvoorbee (...)
16.9718.50
Nu bestellen

Witte Mosterdzaad

90 gram
Licht roosteren in een pan voor het te vermalen. Gebruik tijdens het roosteren geen olie en roer goed om te voorkomen dat de zaadjes verbranden. Konijn in een mosterdsaus smaakt nóg lekk (...)
4.544.95
Nu bestellen
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Zwarte Kardemom

30 gram
Zwarte kardemom gebruik je in pittige, stevige stoofpotten en curry’s. Het geeft veel warmte en kracht aan je gerecht. Ze combineert heel mooi met vis in een court-bouillon met specerije (...)
8.078.80
Nu bestellen

Zwarte Knoflook 1 hoofd

40 gram
Waar gebruikt u zwarte knoflook allemaal voor? Eigenlijk voor alles! Voeg het toe aan uw soep (inclusief de miso) en salades. Zwarte knoflookpesto. Zwarte knoflookaioli om vervolgens te serv (...)
7.027.65
Nu bestellen

Zwarte Limoen

15 gram
De “Limoo” of ‘gedroogde zwarte citroen’ is een onvervangbaar ingrediënt in de Perzische keuken. Het wordt geheel of in plakjes gebruikt om stoofschotels, soepen en sauzen te bereid (...)
6.386.95
Nu bestellen

Zwarte Sesam

80 gram
Een knapperig/ crunchy specerij met hazelnoot-aroma’s! Strooi over tomatensalades, rijstgerechten, vis ‘en papillote’, canapés, gefrituurde groenten en pannacottas. Ideaal in combin (...)
4.915.35
Nu bestellen

'62' Witte Nam Bo Peper THT VERSTREKEN OP = OP

70 gram
Deze witte peper uit Vietnam groeit in de provincie Nam Bô en de peperkorrels worden één voor één met de hand gesorteerd. De wilde en muskusachtige tonen zullen uw witte vis op smaak br (...)
4.544.95
Nu bestellen

3 Kleuren Penja peper

75 gram
Gebruik deze peper-melange bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien. Ook geeft het een extra dimensie aan eieren.
8.769.55
Nu bestellen

Cubebe Peper

500 gram
50 gram
250 gram
Deze Cubebes (ook wel Javapepers genoemd) kunnen heel goed gemengd worden in de molen met Tellicherry zwarte pepers of Muntok witte pepers voor een frisse pepermelange en worden ook veel geb (...)
6.707.30
Nu bestellen

Gefermenteerde groene peper uit Cambodja

250 gram
50 gram
Laat de weldadige frisheid en voordelen van deze verse peper uit Cambodja indruk op je smaakpapillen maken! De fruitige tonen zullen uw voorgerechten en stoofschotels zeker verrijken.
10.0510.95
Nu bestellen

Gemalen Witte Peper

1000 gram
Fijngemalen witte peper, dat perfect is voor lichtgekleurde gerechten, iets minder scherp dan zwarte peper en een voordelig, multifunctioneel ingrediënt. Dit product zal je tijd besparen ti (...)
27.0629.50
Nu bestellen

Gemalen Zwarte Peper

1000 gram
Dit basisproduct wat echt niet kan missen in je voorraadkast levert een scherp aroma en een kick van aardse pikantheid – perfect voor vlees, soep en stoofschotels.
25.6928.00
Nu bestellen

Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper

250 gram
25 gram
Heerlijk om te verwerken in gerechten met een mix van groenten en aromatische kruiden, Franse groene bonenschotel, risotto met groene asperges, wijting mousseline, gepocheerde vis en eendebo (...)
10.3211.25
Nu bestellen

Groene Penja peper op Vocht

50 gram
Fantastisch in combinatie met groente gratin, verse riviervis met tartar saus (saus gebaseerd op mayonnaise veel geserveerd met zeevruchten) en verse dragon, pan gebakken garnalen met groene (...)
5.966.50
Nu bestellen

Groene Zoutige Peper

25 gram
Deze groene peper-bes verschilt van de meer gebruikelijke gevriesdroogde varianten omdat hij heerlijk knapperig, pittig en superzout is. De groente-tonen zijn heerlijk bij tournedos met room (...)
7.348.00
Nu bestellen

Lange Java Peper

500 gram
50 gram
Lange Java-peper biedt eindeloze combinatie mogelijkheden! De lange peper komt oorspronkelijk uit Indonesië en is langwerpig van vorm, ook wel chaton genoemd. De hete en kruidige smaak bev (...)
7.348.00
Nu bestellen

Lange Rode peper

30 gram
Ontdek de lange rode paprika van Cambodja * Deze peper van Kosla is zeer zeldzaam. Het groeit in Cambodja, ten noorden van de berg Bokor. De buitengewone tonen van bittere cacao en tonkabo (...)
10.4111.35
Nu bestellen
Tijdelijk niet leverbaar

Oester Peper Mengsel

500 gram
60 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)
7.618.29
Nu bestellen
Tijdelijk niet leverbaar

Penja Peper praline

180 gram
Ontdek onze Penja Peper praliné: een knapperige en heerlijke zoetheid. Met zorg vervaardigd met zorgvuldig geselecteerde pinda's en een heerlijke karamel versterkt door ‘Penja peper’, (...)
6.427.00
Nu bestellen

Pepermolen met Witte Penja Peper

Molen: witte Penja peper . Een voorgevulde pepermolen om direct te gebruiken! . Deze transparante molen laat je de charme van een peperkorrel bewonderen. Ideaal voor dagelijks gebruik, (...)
24.3829.50
Nu bestellen

Rode Kampot Peper

250 gram
50 gram
Plaatselijk is een bereiding van uiterst vers gemalen peperkorrels in combinatie met zeevruchten de toepassing om de subtiele ‘zoetheid’ van beide tot het uiterste te genieten. In de eur (...)
9.3610.20
Nu bestellen

Rode Phu Quoc peper

50 gram
Er ontstaat en perfecte combinatie met pan-gebraden foie gras met wijn reductie, geroosterde Tourraine gevogelte met kardoen (familie van de artisjok) au gratin gekookt in het eigen sap, geb (...)
8.218.95
Nu bestellen
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Rode Voatsiperifery Peper

50 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde kreeft met saus van limoen en boter, zee (...)
10.9611.95
Nu bestellen

Tellichery Peper

1000 gram
60 gram
Door onder andere haar citrus-aroma’s zal ze gerechten als gebraden snoekbaars, zwezerik, scharrelkip of geitenkaas nog meer tot hun recht laten komen. Versgemalen over oesters ook heerlij (...)
6.427.00
Nu bestellen

Timiz Peper

35 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bittere chocoladedesserts een betoverende sm (...)
7.618.30
Nu bestellen

Timiz Peper

250 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bittere chocoladedesserts een betoverende sm (...)
16.5118.00
Nu bestellen

Witte Brazilaanse Belem Peper

80 gram
Omdat witte peperkorrels de sterke smaken missen die in de buitenste schillen zitten van de zwarte peper zijn ze perfect om bijvoorbeeld vis te bereiden. Door haar kleur is deze peper ook (...)
6.386.95
Nu bestellen

Witte Gerookte Penja peper

70 gram
Gerookte witte Penja-peper, de essentie . Het essentiële voor uw molen! Deze witte Penja-peper met dierlijke tonen en mentholaroma's is uitzonderlijk qua karakter en smaak.Gebruik deze pe (...)
10.4111.35
Nu bestellen

Witte Kampot Peper

50 gram
Verwerk deze witte peper in sappig wit vlees, geroosterd heerlijke vrij loop kip, visgerechten, gerechten met schaaldieren, over aardbeien en in vruchten salades. Gerechten: gerookte spek m (...)
11.8812.95
Nu bestellen

Witte Malabar Peper

70 gram
De peper met de grote frisheid harmoniseert met rood vlees, bij de bereiding van gezouten en zoete gerechten of in een groentequiche. Vooral wild rood vlees of andere zeer intense smaken.
7.027.65
Nu bestellen

Witte Muntok peper

1000 gram
70 gram
Deze witte peper is een ingredient dat een gewelige toevoeging is aan uw crunchy geroerbakte groenten met boter, tarbot in hollandaise saus of een fondant van chocolade en karamel.
7.027.65
Nu bestellen

Witte Penja Peper PGI

1000 gram
70 gram
250 gram
Gebruik deze peper bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien . Het geeft een extra dimensie aan eieren.
8.399.15
Nu bestellen

Witte Peper

1000 gram
De smaak van witte peper wordt vaak omschreven als muf, grasachtig of licht gefermenteerd. Het wordt over het algemeen als milder beschouwd dan zwarte peper, hoewel sommigen beweren dat ze d (...)
24.7226.95
Nu bestellen
reserveren is nodig

Witte Sarawak peper

80 gram
Deze peper is door haar subtiele aroma ook goed te verwerken in soep met zeevruchten, zoals vis en kokkels. Veel vindt u de peper ook terug in stoofschotels, stoofvlees, maar vooral in wi (...)
6.386.95
Nu bestellen

Witte Voatsiperifery Peper

50 gram
Perfect bij knapperige gebakken groenten of gegratineerde groenten. Intensiveert gebakken girolles, gebraden gevogelte, een bittere chocoladetaart en romige sauzen.
9.4510.30
Nu bestellen

Zwarte Brazilaanse Belem Peper

1000 gram
70 gram
Een peper die het fantastisch doet in combinatie met: gebakken parelhoen ei, met geroosterde witte asperges, geroosterde langoeste met crunchy geroerbakte groenten, gemarineerd rode vlees st (...)
7.027.65
Nu bestellen

Zwarte Kampot Peper IGP

70 gram
Plaatselijke gerechten waar de zwarte Kampot peper in word verwerkt zijn: Lok Lak: rundvlees, verse rode uien, gedoopt in een saus van limoensap, zeezout en zwarte kampot peper (tek merec). (...)
8.499.25
Nu bestellen

Zwarte Likouala Peper

70 gram
Perfect ingredient van steak tartare, gratin met groenten, geroosterd lam besprenkeld met jus van verse thijm, rood fruit clafoutis en gestoofde duif met een rode wijn reductie saus.
7.578.25
Nu bestellen

Zwarte Madagascar Peper

70 gram
Toepassingen die ik aanbeveel met deze peper: Oven gebakken zout water vis met sautéed lente uitjes, gestoofde staartstuk van rundvlees met een pittige saus, zwezerik van het kalf met zoete (...)
6.066.61
Nu bestellen

Zwarte Malabar Peper

70 gram
Typisch gerechten uit de staat Kerala waar de peper vandaan komt; Malabar Kip-Peper curry ook wel Kurumulaku kip genaamd, Kannur Kip curry, Onam Sadhya gerechtjes, Kozhi Pidi, Kadala curry m (...)
6.386.95
Nu bestellen

Zwarte Matale Peper

70 gram
Een peper die mooi verwerkt kan worden in tarte tatin van tomaten en paprika, gegrild of gestoofd rood vlees met kruiden en geroosterde lamsbout.
7.027.65
Nu bestellen

Zwarte Nam Bo peper

70 gram
Heerlijk verwerkt in een aspic van port, Semi-gekookt eenden foie gras, geroosterde zeebrasem en bitterzoete cake met crunchy chocolade.
7.027.65
Nu bestellen

Zwarte Penja Peper

1000 gram
70 gram
250 gram
Gerechten waar deze peper perfect bij past: hartige zomer groenten flan, in de pan gebakken garnalen met Guerande zout, geroosterde kreeften staart met bruine boter, rillettes op een sneetje (...)
9.139.95
Nu bestellen

Zwarte Peper

1000 gram
Zwarte peper, bekend als pimienta, kali mirch en hu jiao, is een essentiële smaakmaker die wereldwijd wordt gebruikt. De scherpe en kruidige smaak geeft diepte aan gerechten als vlees, gevo (...)
22.8924.95
Nu bestellen

Zwarte Phu Quoc Peper

70 gram
De peper past zeer goed bij wild, gevogelte (ovenschotel), rood vlees (met wijnsaus) of een gratin van groenten en kan het beste fijngemalen verwerkt worden. Gerechten waar de peper perfect (...)
8.218.95
Nu bestellen
binnenkort uit assortiment

Zwarte Sarawak Peper

70 gram
De zwarte Sarawak peper is perfect bij gegrild vlees, een dessert met bessen of gebakken lentegroenten. Een perfecte keuze als je een BBQ-rub wilt bereiden die heet, zoet en een hint van pep (...)
7.207.85
Nu bestellen

Zwarte Voatsiperifery Peper

50 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde Kreeft met saus van limoen en boter, zee (...)
9.2210.05
Nu bestellen

Crazy Salt ofwel Sel Fou

90 gram
Sel Fou, oftewel 'Gek zout' of 'Crazy Salt' onderscheidt zich door zijn kruiden die het kleuren en op smaak brengen. Het licht gerookte en pittige karakter, evenals de tonen van kruiden u (...)
4.404.80
Nu bestellen

Cyprus Zout met Saffraan

140 gram
Dit zout is subtiel gearomatiseerd met saffraan, waardoor het een puur genot is in combinatie met gebakken rivierkreeftjes, mosselen met roomsaus, vis 'en papillote' en witte asperges.
10.3211.25
Nu bestellen

De Fijnste Zout Parels nr 1 van het Assal Meer

330 gram
Het mooiste is de parel te gebruiken in haar oorspronkelijke vorm. De grootte kan varieren van de meest fijne korrels tot de grootte van een softbal. Dit doet de natuur zonder verdere inmeng (...)
7.848.55
Nu bestellen

Fijn Rood Hawaii Zout

50 gram
Gebruik dit zout als finishing touch aan het einde van de bereiding van een gerecht, daarmee haal je alle smaak en textuur uit het zout. Wanneer het zout te snel wordt toegevoegd raak je dit (...)
4.314.70
Nu bestellen

Fleur de Sel Guerande

90 gram
Met dit zout voeg je complexiteit toe aan je gerechten en haal je de smaken subtiel maar zeer merkbaar naar boven. Perfect voor in je Vanille ijs of chocolade fondue, bereiden en verfijnen v (...)
5.786.30
Nu bestellen

Fleur de Sel l'Ile de Re

90 gram
1000 gram
Delicaat en verfijnd, ontdek de fleur de sel van Île de Ré * Deze delicate fleur de sel, geproduceerd sinds de 15e eeuw op het Île de Ré, wordt toegevoegd als finishing touch aan al uw (...)
6.336.90
Nu bestellen

Fleur de Sel Madagascar

90 gram
1000 gram
Strooi wat van dit zout op een eitje, salade of hoofdgerecht. Gebruik Fleur de sel nature op een schoteltje aan tafel en niet in de molen. De delicate smaak sensatie komt dan tot haar volle (...)
7.067.70
Nu bestellen

Fleur de Sel met Algen en Zeewier

1000 gram
Dit mengsel van fleur de sel van Ifaty Madagascar en zeewier is prachtig te verwerken in chocoladedesserts, Japanse salades, boters, rijst- en visgerechten en gebakken groenten betoveren.
35.7839.00
Nu bestellen
Tijdelijk niet leverbaar

Fleur de Sel met Daslook

90 gram
Dit mengsel van fleur de sel uit Madagascar En Daslook ( bear’s garlic of ail des ours) is praktisch en goed te verwerken in pastagerechten, soepen en courgettetaart. Ook heerlijk te ver (...)
9.139.95
Nu bestellen

Fleur de Sel met Gegrilde Specerijen

90 gram
40 gram
1000 gram
Lekker bij delicate vis, tomatensalade, groentesoep, gegrilde gamba's of gewoon bij tomatensaus. Probeer het eens met gevogelte geserveerd met room en champignonsaus of geroosterde verse gei (...)
4.544.95
Nu bestellen

Fleur de Sel met Gegrilde Specerijen

40 gram
Lekker bij delicate vis, tomatensalade, groentesoep, gegrilde gamba's of gewoon bij tomatensaus. Probeer het eens met gevogelte geserveerd met room en champignonsaus of geroosterde verse gei (...)
4.544.95
Nu bestellen

Fleur de Sel met Kerst Specerijen

90 gram
Deze fleur de sel met specerijen gaat fantastisch samen met eendenborst of een mooie geroosterde kapoen. Ook heel mooi te combineren met een chocoladedessert, gegrild vlees van de barbecue o (...)
8.349.09
Nu bestellen

Fleur de Sel met Penja peper

90 gram
Perfect bij wild, rood vlees, fruitsalade of warme geitenkaas. Bestrooi uw oesters er mee, echt heerlijk!
8.018.73
Nu bestellen

Fleur de Sel met Piment d'Espelette

90 gram
40 gram
Heerlijke in combinatie met ‘Axoa’, zwezerik, baskische kip, rollades van tong, mosselen a la plancha en over schapenkaas.
4.294.68
Nu bestellen

Fleur de Sel met Vanille

90 gram
Dit mengsel van fleur de sel uit Madagaskar En Vanille Planifolia uit Madagaskar is ideaal in combinatie met chocoladedesserts. De bloemige aroma's van de Vanille en subtiele aromatische t (...)
8.349.09
Nu bestellen

Fleur de Sel met Voatsiperifery peper

90 gram
Dit mengsel van fleur de sel En Voatsiperifery peper uit Madagaskar is heerlijk in combinatie met crunchy groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde Kreeft met saus van limoen en boter, (...)
9.139.95
Nu bestellen

Fleur de Sel met zest Citron

90 gram
40 gram
Combineren kan heel goed met dit zout. Denk bijvoorbeeld aan vis maar ook schaaldieren. Met vlees moet je de juiste keuze maken. Niet met alles is het lekker. Maar met lams- of kalfsvlees en (...)
4.294.68
Nu bestellen

Gerookte Salish Zout

120 gram
Smeer vlees, zalm of andere vis in met een klein beetje Salish zout en grill het op de BBQ. Strooi een beetje over een groene salade of een salade met b.v gepofte/ geroosterde paprika, courg (...)
6.016.55
Nu bestellen

Gerookte Viking Zout

80 gram
225 gram
1000 gram
Met haar robuuste rooksmaak, is dit zout ideaal voor vegetarische gerechten, omelet, in een ovenschotel, vis, vlees en gevogelte. Het geeft een heerlijke grillsmaak mee.
5.736.25
Nu bestellen
NIEUW!

GRIJS & GROF zout Ile de Re

190 gram
Met dit zout voeg je complexiteit toe aan je gerechten en haal je de smaken subtiel maar zeer merkbaar naar boven. Perfect voor in je Vanille ijs of chocolade fondue, bereiden en verfijnen v (...)
3.904.25
Nu bestellen

GRIJS & GROF zout Ile de Re

1000 gram
Met dit zout voeg je complexiteit toe aan je gerechten en haal je de smaken subtiel maar zeer merkbaar naar boven. Perfect voor in je Vanille ijs of chocolade fondue, bereiden en verfijnen v (...)
5.506.00
Nu bestellen

Himalaya Diamant de Sel Zout

280 gram
50 gram
Het zijn kristallen van fossiel zeezout, meer dan 260 miljoenen jaren geleden gevormd. Zonder enige vorm van milieuverontreiniging. Ze bestaan uit 100% natuurlijke kristallen en daarom zijn (...)
4.054.41
Nu bestellen

Himalaya Diamant de Sel Zout

95 gram
Het zijn kristallen van fossiel zeezout, meer dan 260 miljoenen jaren geleden gevormd. Zonder enige vorm van milieuverontreiniging. Ze bestaan uit 100% natuurlijke kristallen en daarom zijn (...)
3.724.05
Nu bestellen

Himalaya Diamant de Sel Zout Gemalen

280 gram
Het zijn kristallen van fossiel zeezout, meer dan 260 miljoenen jaren geleden gevormd. Zonder enige vorm van milieuverontreiniging. Ze bestaan uit 100% natuurlijke kristallen en daarom zijn (...)
5.946.47
Nu bestellen

Himalaya Diamant de Sel Zout met Kruiden

230 gram
Gemalen in een pepermolen zal het aan het einde van de bereiding een mooie toevoeging zijn voor gegrild vlees, delicate vis “en papillote”, groentesoepen, rijstgerechten, carpaccio's en (...)
7.898.60
Nu bestellen

Murray Zout

150 gram
Murray River Gourmet Salt Flakes zijn subtiel, zacht van structuur en hebben een prachtige abrikoos kleur. De vlokken smelten langzaam op vlees of vis. Maar ook voegt het een licht ziltige c (...)
8.729.50
Nu bestellen

Perzisch Zout voor in de Molen

250 gram
Het zout is een heerlijke toevoeging aan foie gras, truffel gerechten, zeevruchten en vleesgerechten. Ook perfect samen met kreeft en krab.
8.729.50
Nu bestellen

Wijnmakers Zout

80 gram
1000 gram
De zoete en delicate tonen zijn perfect bij groentepuree, pot-au-feu-stoofpot of roomsaus. Lekker bij een ribstuk rundvlees, sint-jakobsschelpen, wild of een simpele zomerse salade. Dit zou (...)
6.617.20
Nu bestellen

Witte Givre Woestijnzout

45 gram
Ook al is dit unieke zout zeer intens, je ervaart ook hints van zee-zoetheid, dat de smaak van bijna alle gerechten ten goede komt. Het verhoogt bijvoorbeeld de zoetheid van geroosterde groe (...)
6.857.47
Nu bestellen

Zoutmolen met Himalaya zout

Molen: natuurlijke Himalaya Zout . Een voorgevulde zoutmolen om direct te gebruiken! . Deze transparante molen laat je de charme van de zoutkorrels bewonderen. Ideaal voor dagelijks ge (...)
24.3829.50
Nu bestellen

Zwart Hawaii Zout

290 gram
45 gram
1000 gram
Het zout heeft een lichte rook/ houtskool/ kampvuur smaak, wat een extra dimentie aan het gerecht geeft. Heerlijk op gegrild vlees. Maar ook op een gekookt eitje! Ook smaakt het heerlijk en (...)
4.314.70
Nu bestellen

Batak Bes

20 gram
Batakbessen worden geoogst door de Batak- of Toba-bevolking in Indonesië. Heerlijk in combinatie met carpaccio van Tropisch fruit met citrus crumble, 'seared foie gras' in een aromatische b (...)
8.218.95
Nu bestellen

Groene Szechuan Bes

500 gram
30 gram
250 gram
Deze bes is een fantastische smaakmaker voor gerechten met zeer malse vis (roergebakken), zeevruchten, schaaldieren, in sauzen, gerechten met varkensvlees en met groenten. Ideaal ook bij g (...)
6.887.50
Nu bestellen

Jamaica Allspice

50 gram
500 gram
Verwerk deze bes/ peper in een visbouillon, saus, marinade, stoofgerechten (rund, varken, lam), in combinatie met groenten (rode kool, bietjes, uien, worteltjes, spinazie), gebak (vruchtenta (...)
6.887.50
Nu bestellen

Kaneelboom Bes

40 gram
Deze verrassende bes afkomstig uit China smaakt naar kaneel. Gebruik het na 'wellen in water' in water met een fruitcompôte of crush de bes en strooi het vervolgens over gevogelte, meloen, (...)
7.067.70
Nu bestellen

Ma Khaen Bes

20 gram
Onze Ma Khaen bes wordt traditioneel gebruikt door de Akha-bevolking in Noord-Laos. De bessen worden gebruikt door ze te roosteren in een wok en toe te voegen aan een traditionele garnalensc (...)
8.218.95
Nu bestellen

Passievrucht Bes

25 gram
Zoete en exotische tonen van passievrucht en zacht rood fruit, het is ideaal bij geroosterde baars of zeeduivel, een poelée van girolles, roomsausen, gekarameliseerde perentaart, witte aspe (...)
7.207.85
Nu bestellen

Rode Szechuan Bes

30 gram
Szechuan peper smaakt heerlijk in alle roerbak maaltijden, tofu, Chinese kip en eendgerechten. Ook lekker in combinatie met paddestoelen, aubergines en gevogelte. Verwerkt in marinades vo (...)
6.617.20
Nu bestellen

Roze Bes

35 gram
Aroma’s van de bes: Vegetaal/ Fruit en Floraal. Heerlijk gecombineerd met witte asperges in boter geroosterd, gemarineerde wilde zalm of gepocheerde vis ...
6.517.10
Nu bestellen

Tasmaanse Bes

40 gram
In soepen komt de bes ook volledig tot zijn recht. Denk aan soep met vlees, wintersoep, lang gestoofde soep of snelle zomer blends met aubergine, rode pepers en tomaten. Met ‘aardse’ (...)
10.6911.65
Nu bestellen

Timur Bes

40 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle soorten vis (bijvoorbeeld in jus over ka (...)
7.207.85
Nu bestellen

Timur Bes Biologisch

20 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle soorten vis (bijvoorbeeld in jus over ka (...)
4.825.25
Nu bestellen

Aleppo Chili peper vlokken

45 gram
Deze specerij is ongeveer half zo heet als de geplette rode chili-vlokken die op je pizza ligt, en gemakkelijk twee keer zo smaakvol. Net als zout is deze chili peper een smaakversterker. He (...)
4.595.00
Nu bestellen

Cayenne Piri Piri Chili

55 gram
Deze chili variant Cayenne of Pili Pili is een constante toevoeging van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerechtt tee geven, maar ook als contrast in combinatie (...)
6.517.10
Nu bestellen

Chipotle Chili vlokken

30 gram
150 gram
Vermaal deze peper en meng haar met andere specerijen om er een vlees marinade genaamd ‘adobo’ (samengesteld uit o.a. paprika, oregano, zout, knoflook en azijn) mee te bereiden. Stoofsch (...)
6.707.30
Nu bestellen

Habanero Chili

12 gram
150 gram
Deze chili peper word veel verwerkt in o.a. Chili con carne, Indiase curry, bouillon, mayonaise, vleesgerechten, soepen en pasta’s. Pizza, tomatensaus, desserts met chocolade, stoofsch (...)
6.286.85
Nu bestellen

Naga Chili

30 gram
Ook deze chili is een prima peper om te verwerken in o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerecht te geven, maar ook als contrast in combinaties met vers fruit. Vle (...)
7.848.55
Nu bestellen

Piment d'Espelette

40 gram
Piment d’Espelette gebruikt u als een peper. Het wordt onder andere toegepast als onderdeel bij de rijping van de beroemde Bayonne ham. Gebruik Piment d’Espelette in sauzen en jus, doe e (...)
9.049.85
Nu bestellen

Piment Pequin

30 gram
Als ze groen zijn, hebben pequins een peperachtige smaak met hints van rook en zelfs een vleugje citrus. Maar pas wanneer pequin volwassen wordt tot hun rijpe rode tint, bereikt hun smaak ec (...)
7.117.75
Nu bestellen

Piment Wiri Wiri

20 gram
Neef van de cayennepeper, afkomstig uit Guyana, de Wiri Wiri chili is rood en rond. Het groeit verticaal, in een tropisch klimaat aan de rand van het bos. De gelijkenis met de kers leverde h (...)
7.207.85
Nu bestellen

Urfa Chili peper vlokken

55 gram
Urfa Biber (ook wel Isot peper genaamd) is een zongedroogde Turkse peper, met een donker geroosterde smaak die doet denken aan rozijnen, chocolade of koffie. Urfa Biber heeft een milde pikan (...)
5.465.95
Nu bestellen
NIEUW

Fijngehakte Munt

50 gram
Gedroogde munt smaakt zoet en houtachtig met hints van eucalyptus en heeft een verkoelend mentholachtig aroma. Het voegt een diepte en aardsheid toe aan vleeswaren, kazen, sauzen en soepen (...)
5.465.95
Nu bestellen

Gedroogde Basilicum

15 gram
Combineer dit kruid met een zoete tomaat met Provençaalse pistou soep over lasagne of door wilde rijst, een mousse van wijting of een carpaccio van sardines. ‘Side dessert’, trakteer u (...)
4.725.15
Nu bestellen

Gedroogde Daslook

15 gram
Daslook is een Lente-ingrediënt en past zo perfect bij lentelam, verse aardappelen, morieljes (risotto) en asperges (velouté samen met kip). Daslook, zoete ui en escargots gaan fantastisch (...)
3.904.25
Nu bestellen

Gedroogde Dille

15 gram
Deze gevriesdroogde dille uit Frankrijk word veel gebruikt in de europese en aziatische keuken en heeft veel van de intensiteit van de verse dille behouden. Denk aan gravlax (zalm), borsjt, (...)
4.274.65
Nu bestellen

Gedroogde Oregano

15 gram
Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)
4.134.50
Nu bestellen

Gedroogde Oregano

15 gram
Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)
4.134.50
Nu bestellen

Gedroogde Rozemarijn

250 gram
70 gram
Rozemarijn is een kruid dat prachtig verwerkt kan worden in marinades, salades, in gebak, gerechten met ei, visgerechten (geroosterd en gegrild), vlees- en gevogelte gerechten, wildgerechten (...)
7.297.95
Nu bestellen

Gedroogde Tijm uit Kreta

40 gram
Deze Kretenzische tijm wordt geteeld volgens biologische landbouwmethoden in het zuidelijke deel van het eiland. Het droge klimaat is gunstig voor de ontwikkeling van de essentiële oliën, (...)
7.167.80
Nu bestellen
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Laurier Biologisch

20 gram
5.646.15
Nu bestellen

Mélange d'herbes de Provence

60 gram
Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)
7.297.95
Nu bestellen

Mélange d'herbes de Provence

250 gram
Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)
22.9425.00
Nu bestellen
NIEUW!

Persillade melange met Daslook

20 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
5.696.20
Nu bestellen
NIEUW

Persillade melange met Daslook

250 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
13.7615.00
Nu bestellen

Venkelzaad

500 gram
45 gram
Door de krachtige aroma’s past het goed in groentesoep, bij delicate vis, door tomatensalades of bij gegrild vlees. Lekker bij gevogelte geserveerd met roomsaus en girolle champignons of w (...)
4.544.95
Nu bestellen

Prijzen zijn getoond exclusief btw
Toon inclusief BTW
Prijzen zijn getoond inclusief btw
Toon exclusief BTW
Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.

Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster