[ERROR]

Inloggen

Account maken

Kruiden & Specerijen


Kruiden & Specerijen

4 Specerijen Mengsel

60 gram
Dit specerij mengsel gaat terug tot de middeleeuwen en is een perfecte toevoeging voor terrines, koekjes, cakes, schaaldieren, gebakken rundvlees, soe (...)
6.56 7.15
Nu bestellen

5 Specerijen Mengsel

60 gram
Het bijzondere aan dit specerijen mengsel is dat het de 5 smaakgroepen bevat: zoet, zout, bitter, zuur en umami (umami = een van oorsprong japans woor (...)
5.96 6.50
Nu bestellen

Aardappel specerijen mengsel

25 gram
Kruiden-specerijen mengsel om uw eigen overheerlijke aardappelpartjes mee te bereiden. Dit mengsel van specerijen en kruiden (baslicum, zout, zwarte (...)
6.24 6.80
Nu bestellen

Aboriginal Specerijen Mengsel

60 gram
Dit kruiden en specerijen mengsel is zeer geschikt om te verwerken in zowel zoete als hartige gerechten. En zijn toepasbaar in veel verschillende kook (...)
8.95 9.76
Nu bestellen

Advieh Specerijen Mengsel

50 gram
Pracht specerij mengsel om te verwerken in stoofschotels (khoresh), Advieh polo of Advieh berenj (rijst (berenj) of pilafs (polo of polow), Advieh tor (...)
6.24 6.80
Nu bestellen

Arrabiata Specerijen Mengsel

35 gram
Verwarm 2 theelepels van deze kruidenmix in een koekenpan met olijfolie. Voeg 2 blikken gehakte tomaten (425 ml) toe en laat ongeveer 15 minuten op ho (...)
4.91 5.35
Nu bestellen

Ayurvedische specerijen mengsel Biologisch

60 gram
Volgens voorouderlijke ayurvedische tradities wordt kurkuma, ook wel Indiase saffraan genoemd, beschouwd als een natuurlijke remedie waarvan de voorde (...)
6.01 6.55
Nu bestellen

Berbere Specerijen Mengsel

60 gram
Dit specerijen mengsel is perfect als rub voor geroosterd of gegrild vlees. Ook heerlijk om ‘Spaghetti Zigni’ te bereiden met pikante saus, een ty (...)
6.65 7.25
Nu bestellen

Bretonse Curry Specerijen Mengsel

50 gram
Dit zeer exclusieve Curry mengsel uit Bretagne Frankrijk, geïnspireerd door India, is perfect voor het bereiden van uw zeevruchten en heerlijk in com (...)
6.28 6.85
Nu bestellen

Butcher Specerijen Mengsel

30 gram
Voeg dit specerij mengsel toe aan paneermeel, vullingen, sauzen of rub het direct op uw gegrilde of a la plancha vlees ...
6.10 6.65
Nu bestellen

Butcher Specerijen Mengsel

500 gram
Deze specerijen-/ kruiden blend zal een oprechte toevoeging zijn tijdens de aanstaande BBQ en Grill dagen voor je vlees en gevogelte. Maak een marinad (...)
24.31 26.50
Nu bestellen

Cajun Specerijen Mengsel

500 gram
60 gram
Ons Cajun mengsel komt oorspronkelijk uit Louisiana en is heerlijk bij aardappelen, vis en schaaldieren.
6.70 7.30
Nu bestellen

Chai Classic

55 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendscha (...)
4.72 5.14
Nu bestellen

Chai om te Detoxen

55 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendscha (...)
6.15 6.70
Nu bestellen

Chai voor de Spijsvertering

55 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Over elk contract wordt onderhandeld, elke deal wordt gesloten en elke vriendscha (...)
6.15 6.70
Nu bestellen

Combava Kafferlimoen Gemalen

30 gram
De Combava is een zeer geurige groen citroenachtige citrusvrucht, maar kleiner en hoger in zuur. De smaak is intens en van een onvergelijkbare frishei (...)
7.71 8.40
Nu bestellen

Gemalen Gember

50 gram
In de Indonesische en Joodse keuken wordt gember veel gebruikt. Bijvoorbeeld in Babi Ketjap en de gemberbolus (gebak). Uiteindelijk vind je gember ter (...)
5.23 5.70
Nu bestellen

Gemalen Gember Biologisch

40 gram
In Nederland vind je gember veel terug in de bereiding van koek en gebak. Denk dan aan gemberkoek, ontbijtkoek en speculaas. In de Indonesische en J (...)
3.72 4.05
Nu bestellen

Gemalen Kaneel

60 gram
Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke aroma´s af aan stoofpot (...)
5.87 6.40
Nu bestellen

Gemalen Saffraan Fine Fleur

0.5 gram
Deze roodgouden specerij kan verwerkt in of besprenkeld over uw gerechten worden gebruikt. Het brengt een vleugje kleur en geeft een wonderbaarlijke s (...)
8.03 8.75
Nu bestellen

Gemalen Zoethout

70 gram
Deze gemalen specerij combineert perfect met zoete of hartige bereidingen. Combinaties met deze specerij: sorbet, bitterkoekjes ganache, crème bru (...)
5.05 5.50
Nu bestellen

Komijn Gemalen Biologisch

60 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn be (...)
6.61 7.20
Nu bestellen

Koriander Gemalen Biologisch

50 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De koriande (...)
5.78 6.30
Nu bestellen

Kurkuma

60 gram
De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voorna (...)
5.32 5.80
Nu bestellen

Kurkuma Biologisch

40 gram
De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voorna (...)
3.72 4.05
Nu bestellen

Paprika Gemalen

60 gram
Overheerlijke specerij perfect als toevoeging van Savoyarde kaasfondue, gegratineerde dauphinois, roomsaus voor witte asperges, roomsaus voor gerookte (...)
5.37 5.85
Nu bestellen

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

60 gram
Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld gee (...)
6.51 7.10
Nu bestellen

Bourbon Planifolia Vanille 2 Stokjes uit Madagaskar

6 gram
Deze vanillestokjes van Madagaskar zijn ‘s-werelds meest gebruikte soort in de keuken. Het aroma van de Planifolia Bourbon Vanille is vol, zoet en (...)
10.50 11.45
Nu bestellen

Cacao Bonen

60 gram
Deze bonen worden in oktober geoogst en komen uit Peru. Rasp het over een romige saus. Het zal uw cakedeeg of warme chocolademelk versterken en geeft (...)
4.68 5.10
Nu bestellen

Citroengras

20 gram
De Nepalezen verwelkomen gasten traditioneel in hun huis door een drankje van citroengras-kruidenthee te serveren. De citroensmaak zal de smaak van vi (...)
4.38 4.77
Nu bestellen

Curry Bladeren

5 gram
U kunt de blaadjes met een vijzel tot poeder vermalen en ze vervolgens toevoegen aan uw zelfbereide soep, in een sausfond, een fricassée van groenten (...)
5.50 6.00
Nu bestellen

Geroosterde Komijn

50 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn be (...)
5.78 6.30
Nu bestellen

Gouden Sesam

80 gram
Als deze Sesam zaadjes geroosterd zijn, geeft het tonen van hazelnoot vrij die heerlijk samen gaan met brood, vis, avocado's, mango's en geroosterde a (...)
5.37 5.85
Nu bestellen

Groene Kardemom

40 gram
Kardemom wordt verwerkt in zowel hartige als zoete gerechten. Denk dan aan rijstgerechten en (zoete) curry gerechten waar de zaadjes èn de zaaddoos h (...)
6.88 7.50
Nu bestellen

Jeneverbes

40 gram
Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soe (...)
5.05 5.50
Nu bestellen

Komijn

50 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn be (...)
5.69 6.20
Nu bestellen

3 Kleuren Penja peper

75 gram
Gebruik deze peper-melange bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien. Ook geeft het een extra dimensie aan eieren.
8.76 9.55
Nu bestellen

Cubebe Peper

50 gram
Deze Cubebes (ook wel Javapepers genoemd) kunnen heel goed gemengd worden in de molen met Tellicherry zwarte pepers of Muntok witte pepers voor een fr (...)
6.70 7.30
Nu bestellen

Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper

25 gram
Heerlijk om te verwerken in gerechten met een mix van groenten en aromatische kruiden, Franse groene bonenschotel, risotto met groene asperges, wijtin (...)
9.27 10.10
Nu bestellen

Groene Penja peper op Vocht

30 gram
Fantastisch in combinatie met groente gratin, verse riviervis met tartar saus (saus gebaseerd op mayonnaise veel geserveerd met zeevruchten) en verse (...)
6.70 7.30
Nu bestellen

Groene Zoutige Peper

25 gram
Deze groene peper-bes verschilt van de meer gebruikelijke gevriesdroogde varianten omdat hij heerlijk knapperig, pittig en superzout is. De groente-to (...)
7.34 8.00
Nu bestellen

Lange Java Peper

50 gram
De Garam Massala-achtige aroma’s zorgen er voor dat de peper goed kan worden verwerkt in (stoof)gerechten met rund-, varkens- en lamsvlees. Italian (...)
6.56 7.15
Nu bestellen

Lange Rode peper

30 gram
Heerlijk te verwerken in een Gerecht met: geroosterde kreeftenstaart in een rode wijnsaus met ‘ glazed’ tomaatjes, Terrine van foie gras, zoet- sp (...)
9.27 10.10
Nu bestellen

Oester Peper Mengsel

60 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle s (...)
7.61 8.29
Nu bestellen

Rode Kampot Peper

50 gram
Plaatselijk is een bereiding van uiterst vers gemalen peperkorrels in combinatie met zeevruchten de toepassing om de subtiele ‘zoetheid’ van beide (...)
9.27 10.10
Nu bestellen

Rode Phu Quoc peper

50 gram
Er ontstaat en perfecte combinatie met pan-gebraden foie gras met wijn reductie, geroosterde Tourraine gevogelte met kardoen (familie van de artisjok) (...)
8.21 8.95
Nu bestellen

Rode Voatsiperifery Peper

50 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde (...)
9.45 10.30
Nu bestellen

Tellichery Peper

60 gram
Door onder andere haar citrus-aroma’s zal ze gerechten als gebraden snoekbaars, zwezerik, scharrelkip of geitenkaas nog meer tot hun recht laten kom (...)
6.38 6.95
Nu bestellen

Timiz Peper

35 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bitt (...)
7.20 7.85
Nu bestellen

Witte Brazilaanse Belem Peper

80 gram
Omdat witte peperkorrels de sterke smaken missen die in de buitenste schillen zitten van de zwarte peper zijn ze perfect om bijvoorbeeld vis te bereid (...)
6.38 6.95
Nu bestellen

Witte Kampot Peper

50 gram
Verwerk deze witte peper in sappig wit vlees, geroosterd heerlijke vrij loop kip, visgerechten, gerechten met schaaldieren, over aardbeien en in vruch (...)
11.88 12.95
Nu bestellen

Djibouti Fijnste Zout Parels

330 gram
Het mooiste is de parel te gebruiken in haar oorspronkelijke vorm. De grootte kan varieren van de meest fijne korrels tot de grootte van een softbal. (...)
7.84 8.55
Nu bestellen

Crazy Salt ofwel Sel Fou

90 gram
Sel Fou, oftewel 'Gek zout' of 'Crazy Salt' onderscheidt zich door zijn kruiden die het kleuren en op smaak brengen. Het licht gerookte en pittige (...)
4.40 4.80
Nu bestellen

Cyprus Zout met Saffraan

140 gram
Dit zout is subtiel gearomatiseerd met saffraan, waardoor het een puur genot is in combinatie met gebakken rivierkreeftjes, mosselen met roomsaus, vis (...)
10.32 11.25
Nu bestellen

Fijn Rood Hawaii Zout

50 gram
Gebruik dit zout als finishing touch aan het einde van de bereiding van een gerecht, daarmee haal je alle smaak en textuur uit het zout. Wanneer het z (...)
4.31 4.70
Nu bestellen

Fleur de Sel Guerande

90 gram
Met dit zout voeg je complexiteit toe aan je gerechten en haal je de smaken subtiel maar zeer merkbaar naar boven. Perfect voor in je Vanille ijs of c (...)
5.78 6.30
Nu bestellen

Fleur de Sel Guerande GROF

1000 gram
Met dit zout voeg je complexiteit toe aan je gerechten en haal je de smaken subtiel maar zeer merkbaar naar boven. Perfect voor in je Vanille ijs of c (...)
4.59 5.00
Nu bestellen

Fleur de Sel l'Ile de Re

90 gram
Heerlijk over gebraden-, gegrilld- en geroosterd vlees, vis en groenten. Fantastisch over frietjes. Het haalt alle smaken naar boven in uw salades, g (...)
6.03 6.57
Nu bestellen

Fleur de Sel Madagascar

90 gram
Strooi wat van dit zout op een eitje, salade of hoofdgerecht. Gebruik Fleur de sel nature op een schoteltje aan tafel en niet in de molen. De delicate (...)
6.88 7.50
Nu bestellen
Tijdelijk niet leverbaar

Fleur de Sel met Daslook

90 gram
Dit mengsel van fleur de sel uit Madagascar En Daslook ( bear’s garlic of ail des ours) is praktisch en goed te verwerken in pastagerechten, soepen (...)
9.13 9.95
Nu bestellen

Fleur de Sel met Gegrilde Specerijen

90 gram
40 gram
Lekker bij delicate vis, tomatensalade, groentesoep, gegrilde gamba's of gewoon bij tomatensaus. Probeer het eens met gevogelte geserveerd met room en (...)
4.29 4.68
Nu bestellen

Fleur de Sel met Kerst Specerijen

90 gram
Deze fleur de sel met specerijen gaat fantastisch samen met eendenborst of een mooie geroosterde kapoen. Ook heel mooi te combineren met een chocolade (...)
8.34 9.09
Nu bestellen

Fleur de Sel met Penja peper

90 gram
Perfect bij wild, rood vlees, fruitsalade of warme geitenkaas. Bestrooi uw oesters er mee, echt heerlijk!
8.01 8.73
Nu bestellen

Fleur de Sel met Piment d'Espelette

90 gram
40 gram
Heerlijke in combinatie met ‘Axoa’, zwezerik, baskische kip, rollades van tong, mosselen a la plancha en over schapenkaas.
4.29 4.68
Nu bestellen

Fleur de Sel met Vanille

90 gram
Dit mengsel van fleur de sel uit Madagaskar En Vanille Planifolia uit Madagaskar is ideaal in combinatie met chocoladedesserts. De bloemige aroma's (...)
8.34 9.09
Nu bestellen

Fleur de Sel met Voatsiperifery peper

90 gram
Dit mengsel van fleur de sel En Voatsiperifery peper uit Madagaskar is heerlijk in combinatie met crunchy groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegri (...)
9.13 9.95
Nu bestellen

Fleur de Sel met zest Citron

90 gram
40 gram
Combineren kan heel goed met dit zout. Denk bijvoorbeeld aan vis maar ook schaaldieren. Met vlees moet je de juiste keuze maken. Niet met alles is het (...)
4.29 4.68
Nu bestellen

Batak Bes

20 gram
Batakbessen worden geoogst door de Batak- of Toba-bevolking in Indonesië. Heerlijk in combinatie met carpaccio van Tropisch fruit met citrus crumble, (...)
8.21 8.95
Nu bestellen

Groene Szechuan Bes

30 gram
Deze bes is een fantastische smaakmaker voor gerechten met zeer malse vis (roergebakken), zeevruchten, schaaldieren, in sauzen, gerechten met varkens (...)
6.88 7.50
Nu bestellen

Jamaica Allspice

50 gram
Verwerk deze bes/ peper in een visbouillon, saus, marinade, stoofgerechten (rund, varken, lam), in combinatie met groenten (rode kool, bietjes, uien, (...)
6.70 7.30
Nu bestellen

Kaneelboom Bes

40 gram
Deze verrassende bes afkomstig uit China smaakt naar kaneel. Gebruik het 'geweld' met een fruitcompôte of crush de bes en strooi het vervolgens over (...)
6.38 6.95
Nu bestellen

Ma Khaen Bes

20 gram
Onze Ma Khaen bes wordt traditioneel gebruikt door de Akha-bevolking in Noord-Laos. De bessen worden gebruikt door ze te roosteren in een wok en toe t (...)
8.21 8.95
Nu bestellen
voor een aantal maanden NIET LEVERBAAR

Passievrucht Bes

25 gram
Zoete en exotische tonen van passievrucht en zacht rood fruit, het is ideaal bij geroosterde baars of zeeduivel, een poelée van girolles, roomsausen, (...)
7.20 7.85
Nu bestellen

Rode Szechuan Bes

30 gram
Szechuan peper smaakt heerlijk in alle roerbak maaltijden, tofu, Chinese kip en eendgerechten. Ook lekker in combinatie met paddestoelen, aubergine (...)
6.61 7.20
Nu bestellen

Roze Bes

35 gram
Aroma’s van de bes: Vegetaal/ Fruit en Floraal. Heerlijk gecombineerd met witte asperges in boter geroosterd, gemarineerde wilde zalm of gepocheerde (...)
6.51 7.10
Nu bestellen
NIET LEVERBAAR VOOR ONBEPAALDE TIJD

Sansho Bes

20 gram
Net als het groene Szechuan broertje is deze bes een fantastische smaakmaker voor gerechten met zeer malse vis (roergebakken), zeevruchten, schaaldier (...)
11.65 12.70
Nu bestellen

Tasmaanse Bes

40 gram
In soepen komt de bes ook volledig tot zijn recht. Denk aan soep met vlees, wintersoep, lang gestoofde soep of snelle zomer blends met aubergine, rode (...)
10.69 11.65
Nu bestellen

Timur Bes

40 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle (...)
7.20 7.85
Nu bestellen

Timur Bes Biologisch

20 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle (...)
4.82 5.25
Nu bestellen

Cayenne Piri Piri Chili

55 gram
Deze chili variant Cayenne of Pili Pili is een constante toevoeging van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerechtt tee ge (...)
6.51 7.10
Nu bestellen

Chipotle Chili

30 gram
Vermaal deze peper en meng haar met andere specerijen om er een vlees marinade genaamd ‘adobo’ (samengesteld uit o.a. paprika, oregano, zout, knof (...)
6.70 7.30
Nu bestellen

Habanero Chili

12 gram
Deze chili peper word veel verwerkt in o.a. Chili con carne, Indiase curry, bouillon, mayonaise, vleesgerechten, soepen en pasta’s. Pizza, tomate (...)
6.70 7.30
Nu bestellen

Naga Chili

30 gram
Ook deze chili is een prima peper om te verwerken in o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerecht te geven, maar ook als con (...)
7.84 8.55
Nu bestellen

Piment d'Espelette

40 gram
Piment d’Espelette gebruikt u als een peper. Het wordt onder andere toegepast als onderdeel bij de rijping van de beroemde Bayonne ham. Gebruik Pime (...)
9.04 9.85
Nu bestellen

Gedroogde Daslook

15 gram
Daslook is een Lente-ingrediënt en past zo perfect bij lentelam, verse aardappelen, morieljes (risotto) en asperges (velouté samen met kip). Daslook (...)
3.90 4.25
Nu bestellen

Gedroogde Dille

15 gram
Deze gevriesdroogde dille uit Frankrijk word veel gebruikt in de europese en aziatische keuken en heeft veel van de intensiteit van de verse dille beh (...)
3.90 4.25
Nu bestellen

Gedroogde Heilige Basilicum

25 gram
Onze Heilige Basilicum is de "witte" soort. Deze heeft lichtgroene bladeren met een lichtgrijze teint, stompe uiteinden en witte stengels. In een Indi (...)
4.54 4.95
Nu bestellen

Gedroogde Oregano

15 gram
Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van (...)
3.76 4.10
Nu bestellen

Gedroogde Rozemarijn

20 gram
Rozemarijn is een kruid dat prachtig verwerkt kan worden in marinades, salades, in gebak, gerechten met ei, visgerechten (geroosterd en gegrild), vlee (...)
4.40 4.80
Nu bestellen

Gedroogde Thijm

20 gram
Thijm is een kruid dat prachtig verwerkt kan worden in marinades, salades, gerechten met ei, visgerechten, vlees- en gevogelte gerechten, groentegerec (...)
4.82 5.25
Nu bestellen

Gedroogde Wilde Basilicum

30 gram
Combineer dit kruid met een zoete tomaat met Provençaalse pistou soep over lasagne of door wilde rijst, een mousse van wijting of een carpaccio van (...)
4.36 4.75
Nu bestellen
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Laurier Biologisch

20 gram
5.64 6.15
Nu bestellen

Mélange d'herbes de Provence

60 gram
Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten (...)
7.29 7.95
Nu bestellen

Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.

Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster