[ERROR]

Inloggen

Kruiden & Specerijen

Kruiden & Specerijen

Advieh Specerijen Mengsel

Advieh Specerijen Mengsel
50 gram
Pracht specerij mengsel om te verwerken in stoofschotels (khoresh), Advieh polo of Advieh berenj (rijst (berenj) of pilafs (polo of polow), Advieh torshi (maken van augurken (torshi)), Advie (...)
6.61 7.20
+
Chai Classic

Chai Classic
90 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze ar (...)
8.49 9.25
+
va 1 st
8.49
9.25
Chai Classic

Chai Classic
500 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze ar (...)
22.94 25.00
+
va 1 st
22.94
25.00
Chimichurri Pampeano

Chimichurri Pampeano
35 gram
Meng de Chimichurri met olijfolie, citroen azijn en verse kruiden. Dit kan dan goed gebruikt worden als azijn mengsel of smaakmaker. Direct op het vlees sprenkelen als deze gegrilld word is (...)
4.59 5.00
+
va 1 st
4.59
5.00
Chimichurri Pampeano

Chimichurri Pampeano
250 gram
Meng de Chimichurri met olijfolie, citroen azijn en verse kruiden. Dit kan dan goed gebruikt worden als azijn mengsel of smaakmaker. Direct op het vlees sprenkelen als deze gegrilld word is (...)
22.94 25.00
+
Fruit Brunch

Fruit Brunch

300 gram
Relaxt wakker worden met Terre Exotique Alles wat u nodig heeft om indruk te maken op uw gasten tijdens de brunch. Om te strooien in een smoothie bowl, over een salade of in je muffinbeslag (...)
5.41 5.90
+
Geschenk 'BBQ' Party

Geschenk 'BBQ' Party
1 stuk
Ontdek de BBQ Partybox BBQ, plancha, gegrild vlees, spiesjes... Als grote grillliefhebber droom je van originele smaakmakers? Laat je leiden. Zomer staat vaak gelijk met buiten eten, gezell (...)
Momenteel niet op voorraad.
19.27 21.00
+
Natuur Brunch

Natuur Brunch
300 gram
Dit is de essentie van brunch; Met dit mengsel kunt u hartige en zoete recepten maken volgens uw wensen! Maak ook een hartige granola voor bij het aperitief, mueslirepen voor bij je tussendo (...)
3.62 3.95
+
Shichimi Osaka

Shichimi Osaka
15 gram
Deze zeer kruidige mix voegt smaak toe aan elk gerecht. Het wordt vaak gebruikt in soepen, noedels of om salades of op rijst gebaseerde gerechten te kruiden. Het wordt ook gebruikt om wit en (...)
10.60 11.55
+
va 1 st
10.60
11.55
Steakhouse RUB

Steakhouse RUB
50 gram
500 gram
Dit Steakhouse mengsel is zeer praktisch te gebruiken in combinatie met (onder anderen) mooi vlees. Het geeft uw rundvlees en wild ‘pit’. En is heerlijk als toevoeging aan pan (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
7.89 8.60
+
va 1 st
7.89
8.60
Tzatziki Specerijen Mengsel

Tzatziki Specerijen Mengsel
500 gram
Tzatziki kruidenmelange: de frisse smaken van de Griekse keuken | De Tzatziki kruidenmelange is een aromatische combinatie van dille, knoflook, combava, sjalot en zout. De blend is speci (...)
33.94 37.00
+
Viskruidenmix

Viskruidenmix
30 gram
Gebruiksvriendelijke kruiden: deze verfrissende mix zal uw vis betoveren: gebruik het in courtbouillon om uw vis te pocheren, "a l’étouffée", met gepaneerde vis of gekookt a la (...)
9.17 9.99
+
va 1 st
9.17
9.99
Zwarte Gedroogde Limoen

Zwarte Gedroogde Limoen
40 gram
100 gram
De “Limoo” of ‘gedroogde zwarte citroen’ is een onvervangbaar ingrediënt in de Perzische keuken. Het wordt geheel of in plakjes gebruikt om stoofschotels, soepen (...)
7.80 8.50
+
va 1 st
7.80
8.50
Bourbon Planifolia Vanille 2 Stokjes uit Madagaskar

Bourbon Planifolia Vanille 2 Stokjes uit Madagaskar
6 gram
250 gram
250 gram
Deze vanillestokjes van Madagaskar zijn ‘s-werelds meest gebruikte soort in de keuken. Het aroma van de Planifolia Bourbon Vanille is vol, zoet en fruitig. In de mond is het romig en (...)
Voorraad indicatie: 10 stuks
10.96 11.95
+
va 1 st
10.96
11.95
Bruin mosterdzaad

Bruin mosterdzaad
1000 gram
Bruin mosterdzaad bestaat uit kleine, ronde zaden van de plant Brassica juncea. In droge vorm zijn ze vrijwel neutraal van geur en smaak. De typische scherpte ontstaat pas wanneer de zaden w (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
17.43 19.00
+
Cacao Bonen

Cacao Bonen
60 gram
Deze bonen worden in oktober geoogst en komen uit Peru. Rasp het over een romige saus. Het zal uw cakedeeg of warme chocolademelk versterken en geeft tegelijkertijd bittere en fruitige tonen (...)
Voorraad indicatie: 7 stuks
4.68 5.10
+
va 1 st
4.68
5.10
Citroengras

Citroengras
30 gram
De Nepalezen verwelkomen gasten traditioneel in hun huis door een drankje van citroengras-kruidenthee te serveren. De citroensmaak zal de smaak van vissoepen, kip curry spiesjes, King Prawn (...)
Momenteel niet op voorraad.
4.38 4.77
+
va 1 st
4.38
4.77
Curry Bladeren

Curry Bladeren
10 gram
U kunt de blaadjes met een vijzel tot poeder vermalen en ze vervolgens toevoegen aan uw zelfbereide soep, in een sausfond, een fricassée van groenten, een marinade voor gevogelte of aan e (...)
13.76 15.00
+
va 1 st
13.76
15.00
Foelie

Foelie
250 gram
Foelie is perfect om mee te bakken. Dit komt doordat de warme tonen het hartige en zoete overbruggen in rijk voedsel zoals donuts, cake en zoete aardappel- of pompoentaart.
Voorraad indicatie: 5 stuks
52.29 57.00
+
Gemalen Anijs

Gemalen Anijs
500 gram
Groene Anijs Poeder | Groene anijs wordt al duizenden jaren geteeld en gewaardeerd om zijn aromatische en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het gemalen poeder wordt verkregen uit d (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
17.43 19.00
+
Gemalen Groene Kardemom

Gemalen Groene Kardemom
500 gram
Gemalen groene kardemom Botanische naam: Elettaria cardamomum Familie: Zingiberaceae Verwant aan gember en kurkuma Herkomst: Oorspronkelijk van de Malabarkust in Zuid-India Tegenwo (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
56.88 62.00
+
Gemalen Koriander

Gemalen Koriander
500 gram
Korianderpoeder Botanische naam: Coriandrum sativum * Familie: Apiaceae Dezelfde familie als komijn, venkel en karwij Herkomst: Oostelijk Middellandse Zeegebied Tegenwoordig wereld (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
13.76 15.00
+
Gemalen Koriander

Gemalen Koriander
500 gram
Korianderpoeder Botanische naam: Coriandrum sativum * Familie: Apiaceae Dezelfde familie als komijn, venkel en karwij Herkomst: Oostelijk Middellandse Zeegebied Tegenwoordig wereld (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
13.76 15.00
+
Gemalen nootmuskaat

Gemalen nootmuskaat
50 gram
Categorie 2 – Warm aromatisch | Warm • Houtachtig • Kamferachtig | Gemalen nootmuskaat heeft volgens de aangeleverde productinformatie een warm en houtachtig aroma, met (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
5.41 5.90
+
Gemalen Zoethout

Gemalen Zoethout
70 gram
500 gram
Deze gemalen specerij combineert perfect met zoete of hartige bereidingen. Combinaties met deze specerij: sorbet, bitterkoekjes ganache, crème brulée, groentesoep, fruitcrumble, cho (...)
5.05 5.50
+
va 1 st
5.05
5.50
Gember gemalen

Gember gemalen
50 gram
500 gram
Gemberpoeder * Verse en pittige kruiden, gember is perfect voor veel gerechten en dranken. Voeg een vleugje toe aan gekarameliseerd varkensvlees, een vinaigrettesaus en uw marinades.
Voorraad indicatie: 5 stuks
5.96 6.50
+
va 1 st
5.96
6.50
Geroosterde Komijn

Geroosterde Komijn
50 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Voorraad indicatie: 17 stuks
5.78 6.30
+
va 1 st
5.78
6.30
Geroosterde sesam

Geroosterde sesam
70 gram
Geroosterde sesamzaadjes – nootachtig, krokant en aromatisch intens Soms zit kracht in eenvoud. Geroosterde sesamzaadjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wat begint als een klei (...)
Momenteel niet op voorraad.
6.61 7.20
+
Gouden Sesam

Gouden Sesam
80 gram
500 gram
Als deze Sesam zaadjes geroosterd zijn, geeft het tonen van hazelnoot vrij die heerlijk samen gaan met brood, vis, avocado's, mango's en geroosterde appels.
Voorraad indicatie: 7 stuks
6.06 6.60
+
va 1 st
6.06
6.60
Groene Anijs in hele Zaden

Groene Anijs in hele Zaden
500 gram
Groene Anijszaad | Groene anijs is het zaad van de plant Pimpinella anisum, een kruid uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Deze aromatische plant wordt al duizenden jaren geteeld en was (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
21.10 23.00
+
jeneverbes

jeneverbes
500 gram
250 gram
Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soepen en bouillons te verwerken. perfect i (...)
10.55 11.50
+
Jeneverbes

Jeneverbes
40 gram
Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soepen en bouillons te verwerken. perfect i (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
5.05 5.50
+
va 1 st
5.05
5.50
Kaneel Stokken 15 cm

Kaneel Stokken 15 cm
4 gram
250 gram
35 gram
Kaneelstokjes, een legendarische specerij! Ceylonkaneel, de meest gewilde soort, brengt zoetheid, warmte en comfort wanneer het wordt toegevoegd aan uw thee, koffie, glühwein en punch. H (...)
Voorraad indicatie: 8 stuks
4.95 5.40
+
va 1 st
4.95
5.40
Kaneel uit Ceylan Gemalen

Kaneel uit Ceylan Gemalen

50 gram
500 gram
250 gram
20 gram
De Echte kaneel uit Ceylan, met flinterdun opgerolde bastjes. Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke ar (...)
Voorraad indicatie: 7 stuks
4.95 5.40
+
va 1 st
4.95
5.40
Kardemom groene peul

Kardemom groene peul
40 gram
500 gram
Groene kardemom * Kardemom is een capsule gevuld met bruine zaden afkomstig van de Malabarkust in India. Het heeft de wereld veroverd met zijn citroenachtige en kamferachtige frisheid. Het v (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
8.07 8.80
+
va 1 st
8.07
8.80
Karwij

Karwij
500 gram
Zwarte karwij Meadow cumin Botanische naam: Carum carvi Familie: Apiaceae Dezelfde familie als komijn, venkel en koriander Herkomst: Oorspronkelijk uit Europa en West-Azië Va (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
18.35 20.00
+
Komijn Gemalen

Komijn Gemalen

500 gram
60 gram
250 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Voorraad indicatie: 11 stuks
6.93 7.55
+
Komijnzaad

Komijnzaad
50 gram
500 gram
250 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
6.61 7.20
+
va 1 st
6.61
7.20
Koriander Gemalen Biologisch

Koriander Gemalen Biologisch
50 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)
Voorraad indicatie: 9 stuks
5.78 6.30
+
Koriander korrels

Koriander korrels
500 gram
40 gram
400 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
5.50 6.00
+
va 1 st
5.50
6.00
Kruidnagel

Kruidnagel
500 gram
50 gram
Kruidnagels hebben een erg karakteristiek aroma: warm met een vleugje peper. In de mond zijn ze scherp en vurig. U kunt ze heel of gemalen gebruiken en op die manier smaak geven aan zowel zo (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
7.20 7.85
+
va 1 st
7.20
7.85
Kurkuma gemalen Koenjit

Kurkuma gemalen Koenjit
60 gram
500 gram
De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voornamelijk als ‘geelmaker’ in g (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
5.96 6.50
+
va 1 st
5.96
6.50
Maanzaad

Maanzaad
80 gram
Deze blauwe maanzaadjes zijn een heerlijke toevoeging aan uw huisgemaakte ravioli, koolsalade, gebak, brood, bladerdeeg, patisserie vullingen, gestoomde groenten, fruitmousses en canapés. (...)
6.06 6.61
+
Nootmuskaat

Nootmuskaat
500 gram
Nootmuskaat heeft een warme, sterk kruidige, subtiele smaak die past bij zowel hartig als zoet. Gebruik ze vers geraspt want gemalen verliest ze snel haar smaak. Nootmuskaat geeft een heerli (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
52.29 57.00
+
Nootmuskaat en Foelie

Nootmuskaat en Foelie
40 gram
De foelie heeft een warme, aromatische smaak die wat scherper is, maar zachter en delicater dan de nootmuskaat. Nootmuskaat geeft een heerlijke toets aan pudding, vla, ijs en warme appel maa (...)
Voorraad indicatie: 12 stuks
6.47 7.05
+
va 1 st
6.47
7.05
Nootmuskaat gemalen

Nootmuskaat gemalen
250 gram
Botanische naam: Myristica fragrans Herkomst: Nootmuskaat is de gemalen vorm van het zaad van de muskaatboom, oorspronkelijk afkomstig van de Spice Islands (Molukken, Indonesië) en t (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
40.37 44.00
+
Pikante gerookte paprika

Pikante gerookte paprika
500 stuk
Pikante Gerookte Paprika | Pikante Gerookte Paprika is een traditionele Spaanse specerij die wordt gemaakt van rode pepers die eerst worden gedroogd en vervolgens langzaam worden gerookt b (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
26.15 28.50
+
Piment (Allspice / Jamaica bes)

Piment (Allspice / Jamaica bes)
50 gram
500 gram
Verwerk deze bes/ peper in een visbouillon, saus, marinade, stoofgerechten (rund, varken, lam), in combinatie met groenten (rode kool, bietjes, uien, worteltjes, spinazie), gebak (vruchtenta (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
7.34 8.00
+
va 1 st
7.34
8.00
Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika
60 gram
Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)
Voorraad indicatie: 12 stuks
7.16 7.80
+
va 1 st
7.16
7.80
Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika
500 gram
Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)
Voorraad indicatie: 15 stuks
22.02 24.00
+
Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika
150 gram
Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
10.92 11.90
+
va 1 st
10.92
11.90
Saffraan Filaments

Saffraan Filaments

10 gram
Saffraan Filaments > kleur kracht : > 250 usp Filament is het meest excellente topje van saffraan met nog een extra stukje van het steeltje. Zonder het oranje-gele deel van het steeltje. He (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
118.35 129.00
+
Saffraan Negin
niet voorradig

Saffraan Negin
1 gram
Saffraan Negin > kleur kracht : > 250 usp Negin of 'Negine en filament' (stamper): Het is het meest excellente deel van saffraan. Het bovenste deel van de stamper (zeer rood en rijk aan kle (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
16.06 17.50
+
va 1 st
16.06
17.50
Spirulina poeder

Spirulina poeder
250 gram
Spirulina is een alg die van nature rijk is aan eiwitten. Onze Spirulina-vermicelli wordt geoogst aan de kust van de Côtes d'Armor in Bretagne. Strooi 1 theelepel van deze Spirulina-verm (...)
20.18 22.00
+
Steranijs

Steranijs
30 gram
500 gram
De specerij kan gebruikt worden in vissoepen, bij mosselen of gevogelte, in appelmoes, chocolademousse of bij stoofperen. U kunt het zowel heel als vermalen tot poeder gebruiken in stoofpott (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
6.33 6.90
+
va 1 st
6.33
6.90
Tonkabonen

Tonkabonen
500 gram
50 gram
Door de uitgesproken vanilleachtig aroma’s zijn deze zeer geschikt om er melk of room mee te infuseren. Door dit proces laten de aroma’s het beste los . Verwerk vervolgens deze (...)
9.45 10.30
+
va 1 st
9.45
10.30
Vanille Tahitensis 1 Stokje uit Tahiti

Vanille Tahitensis 1 Stokje uit Tahiti
6 gram
Gebruik deze Vanilla Tahitensis uit Raiatea (Tahiti Vanille), die glanzender, vleziger en voller dan de Planifolia Bourbon vanille is, in zowel zoete als hartige gerechten. Het is bijvoorbee (...)
Momenteel niet op voorraad.
16.97 18.50
+
Witte Mosterdzaad

Witte Mosterdzaad
90 gram
Licht roosteren in een pan voor het te vermalen. Gebruik tijdens het roosteren geen olie en roer goed om te voorkomen dat de zaadjes verbranden. Konijn in een mosterdsaus smaakt nóg le (...)
4.54 4.95
+
Witte Mosterdzaad

Witte Mosterdzaad
1000 gram
Licht roosteren in een pan voor het te vermalen. Gebruik tijdens het roosteren geen olie en roer goed om te voorkomen dat de zaadjes verbranden. Konijn in een mosterdsaus smaakt nóg le (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
19.27 21.00
+
Witte sesam

Witte sesam
500 Gram
Witte sesamzaadjes – klein zaadje, grote smaak Ontdek de delicate smaak en knapperige textuur van witte sesamzaadjes, een must-have voor creatief en gezond koken. Een veelzijdig ingr (...)
Voorraad indicatie: 24 stuks
10.09 11.00
+
Zwarte Knoflook 1 hoofd

Zwarte Knoflook 1 hoofd
40 gram
Waar gebruikt u zwarte knoflook allemaal voor? Eigenlijk voor alles! Voeg het toe aan uw soep (inclusief de miso) en salades. Zwarte knoflookpesto. Zwarte knoflookaioli om vervolgens te serv (...)
7.02 7.65
+
va 1 st
7.02
7.65
Zwarte Sesam

Zwarte Sesam
500 gram
80 gram
Een knapperig/ crunchy specerij met hazelnoot-aroma’s! Strooi over tomatensalades, rijstgerechten, vis ‘en papillote’, canapés, gefrituurde groenten en pannacottas. (...)
Voorraad indicatie: 11 stuks
5.69 6.20
+
va 1 st
5.69
6.20
Batak Bes

Batak Bes
250 gram
20 gram
Batakbessen worden geoogst door de Batak- of Toba-bevolking in Indonesië. Heerlijk in combinatie met carpaccio van Tropisch fruit met citrus crumble, 'seared foie gras' in een aromatische (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
8.21 8.95
+
va 1 st
8.21
8.95
Gemalen rode szechuan

Gemalen rode szechuan
500 gram
Krachtige complexe specerij | Citrus Prikkelend Tintelend | Rode Szechuanbes is een aromatische specerij uit Azië met een uitgesproken karakter. De combinatie van frisse citrusaromaâ (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
70.18 76.50
+
Groene Szechuan Bes

Groene Szechuan Bes
500 gram
30 gram
Deze bes is een fantastische smaakmaker voor gerechten met zeer malse vis (roergebakken), zeevruchten, schaaldieren, in sauzen, gerechten met varkensvlees en met groenten. Ideaal ook bij g (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
7.52 8.20
+
va 1 st
7.52
8.20
Ma Khaen Bes

Ma Khaen Bes
20 gram
Onze Ma Khaen bes wordt traditioneel gebruikt door de Akha-bevolking in Noord-Laos. De bessen worden gebruikt door ze te roosteren in een wok en toe te voegen aan een traditionele garnalensc (...)
8.67 9.45
+
va 1 st
8.67
9.45
Rode Szechuan Bes

Rode Szechuan Bes
500 gram
30 gram
Szechuan peper smaakt heerlijk in alle roerbak maaltijden, tofu, Chinese kip en eendgerechten. Ook lekker in combinatie met paddestoelen, aubergines en gevogelte. Verwerkt in marinades vo (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
7.34 8.00
+
va 1 st
7.34
8.00
Timur Bes

Timur Bes
40 gram
500 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle soorten vis (bijvoorbeeld in jus over (...)
Voorraad indicatie: 59 stuks
8.85 9.65
+
va 1 st
8.85
9.65
Assam peper

Assam peper
50 gram
Assam peper Een kruidige schat uit India Assam peper wordt geoogst in de valleien langs de Brahmaputra River in het noordoosten van India. Dit terroir, met zijn vochtige klimaat en vruch (...)
Voorraad indicatie: 21 stuks
6.83 7.45
+
Oesterpeper Mengsel

Oesterpeper Mengsel
60 gram
500 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)
9.17 9.99
+
Selim bes

Selim bes
30 gram
Baie Selim | rokerig, kruidig en intrigerend aromatisch Baie Selim, ook wel bekend als “poivre de Selim”, is een van de meest karaktervolle specerijen uit West- en Centraal-Af (...)
6.61 7.20
+
Vigneron Peper, Sauvignon Expression

Vigneron Peper, Sauvignon Expression
60 gram
Ontdek Vigneron Peper, Sauvignon Expression Een verfijnde assemblage van pepers en bessen die de aromatische expressie van de Sauvignon-druif vertaalt naar specerijvorm. Deze blend werd o (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
8.81 9.60
+
Vis- & zeevruchtenpeper

Vis- & zeevruchtenpeper
55 gram
Vis- & zeevruchtenpeper | Poivre du Poissonnier is een verfijnde specerijenblend die speciaal is ontwikkeld om vis en zeevruchten optimaal tot hun recht te laten komen. De mix is perfect (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
6.83 7.45
+
Zwarte Assam Peper

Zwarte Assam Peper
250 gram
Assam-peper kan het beste worden gecrusht met een stamper en vijzel en over uw wintergroenten of delicate vis worden gestrooid. Als je een avontuurlijk culinair type bent, probeer het dan (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
31.19 34.00
+
3 Kleuren peper

3 Kleuren peper
75 gram
Drie Peper Mix | Een uitgebalanceerde combinatie van drie klassieke pepers: kruidige zwarte peper . krachtige witte peper . frisse groene peper Samen vormen ze een harmonieuze blend met (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
10.00 10.90
+
va 1 st
10.00
10.90
Gedehydrateerde Groene Peper

Gedehydrateerde Groene Peper
500 gram
Gedroogde groene peper wordt geoogst voordat de peperbes volledig rijp is en vervolgens zorgvuldig gedroogd. Hierdoor blijven de frisse, vegetale aroma's behouden, aangevuld met subtiele ton (...)
49.54 54.00
+
Gefermenteerde en gezoute groene peper uit Cambodja

Gefermenteerde en gezoute groene peper uit Cambodja
250 gram
50 gram
Laat de weldadige frisheid en voordelen van deze verse peper uit Cambodja indruk op je smaakpapillen maken! De fruitige tonen zullen uw voorgerechten en stoofschotels zeker verrijken.
Voorraad indicatie: 7 stuks
10.41 11.35
+
Gemalen Witte Peper

Gemalen Witte Peper
1000 gram
Fijngemalen witte peper, dat perfect is voor lichtgekleurde gerechten, iets minder scherp dan zwarte peper en een voordelig, multifunctioneel ingrediënt. Dit product zal je tijd besparen (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
27.06 29.50
+
Gemalen Zwarte Peper

Gemalen Zwarte Peper
1000 gram
Dit basisproduct wat echt niet kan missen in je voorraadkast levert een scherp aroma en een kick van aardse pikantheid – perfect voor vlees, soep en stoofschotels.
Voorraad indicatie: 8 stuks
25.69 28.00
+
Gerookte Witte Penja peper PGI

Gerookte Witte Penja peper PGI
50 gram
Gerookte witte Penja-peper, de essentie . Het essentiële voor uw molen! Deze witte Penja-peper met dierlijke tonen en mentholaroma's is uitzonderlijk qua karakter en smaak.Gebruik deze (...)
10.41 11.35
+
Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper

Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper
250 gram
25 gram
Heerlijk om te verwerken in gerechten met een mix van groenten en aromatische kruiden, Franse groene bonenschotel, risotto met groene asperges, wijting mousseline, gepocheerde vis en eendebo (...)
10.32 11.25
+
va 1 st
10.32
11.25
Groene Penja peper op Vocht

Groene Penja peper op Vocht
50 gram
Fantastisch in combinatie met groente gratin, verse riviervis met tartar saus (saus gebaseerd op mayonnaise veel geserveerd met zeevruchten) en verse dragon, pan gebakken garnalen met groene (...)
5.96 6.50
+
va 1 st
5.96
6.50
Rode Kampot Peper

Rode Kampot Peper
250 gram
50 gram
Plaatselijk is een bereiding van uiterst vers gemalen peperkorrels in combinatie met zeevruchten de toepassing om de subtiele ‘zoetheid’ van beide tot het uiterste te genieten. (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
10.28 11.20
+
va 1 st
10.28
11.20
Rode Phu Quoc peper

Rode Phu Quoc peper
50 gram
Er ontstaat en perfecte combinatie met pan-gebraden foie gras met wijn reductie, geroosterde Tourraine gevogelte met kardoen (familie van de artisjok) au gratin gekookt in het eigen sap, geb (...)
8.21 8.95
+
va 1 st
8.21
8.95
Tellichery Peper

Tellichery Peper
1000 gram
60 gram
Door onder andere haar citrus-aroma’s zal ze gerechten als gebraden snoekbaars, zwezerik, scharrelkip of geitenkaas nog meer tot hun recht laten komen. Versgemalen over oesters ook he (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
9.17 9.99
+
va 1 st
9.17
9.99
Verse rode peper op zout

Verse rode peper op zout
250 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
60.55 66.00
+
Verse rode peper op zout

Verse rode peper op zout
50 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels (...)
10.41 11.35
+
Wayanad zwarte peper, een juweel van India

Wayanad zwarte peper, een juweel van India
60 gram
Liefhebbers van peper met karakter zullen de pittige kant van dit Indiase juweeltje waarderen. Dit is de ‘late oogst’ van peper, geplukt op extreem rijpe leeftijd in de Wayanad- (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
7.20 7.85
+
Witte Kampot Peper

Witte Kampot Peper
500 gram
50 gram
Verwerk deze witte peper in sappig wit vlees, geroosterd heerlijke vrij loop kip, visgerechten, gerechten met schaaldieren, over aardbeien en in vruchten salades. Gerechten: gerookte spek m (...)
13.30 14.50
+
va 1 st
13.30
14.50
Witte Malabar Peper

Witte Malabar Peper
1000 gram
70 gram
De peper met de grote frisheid harmoniseert met rood vlees, bij de bereiding van gezouten en zoete gerechten of in een groentequiche. Vooral wild rood vlees of andere zeer intense smaken.
7.89 8.60
+
va 1 st
7.89
8.60
Witte Penja Peper PGI

Witte Penja Peper PGI
1000 gram
70 gram
250 gram
Smaakstijl peper 9 | Aards • Muskus • Animal | Gebruik deze peper bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien . Het geeft een extra dimensie aan eieren (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
8.99 9.80
+
va 1 st
8.99
9.80
Witte Peper

Witte Peper
1000 gram
De smaak van witte peper wordt vaak omschreven als muf, grasachtig of licht gefermenteerd. Het wordt over het algemeen als milder beschouwd dan zwarte peper, hoewel sommigen beweren dat ze d (...)
Voorraad indicatie: 7 stuks
24.72 26.95
+
Witte Sarawak peper

Witte Sarawak peper
80 gram
Deze peper is door haar subtiele aroma ook goed te verwerken in soep met zeevruchten, zoals vis en kokkels. Veel vindt u de peper ook terug in stoofschotels, stoofvlees, maar vooral in wi (...)
6.38 6.95
+
va 1 st
6.38
6.95
Zoute Groene Peper uit Madagascar

Zoute Groene Peper uit Madagascar
20 gram
250 gram
Deze groene peper-bes verschilt van de meer gebruikelijke gevriesdroogde varianten omdat hij heerlijk knapperig, pittig en superzout is. De groente-tonen zijn heerlijk bij tournedos met room (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
8.17 8.90
+
va 1 st
8.17
8.90
Zwarte Kampot Peper IGP

Zwarte Kampot Peper IGP
1000 gram
70 gram
Plaatselijke gerechten waar de zwarte Kampot peper in word verwerkt zijn: Lok Lak: rundvlees, verse rode uien, gedoopt in een saus van limoensap, zeezout en zwarte kampot peper (tek merec). (...)
9.36 10.20
+
va 1 st
9.36
10.20
Zwarte Madagascar Peper

Zwarte Madagascar Peper
1000 gram
Toepassingen die ik aanbeveel met deze peper: Oven gebakken zout water vis met sautéed lente uitjes, gestoofde staartstuk van rundvlees met een pittige saus, zwezerik van het kalf met zoe (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
48.62 53.00
+
va 1 st
48.62
53.00
Zwarte Madagascar Peper

Zwarte Madagascar Peper
70 gram
Toepassingen die ik aanbeveel met deze peper: Oven gebakken zout water vis met sautéed lente uitjes, gestoofde staartstuk van rundvlees met een pittige saus, zwezerik van het kalf met zoe (...)
6.06 6.61
+
va 1 st
6.06
6.61
Zwarte Malabar Peper

Zwarte Malabar Peper
70 gram
Smaakstijl peper 8 | Rook • Geroosterd | Typisch gerechten uit de staat Kerala waar de peper vandaan komt; Malabar Kip-Peper curry ook wel Kurumulaku kip genaamd, Kannur Kip curry, (...)
6.38 6.95
+
va 1 st
6.38
6.95
Zwarte Matale Peper

Zwarte Matale Peper
70 gram
Een peper die mooi verwerkt kan worden in tarte tatin van tomaten en paprika, gegrild of gestoofd rood vlees met kruiden en geroosterde lamsbout.
7.02 7.65
+
va 1 st
7.02
7.65
Zwarte Nam Bo peper

Zwarte Nam Bo peper
70 gram
Heerlijk verwerkt in een aspic van port, Semi-gekookt eenden foie gras, geroosterde zeebrasem en bitterzoete cake met crunchy chocolade.
7.02 7.65
+
va 1 st
7.02
7.65
Zwarte Penja Peper PGI

Zwarte Penja Peper PGI
1000 gram
70 gram
250 gram
Gerechten waar deze peper perfect bij past: hartige zomer groenten flan, in de pan gebakken garnalen met Guerande zout, geroosterde kreeften staart met bruine boter, rillettes op een sneetje (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
9.82 10.70
+
va 1 st
9.82
10.70
Zwarte Peper

Zwarte Peper
1000 gram
Zwarte peper, bekend als pimienta, kali mirch en hu jiao, is een essentiële smaakmaker die wereldwijd wordt gebruikt. De scherpe en kruidige smaak geeft diepte aan gerechten als vlees, ge (...)
Voorraad indicatie: 8 stuks
22.89 24.95
+
Zwarte Phu Quoc Peper

Zwarte Phu Quoc Peper
70 gram
De peper past zeer goed bij wild, gevogelte (ovenschotel), rood vlees (met wijnsaus) of een gratin van groenten en kan het beste fijngemalen verwerkt worden. Gerechten waar de peper perfect (...)
8.21 8.95
+
va 1 st
8.21
8.95
Zwarte Sarawak Peper

Zwarte Sarawak Peper
70 gram
De zwarte Sarawak peper is perfect bij gegrild vlees, een dessert met bessen of gebakken lentegroenten. Een perfecte keuze als je een BBQ-rub wilt bereiden die heet, zoet en een hint van pep (...)
7.89 8.60
+
va 1 st
7.89
8.60
Zwarte Wayanad Peper

Zwarte Wayanad Peper
500 gram
Deze peper geeft fruitige en bloemige aroma's af die doen denken aan fruitcompotes of kleine zure kersen. Ze zijn vrij pittig van smaak en zullen zeker niet misstaan bij een perentaart, zach (...)
Momenteel niet op voorraad.
40.00 43.60
+
Citroen Peper

Citroen Peper
500 gram
60 gram
Er zijn van die melanges die niet zomaar kruiden zijn, maar kleine vonkjes die een gerecht tot leven wekken. Citroenpeper is er zo een. Een eenvoudige combinatie op het eerste gezicht, maar (...)
Voorraad indicatie: 9 stuks
8.17 8.90
+
De 5 bourbon pepers
binnenkort voorradig

De 5 bourbon pepers
500 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combin (...)
44.95 49.00
+
De 5 bourbon pepers

De 5 bourbon pepers
30 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combin (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
8.17 8.90
+
Kaas pepermix

Kaas pepermix
500 gram
Kaaspeper | De perfecte peperblend voor kaasliefhebbers Poivre du Fromager is een verfijnde en aromatische pepermelange die speciaal is ontwikkeld om kazen tot leven te brengen. Waar klas (...)
Momenteel niet op voorraad.
35.78 39.00
+
Kaas pepermix

Kaas pepermix
60 gram
Kaaspeper | De perfecte peperblend voor kaasliefhebbers Poivre du Fromager is een verfijnde en aromatische pepermelange die speciaal is ontwikkeld om kazen tot leven te brengen. Waar klas (...)
Voorraad indicatie: 10 stuks
6.83 7.45
+
Oesterpeper Mengsel

Oesterpeper Mengsel
60 gram
500 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)
9.17 9.99
+
Slagers pepermix

Slagers pepermix
55 gram
500 gram
Slagers pepermix | Krachtig, kruidig en perfect afgestemd op vlees Butcher’s Pepper is een uitgesproken, ambachtelijke specerijenblend die speciaal is ontwikkeld om vleesgerechten na (...)
Voorraad indicatie: 11 stuks
7.71 8.40
+
Vijf pepers & bessen mix

Vijf pepers & bessen mix
1000 gram
Een verfijnde selectie van vijf “grands crus” pepers en bessen, samengebracht in één harmonieuze blend. Een spel van kleuren, aromatische intensiteit en gelaagde kruidighei (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
80.73 88.00
+
Vijf pepers & bessen mix

Vijf pepers & bessen mix
60 gram
Een verfijnde selectie van vijf “grands crus” pepers en bessen, samengebracht in één harmonieuze blend. Een spel van kleuren, aromatische intensiteit en gelaagde kruidighei (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
6.61 7.20
+
Vis- & zeevruchtenpeper

Vis- & zeevruchtenpeper
55 gram
Vis- & zeevruchtenpeper | Poivre du Poissonnier is een verfijnde specerijenblend die speciaal is ontwikkeld om vis en zeevruchten optimaal tot hun recht te laten komen. De mix is perfect (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
6.83 7.45
+
De 5 bourbon pepers

De 5 bourbon pepers
30 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combin (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
8.17 8.90
+
De 5 bourbon pepers
binnenkort voorradig

De 5 bourbon pepers
500 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combin (...)
44.95 49.00
+
Gerookte en gekneusde zwarte peper

Gerookte en gekneusde zwarte peper
500 gram
Gerookte, grof gebroken zwarte peper met diepe houttonen en verfijnde pittigheid | Gerookte zwarte peper is geen alledaagse peper, maar een specerij die direct karakter toevoegt aan een g (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
24.77 27.00
+
Verse rode peper op zout

Verse rode peper op zout
250 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
60.55 66.00
+
Verse rode peper op zout

Verse rode peper op zout
50 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels (...)
10.41 11.35
+
Cubebe Peper

Cubebe Peper
500 gram
50 gram
250 gram
Deze Cubebes (ook wel Javapepers genoemd) kunnen heel goed gemengd worden in de molen met Tellicherry zwarte pepers of Muntok witte pepers voor een frisse pepermelange en worden ook veel geb (...)
6.70 7.30
+
va 1 st
6.70
7.30
Kororima Paradijszaad

Kororima Paradijszaad
60 gram
In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)
8.07 8.80
+
va 1 st
8.07
8.80
Kororima Parardijszaad

Kororima Parardijszaad
250 gram
In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
22.48 24.50
+
Lange Java Peper

Lange Java Peper
500 gram
50 gram
Lange Java-peper biedt eindeloze combinatie mogelijkheden! De lange peper komt oorspronkelijk uit Indonesië en is langwerpig van vorm, ook wel chaton genoemd. De hete en kruidige smaak b (...)
7.34 8.00
+
va 1 st
7.34
8.00
Tasmaanse Bes

Tasmaanse Bes
40 gram
250 gram
In soepen komt de bes ook volledig tot zijn recht. Denk aan soep met vlees, wintersoep, lang gestoofde soep of snelle zomer blends met aubergine, rode pepers en tomaten. Met ‘aardse (...)
10.69 11.65
+
va 1 st
10.69
11.65
Timiz Peper

Timiz Peper
35 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bittere chocoladedesserts een betoverende sm (...)
7.61 8.30
+
va 1 st
7.61
8.30
Timiz Peper

Timiz Peper
250 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bittere chocoladedesserts een betoverende sm (...)
20.18 22.00
+
va 1 st
20.18
22.00
Verse rode peper op zout

Verse rode peper op zout
250 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
60.55 66.00
+
Verse rode peper op zout

Verse rode peper op zout
50 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels (...)
10.41 11.35
+
Zwarte Likouala Peper

Zwarte Likouala Peper
500 gram
70 gram
Perfect ingredient van steak tartare, gratin met groenten, geroosterd lam besprenkeld met jus van verse thijm, rood fruit clafoutis en gestoofde duif met een rode wijn reductie saus.
8.44 9.20
+
va 1 st
8.44
9.20
Zwarte Voatsiperifery Peper

Zwarte Voatsiperifery Peper
50 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde Kreeft met saus van limoen en boter, zee (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
9.22 10.05
+
va 1 st
9.22
10.05
Cyprus Zout met Saffraan

Cyprus Zout met Saffraan
140 gram
Dit zout is subtiel gearomatiseerd met saffraan, waardoor het een puur genot is in combinatie met gebakken rivierkreeftjes, mosselen met roomsaus, vis 'en papillote' en witte asperges.
10.32 11.25
+
va 1 st
10.32
11.25
Perzisch Zout voor in de Molen

Perzisch Zout voor in de Molen
250 gram
Het zout is een heerlijke toevoeging aan foie gras, truffel gerechten, zeevruchten en vleesgerechten. Ook perfect samen met kreeft en krab.
8.72 9.50
+
va 1 st
8.72
9.50
Roze Bes

Roze Bes
500 gram
35 gram
Aroma’s van de bes: Vegetaal/ Fruit en Floraal. Heerlijk gecombineerd met witte asperges in boter geroosterd, gemarineerde wilde zalm of gepocheerde vis ...
7.16 7.80
+
va 1 st
7.16
7.80
Sil Timur Bes

Sil Timur Bes
250 gram
Smaakstijl peper 1 - Citrus • Zeste | Mandarijn • cédrat • zeste | Bloedsinaasappel, roze grapefruit, citroengras en een verrassend frisse, licht bittere afdronk. De (...)
25.28 27.55
+
Aleppo Chili peper vlokken

Aleppo Chili peper vlokken
45 gram
250 gram
Deze specerij is ongeveer half zo heet als de geplette rode chili-vlokken die op je pizza ligt, en gemakkelijk twee keer zo smaakvol. Net als zout is deze chili peper een smaakversterker. He (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
5.05 5.50
+
va 1 st
5.05
5.50
Ancho chili peper

Ancho chili peper
150 gram
Ancho chilipeper (gedroogde Poblano) Botanische naam Capsicum annuum Herkomst Oorspronkelijk uit de staat Puebla, Mexico. Ancho is de gedroogde vorm van de Poblano peper. Na drogin (...)
Voorraad indicatie: 16 stuks
17.43 19.00
+
Ancho chili peper

Ancho chili peper
45 gram
Ancho chilipeper (gedroogde Poblano) Botanische naam Capsicum annuum Herkomst Oorspronkelijk uit de staat Puebla, Mexico. Ancho is de gedroogde vorm van de Poblano peper. Na drogin (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
6.61 7.20
+
Cayenne Piri Piri Chili

Cayenne Piri Piri Chili
55 gram
Deze chili variant Cayenne of Pili Pili is een constante toevoeging van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerechtt tee geven, maar ook als contrast in combinatie (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
7.06 7.70
+
va 1 st
7.06
7.70
Chipotle Chili vlokken

Chipotle Chili vlokken
50 gram
150 gram
Vermaal deze peper en meng haar met andere specerijen om er een vlees marinade genaamd ‘adobo’ (samengesteld uit o.a. paprika, oregano, zout, knoflook en azijn) mee te bereiden. (...)
7.80 8.50
+
va 1 st
7.80
8.50
Espelette Chilli Peper PDO

Espelette Chilli Peper PDO
40 gram
Piment d’Espelette gebruikt u als een peper. Het wordt onder andere toegepast als onderdeel bij de rijping van de beroemde Bayonne ham. Gebruik Piment d’Espelette in sauzen en (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
10.28 11.20
+
va 1 st
10.28
11.20
Franse Carribische chili peper

Franse Carribische chili peper
12 gram
Ontdek de West-Indische peper geteeld in Frankrijk, in de Brenne-vallei. Krachtige West-Indische peper met tonen van gedroogd fruit. De West-Indische peper is bijzonder verzengend en scoort (...)
9.68 10.55
+
Gele Amazone peper

Gele Amazone peper
20 gram
Ontdek de gele Amazone-peper . De Amazone-peper uit Colombia is erg heet; het is ook een van de scherpste. Hij wordt iets vóór zijn optimale rijpheid geoogst, waardoor hij zijn gele (...)
6.79 7.40
+
Gele Amazone peper

Gele Amazone peper
150 gram
Ontdek de gele Amazone-peper . De Amazone-peper uit Colombia is erg heet; het is ook een van de scherpste. Hij wordt iets vóór zijn optimale rijpheid geoogst, waardoor hij zijn gele (...)
32.11 35.00
+
Gelei van Espelettepeper

Gelei van Espelettepeper
90 gram
Deze gelei van Piment d’Espelette is licht kruidig. Het begeleidt wit vlees en schapenkazen en wordt gebruikt als smaakmaker of als basis voor saus.
Voorraad indicatie: 6 stuks
9.45 10.30
+
va 1 st
9.45
10.30
Gemalen Cayenne Piri Piri Chili

Gemalen Cayenne Piri Piri Chili
250 gram
Deze chili variant Cayenne of Pili Pili is een constante toevoeging van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerechte geven, maar ook als contrast in combinaties me (...)
Momenteel niet op voorraad.
9.17 10.00
+
Gochugaru Koreaanse Chilipeper

Gochugaru Koreaanse Chilipeper
70 gram
Gochugaru-peper Gochugaru-peper is een Koreaanse chilipeper. Het is een essentieel onderdeel van de gastronomie van het land en wordt met name gebruikt in het recept voor de beroemde kimchi (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
6.33 6.90
+
Gochugaru Koreaanse Chilipeper

Gochugaru Koreaanse Chilipeper
150 gram
Gochugaru-peper Gochugaru-peper is een Koreaanse chilipeper. Het is een essentieel onderdeel van de gastronomie van het land en wordt met name gebruikt in het recept voor de beroemde kimchi (...)
Voorraad indicatie: 21 stuks
19.27 21.00
+
Habanero Chili

Habanero Chili
12 gram
150 gram
Deze chili peper word veel verwerkt in o.a. Chili con carne, Indiase curry, bouillon, mayonaise, vleesgerechten, soepen en pasta’s. Pizza, tomatensaus, desserts met chocolade, sto (...)
Momenteel niet op voorraad.
6.28 6.85
+
va 1 st
6.28
6.85
Paprika Gemalen

Paprika Gemalen
60 gram
500 gram
Overheerlijke specerij perfect als toevoeging van Savoyarde kaasfondue, gegratineerde dauphinois, roomsaus voor witte asperges, roomsaus voor gerookte vis, doordrenkt met rode wijn in een st (...)
Voorraad indicatie: 7 stuks
6.33 6.90
+
va 1 st
6.33
6.90
Pikante gerookte paprika

Pikante gerookte paprika
500 stuk
Pikante Gerookte Paprika | Pikante Gerookte Paprika is een traditionele Spaanse specerij die wordt gemaakt van rode pepers die eerst worden gedroogd en vervolgens langzaam worden gerookt b (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
26.15 28.50
+
Piment Wiri Wiri

Piment Wiri Wiri
20 gram
Neef van de cayennepeper, afkomstig uit Guyana, de Wiri Wiri chili is rood en rond. Het groeit verticaal, in een tropisch klimaat aan de rand van het bos. De gelijkenis met de kers leverde h (...)
7.20 7.85
+
va 1 st
7.20
7.85
Urfa Chili peper vlokken

Urfa Chili peper vlokken
55 gram
Urfa Biber (ook wel Isot peper genaamd) is een zongedroogde Turkse peper, met een donker geroosterde smaak die doet denken aan rozijnen, chocolade of koffie. Urfa Biber heeft een milde pikan (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
6.06 6.60
+
va 1 st
6.06
6.60
Urfa Chili peper vlokken

Urfa Chili peper vlokken
250 gram
Urfa chilipeper Isot biber – Turkse gefermenteerde chili Botanische naam: Capsicum annuum Herkomst: Şanlıurfa, Zuidoost-Turkije Type: Zongedroogde en licht geferment (...)
Voorraad indicatie: 20 stuks
16.51 18.00
+
va 1 st
16.51
18.00
Bearnaise saus mengsel

Bearnaise saus mengsel

250 gram
Bearnaise specerijen mengsel Een mengsel van specerijen en kruiden ideaal om thuis je eigen bearnaise sauzen te maken. Je kunt het mengsel ook over een romige kip of geroosterd lamsvlees s (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
22.48 24.50
+
va 1 st
22.48
24.50
Dragon

Dragon
10 gram
Categorie 1 – Fris aromatisch Anijsachtig • Kruidachtig • Citrusachtig Dragon heeft een uitgesproken aromatisch profiel waarin anijsachtige aroma's centraal staan. D (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
3.85 4.20
+
Fijngehakte Munt

Fijngehakte Munt
50 gram
Gedroogde munt smaakt zoet en houtachtig met hints van eucalyptus en heeft een verkoelend mentholachtig aroma. Het voegt een diepte en aardsheid toe aan vleeswaren, kazen, sauzen en soepen (...)
5.46 5.95
+
va 1 st
5.46
5.95
Gedroogde Basilicum

Gedroogde Basilicum
15 gram
Combineer dit kruid met een zoete tomaat met Provençaalse pistou soep over lasagne of door wilde rijst, een mousse van wijting of een carpaccio van sardines. ‘Side dessert’, (...)
4.72 5.15
+
va 1 st
4.72
5.15
Gedroogde Daslook

Gedroogde Daslook
15 gram
Daslook is een Lente-ingrediënt en past zo perfect bij lentelam, verse aardappelen, morieljes (risotto) en asperges (velouté samen met kip). Daslook, zoete ui en escargots gaan fantast (...)
3.90 4.25
+
va 1 st
3.90
4.25
Gedroogde Dille

Gedroogde Dille
25 gram
Gedroogde Dille – Klein potje, grote smaak! 🌿✨ Deze gevriesdroogde dille uit Frankrijk is echt een smaakbommetje! 💥 Het lijkt bijna alsof je met verse dille kookt (...)
5.50 5.99
+
va 1 st
5.50
5.99
Gedroogde Oregano

Gedroogde Oregano
15 gram
Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)
4.13 4.50
+
va 1 st
4.13
4.50
Gedroogde Oregano

Gedroogde Oregano
45 gram
30 gram
Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)
Voorraad indicatie: 8 stuks
9.17 9.99
+
va 1 st
9.17
9.99
Gedroogde Rozemarijn

Gedroogde Rozemarijn
250 gram
70 gram
Rozemarijn is een kruid dat prachtig verwerkt kan worden in marinades, salades, in gebak, gerechten met ei, visgerechten (geroosterd en gegrild), vlees- en gevogelte gerechten, wildgerechten (...)
7.29 7.95
+
va 1 st
7.29
7.95
Gesneden gehydrateerde Peterselie

Gesneden gehydrateerde Peterselie
200 gram
Gehakte peterselie Het kan zonder mate worden gebruikt in salades of gebakken groenten. In combinatie met knoflook en sjalotten wordt het een heerlijke peterselie voor een stukje vlees of (...)
9.08 9.90
+
Kruidenbos

Kruidenbos
20 gram
5.64 6.15
+
Laurier Biologisch

Laurier Biologisch
20 gram
5.64 6.15
+
va 1 st
5.64
6.15
Mélange d'herbes de Provence

Mélange d'herbes de Provence
60 gram
Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegril (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
7.29 7.95
+
Mélange d'herbes de Provence

Mélange d'herbes de Provence
250 gram
Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegril (...)
Voorraad indicatie: 10 stuks
22.94 25.00
+
Persillade melange met Daslook

Persillade melange met Daslook
250 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
Voorraad indicatie: 10 stuks
13.76 15.00
+
va 1 st
13.76
15.00
Persillade melange met Daslook

Persillade melange met Daslook
20 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
Voorraad indicatie: 10 stuks
6.33 6.90
+
va 1 st
6.33
6.90
Tijm (gedroogd) uit Kreta

Tijm (gedroogd) uit Kreta
250 gram
35 gram
1000 gram
Ontdek (gehakte) tijm van de Kretenzische landen * Geoogst in de hooglanden van Kreta, wordt deze tijm gewaardeerd om zijn rijke smaken en intense smaak, die de zonovergoten, wilde landsch (...)
7.80 8.50
+
va 1 st
7.80
8.50
Venkelzaad

Venkelzaad
500 gram
45 gram
Door de krachtige aroma’s past het goed in groentesoep, bij delicate vis, door tomatensalades of bij gegrild vlees. Lekker bij gevogelte geserveerd met roomsaus en girolle champignons (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
4.54 4.95
+
Bruin mosterdzaad

Bruin mosterdzaad
1000 gram
Bruin mosterdzaad bestaat uit kleine, ronde zaden van de plant Brassica juncea. In droge vorm zijn ze vrijwel neutraal van geur en smaak. De typische scherpte ontstaat pas wanneer de zaden w (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
17.43 19.00
+
Fenegriekzaad

Fenegriekzaad
50 gram
Strooi het over uw gebakken gevogelte, groenten en stoofschotels. Verwerk de zaden in kipmassala/ -curry, linzen-gerechten (linzenstoofpot), puree, kipspiesjes en gemarineerd gevogelte.
Voorraad indicatie: 9 stuks
6.51 7.10
+
Gemalen Anijs

Gemalen Anijs
500 gram
Groene Anijs Poeder | Groene anijs wordt al duizenden jaren geteeld en gewaardeerd om zijn aromatische en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het gemalen poeder wordt verkregen uit d (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
17.43 19.00
+
Geroosterd & Gemalen Acacia zaad

Geroosterd & Gemalen Acacia zaad
100 gram
Ons acacia zaad kan gebruikt worden in desserts. Vooral crème- of yoghurt gebaseerd, zoals mousses, ijs, cheesecakes en in crème-vullingen voor cake. Ook heerlijk verwerkt in brood dee (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
34.86 38.00
+
Geroosterde Boekweit

Geroosterde Boekweit
500 gram
Getoaste boekweit Kasha – geroosterde boekweitkorrel Botanische naam Fagopyrum esculentum Type Geroosterde zaadkorrels van boekweit Herkomst Oorspronkelijk uit Centra (...)
16.51 18.00
+
Groene anijs

Groene anijs
50 gram
Categorie 6 – Zoet aromatisch | Anijsachtig • Zoet • Fris | Groen anijszaad heeft een intens anijsachtig aroma en een smaak die in de aangeleverde productinformatie exp (...)
Voorraad indicatie: 12 stuks
5.96 6.50
+
Groene Anijs in hele Zaden

Groene Anijs in hele Zaden
500 gram
Groene Anijszaad | Groene anijs is het zaad van de plant Pimpinella anisum, een kruid uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Deze aromatische plant wordt al duizenden jaren geteeld en was (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
21.10 23.00
+
Kororima Paradijszaad

Kororima Paradijszaad
60 gram
In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)
8.07 8.80
+
va 1 st
8.07
8.80
Kororima Parardijszaad

Kororima Parardijszaad
250 gram
In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)
Voorraad indicatie: 4 stuks
22.48 24.50
+
Nigella Zwarte Komijn

Nigella Zwarte Komijn
500 gram
Nigella zijn kleine, diepzwarte zaadjes afkomstig van de plant Nigella sativa. Ze worden veel gebruikt in de Midden-Oosterse, Aziatische en Noord-Afrikaanse keuken. Nigella geeft een krui (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
19.27 21.00
+
Selderijzaad

Selderijzaad
500 gram
Selderijzaad | Selderijzaad zijn de gedroogde zaden van Apium graveolens, dezelfde plantensoort waar ook bleekselderij en knolselderij van afkomstig zijn. De plant behoort tot de schermblo (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
47.94 52.25
+
Zonnebloempitten

Zonnebloempitten
500 gram
Deze zaden zijn een geweldige manier om crunch aan groente toe te voegen, vooral sperziebonen, ze zijn een goede vervanging voor paneermeel of geraspte amandelen in groentegerechten.
14.68 16.00
+
Zwart mosterdzaad

Zwart mosterdzaad
90 gram
Categorie 5 – Prikkelend aromatisch | Pittig • Peperig • Kruidig | Zwart mosterdzaad heeft een uitgesproken aromatisch profiel met een geleidelijk ontwikkelende pittigh (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
4.77 5.20
+
Zwarte mosterdzaad

Zwarte mosterdzaad
1000 gram
Zwart mosterdzaad is een kleine, donkergekleurde specerij met een uitgesproken pittig en aromatisch karakter. De zaden zijn afkomstig van Brassica nigra, een plant uit de kruisbloemenfamilie (...)
Voorraad indicatie: 2 stuks
8.26 9.00
+
7 sesam

7 sesam
60 gram
7 Sesam, een reis door sesamzaad Deze blend biedt een rijk palet aan smaken en zal liefhebbers van de Aziatische en fusionkeuken zeker aanspreken. Perfect om crunch en originaliteit aan j (...)
Voorraad indicatie: 9 stuks
7.43 8.10
+
7 sesam

7 sesam
500 gram
7 Sesam, een reis door sesamzaad Deze blend biedt een rijk palet aan smaken en zal liefhebbers van de Aziatische en fusionkeuken zeker aanspreken. Perfect om crunch en originaliteit aan j (...)
Voorraad indicatie: 1 stuks
44.95 49.00
+
Dukkah Specerijen Mengsel

Dukkah Specerijen Mengsel
250 gram
40 gram
Normaliter gebruikt als een dip met brood of verse groenten, en genoten als een hors-d’oeuvre. Of verwerkt in een heerlijke ketjap-saus in combinatie met spiesjes gegrild vlees.
Voorraad indicatie: 6 stuks
8.17 8.90
+
va 1 st
8.17
8.90
Fleur de Sel met Zest Yuzu

Fleur de Sel met Zest Yuzu
1000 gram
110 gram
De citrussmaken van Yuzu gecombineerd met de zoetheid van Fleur de Sel Citrusachtige tonen in een zachte en pure fleur de sel. Yuzu fleur de sel moet rijkelijk over uw vis, garnalensalades (...)
Voorraad indicatie: 3 stuks
8.67 9.45
+
va 1 st
8.67
9.45
Geroosterde sesam

Geroosterde sesam
70 gram
Geroosterde sesamzaadjes – nootachtig, krokant en aromatisch intens Soms zit kracht in eenvoud. Geroosterde sesamzaadjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wat begint als een klei (...)
Momenteel niet op voorraad.
6.61 7.20
+
Gomasio Specerijen Mengsel

Gomasio Specerijen Mengsel
500 gram
60 gram
Strooi deze specerij blend nà het koken en vlak voor het opdienen over uw groenten, salades, knapperige groenten of woks ! Ook kan deze blend gebruikt worden in combinatie met soepen e (...)
Voorraad indicatie: 5 stuks
6.61 7.20
+
va 1 st
6.61
7.20
Oesterpeper Mengsel

Oesterpeper Mengsel
60 gram
500 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)
9.17 9.99
+
Zathar Specerijen Mengsel

Zathar Specerijen Mengsel
70 gram
500 gram
Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)
Voorraad indicatie: 8 stuks
6.06 6.60
+
va 1 st
6.06
6.60
Zathar Specerijen Mengsel

Zathar Specerijen Mengsel
180 gram
Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)
10.00 10.90
+
va 1 st
10.00
10.90
Bearnaise saus mengsel

Bearnaise saus mengsel

18 gram
Bearnaise specerijen mengsel Een mengsel van specerijen en kruiden ideaal om thuis je eigen bearnaise sauzen te maken. Je kunt het mengsel ook over een romige kip of geroosterd lamsvlees s (...)
Voorraad indicatie: 6 stuks
6.24 6.80
+
va 1 st
6.24
6.80
Knoflook Gedroogd en Gecrusht

Knoflook Gedroogd en Gecrusht
500 gram
90 gram
Deze gecrushte gehydrateerde (gedroogde griesmeel) knoflook uit China is zeer praktisch. Verwerkt in gerechten, voegt het een subtiele warmte toe die al uw gerechten nog mooier zullen laten (...)
9.08 9.90
+
va 1 st
9.08
9.90
Sjalot gedroogd en gecrusht

Sjalot gedroogd en gecrusht
40 gram
500 gram
Sjalotten zijn naast uien en knoflook onmisbaar in uw keuken. Ze geven een zachte, frisse genuanceerde smaak aan dressings, marinades, court-bouillon, visgerechten. Dit poeder geeft een sub (...)
5.13 5.59
+

 

Ons assortiment

Onze gegevens

Cooklovers.nl

Kantooradres / Alleen op afspraak

Oosterdorpsstraat 156
3871 AH Hoevelaken Gelderland
Telefoon: +31 (0)33 7470108
E-mail: info@cooklovers.nl

Cooklovers is een handelsnaam van Cavador Exclusives
KvK: 57357781 BTW: NL002140775B14

Partners

Verkooppunten

< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
Prijzen zijn getoond exclusief btw
Toon inclusief BTW
Prijzen zijn getoond inclusief btw
Toon exclusief BTW
Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.
Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster