[ERROR]

Inloggen

Sorteer resultaten

Prijzen zijn getoond exclusief btw
Toon inclusief BTW
Prijzen zijn getoond inclusief btw
Toon exclusief BTW

Peper

Assam peper

50 gram
Assam peper Een kruidige schat uit India Assam peper wordt geoogst in de valleien langs de Brahmaputra River in het noordoosten van India. Dit terroir, met zijn vochtige klimaat en vruch (...)
6.83 7.45
+

BBQ peper

500 gram
De kruidige smaak van smeulende houtskool Een zorgvuldig samengesteld mengsel van pepers en specerijen, speciaal ontwikkeld voor barbecuegerechten. Barbecuepeper brengt warmte en aromatis (...)
36.70 40.00
+

BBQ peper

70 gram
De kruidige smaak van smeulende houtskool Een zorgvuldig samengesteld mengsel van pepers en specerijen, speciaal ontwikkeld voor barbecuegerechten. Barbecuepeper brengt warmte en aromatis (...)
7.25 7.90
+

Citroen Peper

60 gram
Er zijn van die melanges die niet zomaar kruiden zijn, maar kleine vonkjes die een gerecht tot leven wekken. Citroenpeper is er zo een. Een eenvoudige combinatie op het eerste gezicht, maar (...)
8.17 8.90
+

Oesterpeper Mengsel

60 gram
500 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)
9.17 9.99
+

Batak Bes

250 gram
20 gram
Batakbessen worden geoogst door de Batak- of Toba-bevolking in Indonesië. Heerlijk in combinatie met carpaccio van Tropisch fruit met citrus crumble, 'seared foie gras' in een aromatische b (...)
8.21 8.95
+
va 1 st
8.21
8.95

Groene Szechuan Bes

500 gram
30 gram
Deze bes is een fantastische smaakmaker voor gerechten met zeer malse vis (roergebakken), zeevruchten, schaaldieren, in sauzen, gerechten met varkensvlees en met groenten. Ideaal ook bij g (...)
7.52 8.20
+
va 1 st
7.52
8.20

Ma Khaen Bes

20 gram
Onze Ma Khaen bes wordt traditioneel gebruikt door de Akha-bevolking in Noord-Laos. De bessen worden gebruikt door ze te roosteren in een wok en toe te voegen aan een traditionele garnalensc (...)
8.67 9.45
+
va 1 st
8.67
9.45

Rode Szechuan Bes

500 gram
30 gram
Szechuan peper smaakt heerlijk in alle roerbak maaltijden, tofu, Chinese kip en eendgerechten. Ook lekker in combinatie met paddestoelen, aubergines en gevogelte. Verwerkt in marinades vo (...)
7.34 8.00
+
va 1 st
7.34
8.00

Timur Bes

40 gram
500 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle soorten vis (bijvoorbeeld in jus over ka (...)
8.85 9.65
+
va 1 st
8.85
9.65

3 Kleuren peper

75 gram
Drie Peper Mix | Een uitgebalanceerde combinatie van drie klassieke pepers: kruidige zwarte peper . krachtige witte peper . frisse groene peper Samen vormen ze een harmonieuze blend met (...)
10.00 10.90
+
va 1 st
10.00
10.90

Gefermenteerde en gezoute groene peper uit Cambodja

250 gram
50 gram
Laat de weldadige frisheid en voordelen van deze verse peper uit Cambodja indruk op je smaakpapillen maken! De fruitige tonen zullen uw voorgerechten en stoofschotels zeker verrijken.
10.41 11.35
+

Gemalen Witte Peper

1000 gram
Fijngemalen witte peper, dat perfect is voor lichtgekleurde gerechten, iets minder scherp dan zwarte peper en een voordelig, multifunctioneel ingrediënt. Dit product zal je tijd besparen ti (...)
27.06 29.50
+

Gemalen Zwarte Peper

1000 gram
Dit basisproduct wat echt niet kan missen in je voorraadkast levert een scherp aroma en een kick van aardse pikantheid – perfect voor vlees, soep en stoofschotels.
25.69 28.00
+

Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper

250 gram
25 gram
Heerlijk om te verwerken in gerechten met een mix van groenten en aromatische kruiden, Franse groene bonenschotel, risotto met groene asperges, wijting mousseline, gepocheerde vis en eendebo (...)
10.32 11.25
+
va 1 st
10.32
11.25

Groene Penja peper op Vocht

50 gram
Fantastisch in combinatie met groente gratin, verse riviervis met tartar saus (saus gebaseerd op mayonnaise veel geserveerd met zeevruchten) en verse dragon, pan gebakken garnalen met groene (...)
5.96 6.50
+
va 1 st
5.96
6.50

Rode Kampot Peper

250 gram
50 gram
Plaatselijk is een bereiding van uiterst vers gemalen peperkorrels in combinatie met zeevruchten de toepassing om de subtiele ‘zoetheid’ van beide tot het uiterste te genieten. In de eur (...)
10.28 11.20
+
va 1 st
10.28
11.20

Rode Phu Quoc peper

50 gram
Er ontstaat en perfecte combinatie met pan-gebraden foie gras met wijn reductie, geroosterde Tourraine gevogelte met kardoen (familie van de artisjok) au gratin gekookt in het eigen sap, geb (...)
8.21 8.95
+
va 1 st
8.21
8.95

Tellichery Peper

1000 gram
60 gram
Door onder andere haar citrus-aroma’s zal ze gerechten als gebraden snoekbaars, zwezerik, scharrelkip of geitenkaas nog meer tot hun recht laten komen. Versgemalen over oesters ook heerlij (...)
9.17 9.99
+
va 1 st
9.17
9.99

Verse rode peper op zout

250 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels hebbe (...)
60.55 66.00
+

Verse rode peper op zout

50 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels hebbe (...)
10.41 11.35
+

Witte Brazilaanse Bahia Peper

80 gram
Omdat witte peperkorrels de sterke smaken missen die in de buitenste schillen zitten van de zwarte peper zijn ze perfect om bijvoorbeeld vis te bereiden. Door haar kleur is deze peper ook (...)
6.38 6.95
+
va 1 st
6.38
6.95

Witte Kampot Peper

500 gram
50 gram
Verwerk deze witte peper in sappig wit vlees, geroosterd heerlijke vrij loop kip, visgerechten, gerechten met schaaldieren, over aardbeien en in vruchten salades. Gerechten: gerookte spek m (...)
13.30 14.50
+
va 1 st
13.30
14.50

Witte Malabar Peper

1000 gram
70 gram
De peper met de grote frisheid harmoniseert met rood vlees, bij de bereiding van gezouten en zoete gerechten of in een groentequiche. Vooral wild rood vlees of andere zeer intense smaken.
7.89 8.60
+
va 1 st
7.89
8.60

Witte Penja Peper PGI

1000 gram
70 gram
250 gram
Gebruik deze peper bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien . Het geeft een extra dimensie aan eieren.
8.99 9.80
+
va 1 st
8.99
9.80

Witte Peper

1000 gram
De smaak van witte peper wordt vaak omschreven als muf, grasachtig of licht gefermenteerd. Het wordt over het algemeen als milder beschouwd dan zwarte peper, hoewel sommigen beweren dat ze d (...)
24.72 26.95
+

Witte Sarawak peper

80 gram
Deze peper is door haar subtiele aroma ook goed te verwerken in soep met zeevruchten, zoals vis en kokkels. Veel vindt u de peper ook terug in stoofschotels, stoofvlees, maar vooral in wi (...)
6.38 6.95
+
va 1 st
6.38
6.95

Zoute Groene Peper uit Madagascar

20 gram
250 gram
Deze groene peper-bes verschilt van de meer gebruikelijke gevriesdroogde varianten omdat hij heerlijk knapperig, pittig en superzout is. De groente-tonen zijn heerlijk bij tournedos met room (...)
8.17 8.90
+
va 1 st
8.17
8.90

Zwarte Kampot Peper IGP

180 gram
Plaatselijke gerechten waar de zwarte Kampot peper in word verwerkt zijn: Lok Lak: rundvlees, verse rode uien, gedoopt in een saus van limoensap, zeezout en zwarte kampot peper (tek merec). (...)
19.72 21.50
+
va 1 st
19.72
21.50

Zwarte Kampot Peper IGP

1000 gram
70 gram
Plaatselijke gerechten waar de zwarte Kampot peper in word verwerkt zijn: Lok Lak: rundvlees, verse rode uien, gedoopt in een saus van limoensap, zeezout en zwarte kampot peper (tek merec). (...)
9.36 10.20
+
va 1 st
9.36
10.20

Zwarte Madagascar Peper

70 gram
Toepassingen die ik aanbeveel met deze peper: Oven gebakken zout water vis met sautéed lente uitjes, gestoofde staartstuk van rundvlees met een pittige saus, zwezerik van het kalf met zoete (...)
6.06 6.61
+
va 1 st
6.06
6.61

Zwarte Madagascar Peper

1000 gram
Toepassingen die ik aanbeveel met deze peper: Oven gebakken zout water vis met sautéed lente uitjes, gestoofde staartstuk van rundvlees met een pittige saus, zwezerik van het kalf met zoete (...)
48.62 53.00
+
va 1 st
48.62
53.00

Zwarte Malabar Peper

70 gram
Typisch gerechten uit de staat Kerala waar de peper vandaan komt; Malabar Kip-Peper curry ook wel Kurumulaku kip genaamd, Kannur Kip curry, Onam Sadhya gerechtjes, Kozhi Pidi, Kadala curry m (...)
6.38 6.95
+
va 1 st
6.38
6.95

Zwarte Matale Peper

70 gram
Een peper die mooi verwerkt kan worden in tarte tatin van tomaten en paprika, gegrild of gestoofd rood vlees met kruiden en geroosterde lamsbout.
7.02 7.65
+
va 1 st
7.02
7.65

Zwarte Nam Bo peper

70 gram
Heerlijk verwerkt in een aspic van port, Semi-gekookt eenden foie gras, geroosterde zeebrasem en bitterzoete cake met crunchy chocolade.
7.02 7.65
+
va 1 st
7.02
7.65

Zwarte Penja Peper PGI

1000 gram
70 gram
250 gram
Gerechten waar deze peper perfect bij past: hartige zomer groenten flan, in de pan gebakken garnalen met Guerande zout, geroosterde kreeften staart met bruine boter, rillettes op een sneetje (...)
9.82 10.70
+
va 1 st
9.82
10.70

Zwarte Peper

1000 gram
Zwarte peper, bekend als pimienta, kali mirch en hu jiao, is een essentiële smaakmaker die wereldwijd wordt gebruikt. De scherpe en kruidige smaak geeft diepte aan gerechten als vlees, gevo (...)
22.89 24.95
+

Zwarte Phu Quoc Peper

70 gram
De peper past zeer goed bij wild, gevogelte (ovenschotel), rood vlees (met wijnsaus) of een gratin van groenten en kan het beste fijngemalen verwerkt worden. Gerechten waar de peper perfect (...)
8.21 8.95
+
va 1 st
8.21
8.95

Zwarte Sarawak Peper

70 gram
De zwarte Sarawak peper is perfect bij gegrild vlees, een dessert met bessen of gebakken lentegroenten. Een perfecte keuze als je een BBQ-rub wilt bereiden die heet, zoet en een hint van pep (...)
7.89 8.60
+
va 1 st
7.89
8.60

Citroen Peper

60 gram
Er zijn van die melanges die niet zomaar kruiden zijn, maar kleine vonkjes die een gerecht tot leven wekken. Citroenpeper is er zo een. Een eenvoudige combinatie op het eerste gezicht, maar (...)
8.17 8.90
+

De 5 bourbon pepers

30 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combineert (...)
8.17 8.90
+
binnenkort voorradig

De 5 bourbon pepers

500 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combineert (...)
44.95 49.00
+
binnenkort voorradig

Kaas pepermix

500 gram
Kaaspeper | De perfecte peperblend voor kaasliefhebbers Poivre du Fromager is een verfijnde en aromatische pepermelange die speciaal is ontwikkeld om kazen tot leven te brengen. Waar klas (...)
35.78 39.00
+

Oesterpeper Mengsel

60 gram
500 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)
9.17 9.99
+
binnenkort voorradig

De 5 bourbon pepers

500 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combineert (...)
44.95 49.00
+

De 5 bourbon pepers

30 gram
Een ode aan Madagascar in één melange Les 5 Poivres Bourbons is een exclusieve samenstelling van karaktervolle pepers en aromatische bessen uit Madagascar. Deze verfijnde blend combineert (...)
8.17 8.90
+

Verse rode peper op zout

50 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels hebbe (...)
10.41 11.35
+

Verse rode peper op zout

250 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels hebbe (...)
60.55 66.00
+

Cubebe Peper

500 gram
50 gram
250 gram
Deze Cubebes (ook wel Javapepers genoemd) kunnen heel goed gemengd worden in de molen met Tellicherry zwarte pepers of Muntok witte pepers voor een frisse pepermelange en worden ook veel geb (...)
6.70 7.30
+
va 1 st
6.70
7.30

Kororima Paradijszaad

60 gram
In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)
8.07 8.80
+
va 1 st
8.07
8.80

Kororima Parardijszaad

250 gram
In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)
22.48 24.50
+

Lange Java Peper

500 gram
50 gram
Lange Java-peper biedt eindeloze combinatie mogelijkheden! De lange peper komt oorspronkelijk uit Indonesië en is langwerpig van vorm, ook wel chaton genoemd. De hete en kruidige smaak bev (...)
7.34 8.00
+
va 1 st
7.34
8.00

Tasmaanse Bes

40 gram
250 gram
In soepen komt de bes ook volledig tot zijn recht. Denk aan soep met vlees, wintersoep, lang gestoofde soep of snelle zomer blends met aubergine, rode pepers en tomaten. Met ‘aardse’ (...)
10.69 11.65
+
va 1 st
10.69
11.65

Timiz Peper

35 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bittere chocoladedesserts een betoverende sm (...)
7.61 8.30
+
va 1 st
7.61
8.30

Timiz Peper

250 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bittere chocoladedesserts een betoverende sm (...)
20.18 22.00
+
va 1 st
20.18
22.00

Verse rode peper op zout

50 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels hebbe (...)
10.41 11.35
+

Verse rode peper op zout

250 gram
Een rode peper met ronde aroma’s, zachte pittigheid en een verrassend zilt accent | Verse rode peper op zout is een bijzondere verschijning binnen de wereld van peper. De korrels hebbe (...)
60.55 66.00
+

Zwarte Likouala Peper

500 gram
70 gram
Perfect ingredient van steak tartare, gratin met groenten, geroosterd lam besprenkeld met jus van verse thijm, rood fruit clafoutis en gestoofde duif met een rode wijn reductie saus.
8.44 9.20
+
va 1 st
8.44
9.20

Zwarte Voatsiperifery Peper

50 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde Kreeft met saus van limoen en boter, zee (...)
9.22 10.05
+
va 1 st
9.22
10.05

 

Onze gegevens

Cooklovers.nl

Kantooradres / Alleen op afspraak

Oosterdorpsstraat 156
3871 AH Hoevelaken Gelderland
Telefoon: +31 (0)33 7470108
E-mail: info@cooklovers.nl

Cooklovers is een handelsnaam van Cavador Exclusives
KvK: 57357781 BTW: NL002140775B14

Partners

Verkooppunten

< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
Prijzen zijn getoond exclusief btw
Toon inclusief BTW
Prijzen zijn getoond inclusief btw
Toon exclusief BTW
Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.
Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster