Azië & Italiaanse Kaviaar
In bestelling. Binnenkort voorradig
Biologische Gerst Miso
Deze biologische miso (in stijl zoals die op het platteland word gemaakt) is een miso van gerst en heeft de bijzonderheid om meer koji te kunnen bevatten. Daarom geeft het een diepere en intensere umami smaak af. Het is gemaakt in een fabriek die de normen voor biologische landbouw respecteert.
706 | 500 gram
Prijs vanaf 1
11.47
11.47
Extra informatie over dit product
Miso is een gefermenteerde zoute bonenpasta die een van de bases van de Japanse keuken vormt.
Smaak: Deze miso heeft een diepe en rijke umami-smaak dankzij het fermentatieproces. Het is goed uitgebalanceerd in zout, waardoor het gemakkelijk te gebruiken is bij het koken.
Gebruik: In Japan wordt miso van gerst vaak als soepbasis gebruikt. Ideaal in visbouillon of kippenbouillon. Het is het perfecte ingrediënt om bouillon te maken. Het kan ook worden gebruikt om soepen en stoofschotels op smaak te brengen. Deze miso is ideaal voor marinades van vlees en vis: het verzacht gerechten of sterke geuren en versterkt de originele smaak van uw ingrediënten!
Voedingswaarde & Allergenen
Ingrediënten
Biologische gerst (56,6%), biologische soja (28,3%), zout (15,1%)
bevat Gluten
bevat Soja
bevat Zout
Suiker vrij
Knoflook vrij
@cooklovers.nl
Cooklovers nl
cookloversnl