De Nepalezen gebruiken deze bladeren om kruidenthee te maken die ze warm of met ijsklontjes serveren. Ze zijn ook perfect in marinades voor vis, gegrild vlees of soepen. 

Ideaal voor Lemongrass Chicken & Citroengras Kip!

Deze citroengrasbladeren worden geoogst in het Jajarkot-district van Nepal. Ze groeien op de hellingen van de Himalaya-bergketen.

De Nepalezen verwelkomen gasten traditioneel in hun huis door een drankje van citroengras-kruidenthee te serveren. De citroensmaak zal de smaak van vissoepen, kip curry spiesjes, King Prawn spiesjes en room desserts nog intenser maken.

Dit kruid wordt ook gebruikt in de Indiase keuken, op Madagaskar en op Java.