Perricone 'Cucula'

Drank

Sorteer resultaten

Perricone 'Cucula'

Een diep robijnrood gekleurde wijn met aroma's als zilt, rode bessen, pruimen en kersen. Een fris en robuust mondgevoel met in de lange afdronk subtiele tonen van specerijen, bramen, tabak, zoethout, kruiden en een vleugje mineraliteit.

Terre Siciliane

houtlagering

Perricone

BIO-13031 | 750 ml

Extra informatie over dit product

Malpelo

Wijnhuis: Peri Peri

Gebied: Sicilie, Sciacca, in de provincie Agrigento / op de vulkanische hellingen van de Etna

Land: Italië

Druivensoort 100% Perricone

Serveertemperatuur: 16 - 18 º C

Synoniemen: Tuccarino, Pignatello

Serveersuggestie: rijke en hartige gerechten, traditionele Siciliaanse gerechten zoals arancini (gevulde rijstballetjes), caponata (auberginestoofpot) en pasta alla Norma (pasta met aubergine en ricotta), gegrild vlees, stevige stoofschotels en oude kazen, barbecuegerechten, kalfsvlees met tonijnsaus, gnocchi met vleessaus, kipcurry, spareribs met barbecuesaus, lasagne, rosbief, pulled pork, empanadas, hamburgers, Wellington-style filet. Oude pittige kaas. Gestoofde lamsragout. Aubergine parmigiana.