In Guyana wordt de Wiri Wiri Pepper zowel bij het ontbijt, de lunch als het diner gebruikt.

Het wordt toegevoegd aan eieren, verwerkt in sauzen en gemengd met soepen, stoofschotels en roerbakgerechten voor een pittige kick.

Niet alleen dat, maar veel mensen eten de Wiri Wiri-peper graag vers, direct van de steel, bij hun maaltijden, omdat het buitengewoon smaakvol is en het kruidenniveau relatief draaglijk is. Het wordt ook gebruikt om gepeperde rum te maken.

De unieke, pittige smaak van de peper maakt hem tot een geweldige aanvulling op de meeste gerechten, vooral als je al tropische of Aziatische ingrediënten bereidt.

Deze peper zorgt niet alleen voor een stevige hitte, maar is ook net zo fruitig, smaakvol en pittig. Je zou het smaakprofiel kunnen omschrijven als iets dat lijkt op een Habanero-peper, of misschien zelfs een tomaat als je je concentreert op de scherpte.