Verdejo Jose Maria Herrero

Wijn & Gedistileerd

Verdejo Jose Maria Herrero

De eerste 'Gran Vino de Rueda' geproduceerd met druiven van 3 pre-phylloxera wijngaarden uit Nieva in Segovia. Deze 100% Segoviana Verdejo is een tribute aan de vader van de huidige generatie die de pre-phyloxerra wijngaarden in Nieva op de kaart heeft gezet en gevochten heeft om de authentieke druif 'La Segoviana' erkend te laten zijn. Een helder mineralige goudgele wijn met kruid-, nootachtige en frisse citrus aroma's. Een vol en delicaat fris mondgevoel met een lang aanhoudende afdronk. Met in de arome de bouche de typische noot- en kruidachtige aroma's en fijne kenmerkende bitters van amandel.

Rueda DO

nee

Verdejo

vol mineralig

20JMH | 750 ml

Verkocht per 2 stuks

Extra informatie over dit product

Gran Vino de Rueda 'Jose Maria Herrero'

Aantal flessen per vintage: 5.983

Kilo oogst per hectare: 3.000

Druivensoort: 100% Verdejo

Wijnhuis: Bodega Herrero

Gebied: Rueda Segovia. Wijngaarden: Las charcas, las cuestas en la casilla

Land: Spanje

Serveertemperatuur: 10 º C

Serveersuggestie: Gerechten met ingrediënten als tomaten en olijven, Vis en schelpdieren, Asperge, Scandinavische keuken, Gepocheerde gerechten en gerechten met veel kruiden, zwezerik, bloedworst. Vinaigrette met wortel, Zuurkool & Buikspek, Kwartel & Linzen, en Vinaigrette waarin grove mosterd met mosterdzaad is verwerkt.

Bijzonderheden: De wijngaarden waar deze druiven groeien zijn niet door de phyloxera aangetast, waardoor deze ouder dan 85 jaar zijn. De wortels zijn authentieke Verdejo Wortels.

Hierdoor zijn de druiven geconcentreerder en is de wijn mineraliger dan de meeste andere verdejo wijnen op de markt.