Onze kookvideo's en recepten
Heerlijke recepten en achtergrond informatie bij onze producten.
Mediteraanse recepten | Europese recepten | Hoofdgerechten | Lunchgerechten | Nagerechten | Vegan recepten | Vegetarische recepten
Gazpacho van sinaasappel met vermoutazijn
Deze frisse gazpacho combineert rijpe tomaten met de zoete, zonnige tonen van sinaasappel en de aromatische diepte van vermoutazijn. Geserveerd ijskoud en begeleid door een klassieke gilda is dit een elegant, licht en uitgesproken mediterraan gerecht.
Kersengazpacho met rosé cava-azijn
Deze frisse kersengazpacho combineert rijpe tomaten met zoete kersen en de verfijnde zuren van rosé cava-azijn. Pistache voegt diepte en een subtiele nootachtige ronding toe, wat dit gerecht elegant en perfect in balans maakt.
Avocadotoast met zachtgekookt ei en 7 sesamzaadjes
Deze avocadotoast met zachtgekookt ei en een mix van 7 sesamzaadjes is eenvoudig, voedzaam en vol smaak. Perfect als gebalanceerd ontbijt of als lichte lunch, met een mooie combinatie van romig, knapperig en fris.
Perengazpacho met Muscatelazijn
Deze frisse perengazpacho combineert het sappige zoet van rijpe peren met de elegante, licht aromatische zuren van Muscatelazijn. Een verfijnde, zomerse soep die licht en verkwikkend is, en perfect past als voorgerecht of verfrissend tussengerecht.
25 minuten4
Knapperige kaassalade met hazelnootvinaigrette
Ingrediënten
Sla mengsel
1 nectarine of mango
4 vijgen
Filodeeg
Boter
Geitenkaas
Gemalen pistachenoten
Not[...]
2 personen
Sobasalade, veldsla, vijgen, miso en sesam
Soba noedels zijn gemakkelijk te herkennen door hun donkerdere, grijze kleur. Ze zijn dun en worden gemaakt van boekweitmeel of een mix van boekweit- en tarwebloem met water.
@cooklovers.nl
Cooklovers nl
cookloversnl