[ERROR]

Inloggen

Sauzen & Dressings

  • Chutney
  • mosterd
  • Noten
  • Parels
  • Saus & Paste
  • Vis Fond

    Fond kan als basis gebruikt worden voor een (bruine) saus, bruine ragouts, stampot of soep. Het ontstaat bij bakken, braden en koken van groenten, vruchten, vis of vlees. Door het inkoken van de ingrediënten is het zeer sterk van smaak.
    Centre-Val de Loire
    TECDFONDPOISSON | 100 gram
    Prijs vanaf 1
    7.29 7.29

    7.95 7.29

    Nu bestellen

    Extra informatie over dit product

    Fond van vis als basis van sauzen, of in bereiding van gerechten.

    Verdun het product in warm water. Met 100 gram van deze fond verkrijgt u wel 3 liter saus.

    Productieproces:

    De basis ingrediënten (vlees, botten, schaaldieren) worden langzaam in een oven gegrild en gebraden in combinatie met groenten om de sappen te verkrijgen.

    Deze sappen worden vervolgens gedeglaceerd (afgeblust) met water, meerdere malen ingekookt en gefiltreerd, waardoor er uiteindelijk een romige, kleurrijke en smaakintense saus overblijft.

    Meng een beetje fond in heet water.

    Voor een basissaus:

    Meng 3 eetlepels met 1 liter warm water. Voor bakken in de basis (type bouillonsoep, zacht gestoofd vlees of in de oven) voeg 2 eetlepels aan 1 liter water toe.Koel (maximaal 6 ° C) na opening.

    Bekijk recepten waarin dit product is verwerkt

  • Visblanquette met Bretonse Curry
  • Voedingswaarde & Allergenen

    Ingrediënten

    vis bouillon 36,7%, maltodextrine, gistextract, zout, 4% visvlees zetmeel, geconcentreerde sappen van groenten (wortel, ui), witte wijn, champignon concentraat, citroensap, aromaten.

    bevat Vis
    Gluten vrij
    Suiker vrij
    Knoflook vrij
    Zout vrij

    Prijzen zijn getoond exclusief btw
    Toon inclusief BTW
    Prijzen zijn getoond inclusief btw
    Toon exclusief BTW
    Sluiten

    Inloggen

    Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.
    Nog niet ingelogd

    Emailadres
    Wachtwoord
    Inloggen
    Maak een account
    Ik weet mijn wachtwoord niet.
    Sluit venster