Verdejo Erre

Druivensoort: 100% Verdejo

Wijnhuis: Bodega Herrero

Gebied: Rueda Segovia

Land: Spanje

Serveertemperatuur: 10 º C

Serveersuggestie: zeevruchtensalades, gefrituurde vis, gegrild gevogelte, schelp- en schaaldieren, kreeft, Dorade met zoutkorst en maniquette peper, Aperitief, Gerechten met ingrediënten als tomaten en olijven, Gegrilde Vis, schelpdieren, gegrilde of gebakken garnalen, Asperge, Scandinavische keuken, Gepocheerde gerechten en gerechten met veel kruiden.

Vrijwel alles met bittere en zure limoen-, citroen- of grapefruittonen past goed bij deze wijn. Het is ook een geweldige wijn om te combineren met Mexicaanse gerechten zoals carnitas, vistaco's en kip-enchiladas

Kaas: Manchego en Pecorino

De verdejo van deze bodega komt uitsluitend uit de provincie Segovia rond de dorpen Nieva, Aldeanueva, Santiuste Moral en San Juan Bautist, 

Totale productie per jaar: 120,000 flessen. 

70% van de wijngaarden zijn ouder dan 15 jaar en 30% ouder dan 60 jaar.

Bekijk recepten waarin dit product is verwerkt