WIJNADVIES: Humm van 100% Muscat Blanc à Petit Grains Ingrediënten:100 gram boekweitmeel200 ml melk-houd de melk en het meel nog even bij de hand, soms heb je nog een beetje van het een of andere nodig.50 gr gehakte hazelnoten1 ei

Amami Oshima Island is een wild en ongerept eiland van de Nansei-archipel, dat zich uitstrekt van Kyushu tot Taiwan. Daar voedt de heilige natuur nog steeds veel legendes en animistische overtuigingen. Het oerwoud herbergt daar altaren waar een vereerde steen op de troon staat die de rol van genie van de plaats speelt. Dit wonderbaarlijke eiland heeft een uitzonder[...]

Benodigdheden:. Oven op 170 graden.. Bakplaat met bakpapier klaarzetten. . 200 gram bloem. 2 theelepels bakpoeder. 3 à 4 theelepels speculaaskruiden ‘ Pain d’Epices’. [...]

Een aantal regels om de Piments (Chili pepers) goed te verwerken in uw gerechten: Hoe langer en intenser de chilipeper word mee gebakken in het uiteindelijke gerecht, des te intenser de mate van pikantheid. Daarom wordt het, voor warme gerechten, aanbevolen om de Piment 10 minuten voordat het gerecht gereed is om op te dienen, toe te voegen. Voor koude gerechten is het v[...]