Uitgelichte producten
Cooklovers Blog
Wijn en Spijs adviezen bij Barbecue gerechten
Het Barbecue seizoen is gestart! Bier is vaak de alcoholische versnapering waar aan gedacht wordt bij een BBQ, maar ook wijn is een fantastische begeleider van grill gerechten.
Met een mooie wijn in je glas maak je de BBQ-gelegenheid nóg mooier dan deze al is.
De asperge wordt gezien als voorbode van de lente.
We kunnen er alweer bijna van genieten, want traditioneel gezien duurt het ‘asperge-seizoen’ van eind april tot eind juni.Start april zien we de parmantige kopjes van de verse groene asperges weer boven de velden uitkomen. En op 24 juni, de dag van het Sint Jansfeest moet de plant rusten en stoppen de boe[...]
ASPERGES …
… met gesmolten Boter
En verder niks op het bord.Wijnadvies: een niet-gerijpte of licht eiken Chardonnay zoals Macon Villages of
Onze partner Terre Exotique biedt meer dan 65 gemengde specerijen zonder toegevoegd zout, wat ze een gezonde keuze maakt voor wie zijn zoutinname wil beperken.
Door specerijen van hoge kwaliteit verantwoord te produceren, is zout niet nodig. Terre Exotique volgt dit principe vanuit de volgende beweegredenen:
1. Topkwaliteit:
Geniet van onze exclusieve selectie van over de hele wereld geimporteerd
Exclusiviteit in producten!
Dat is waar ik als Chef altijd naar op zoek ben. Jezelf steeds onderscheiden in kwaliteit en constant proberen het onbekende op te zoeken.
Bij Cava D’or ben je hiervoor op het juiste adres. Daniël Schuringa is een vakidioot, gecombineerd met een extreem gedreven passie voor mooie producten. Naast het leveren van sublieme persoonlijke service en aandacht, denkt hij actief mee in ‘smaken’ en/of wijn & spijs. Met regelmaat bezoekt hij veel van zijn producenten in verschillende landen, waardoor zijn kennis en vakmanschap constant vergroot
Ronald Lankman
Chef & mede eigenaar ‘Resaurant Marie
Wat een goed advies
Wat een goed advies, deze wijn is perfect bij de vis. En voor een zeer schappelijke prijs.
Dank.dank
Driekes van der Weert
@cooklovers.nl
Cooklovers nl
cookloversnl